Zinok je základný minerálny prvok, ktorý je prirodzene prítomný v potravinách, ako sú mäso, morské plody, orechy, fazuľa a semená. Zinok sa podieľa na procesoch základného tela, ako je hojenie rán, imunitný systém, budovanie bielkovín a rast a vývoj v detstve a tehotenstve, ako aj zapojenie do mnohých enzýmových procesov.
Kvôli spôsobu, akým je zinok uložený v celom tele, nie je jednoduchý spôsob, ako určiť primeranosť zinku meraním krvi alebo tkaniva.
To spôsobuje nepresné odhady stavu zinku u jedincov.
Čo je dôležité pre túto diskusiu, zinok pomáha telu vyrábať mužský hormón testosterón. Nedostatočný príjem zinku môže znamenať nízku produkciu testosterónu, zlý rast a budovanie svalov a nízky pohlavný styk.
Doplnky zinku pre kulturistov a silových športovcov
Odporúčané denné požiadavky na zinok nie sú veľké: 11 miligramov pre mužov a 8 miligramov pre ženy, o niečo viac počas tehotenstva a laktácie. Väčšina ľudí môže dosiahnuť tieto príjmy zdravou výživou. Niektoré skupiny však môžu potrebovať väčšiu starostlivosť. Vegetariáni a vegáni môžu byť nedostatoční a niektorí naznačujú, že športovci, ktorí robia ťažké fyzické tréningy niekoľko hodín denne, môžu potrebovať extra zinok, pretože niektorí sú stratení potu.
Napriek tomu existuje len málo dôkazov o tom, že užívanie doplnkov zinku, ktoré presahujú odporúčanú dennú dávku, vedie k akémukoľvek zvýšeniu výkonnosti buď pri športových výkonoch, alebo pri budovaní svalov.
Bezpečnosť doplnkov zinku
Užívanie zinkových doplnkov nad 40 miligramov denne pre mužov a ženy nemusí byť dlhodobo bezpečné. To je horná hranica bezpečnosti stanovená väčšinou vládnych orgánov. Pri veľmi vysokých dávkach môže zinok spôsobiť hnačku, vracanie a kŕče. V menších množstvách môže zinok blokovať iné dôležité minerály, ako je meď, a stav cholesterolu môže byť nepriaznivo ovplyvnený, najmä dobrý cholesterol s vysokou hustotou.
Ustrice majú veľmi vysoký obsah zinku, najmä zo znečistených vôd. Niektoré jednotlivé ústrety môžu obsahovať 10 miligramov alebo viac.
Jedna nevyriešená otázka spočíva v tom, či by vysoký príjem zinku mohol zhoršiť problémy s močom, vrátane benígnych a rakovinových stavov prostaty, alebo či by doplnky zinku mohli byť skutočne prospešné, ako to navrhujú niektoré úrady. Pozorný prístup by mohol znamenať, že minimalizujete dodatočný príjem zinku.
Zinok môže tiež interferovať s niektorými liekmi vrátane penicilamínu a antibiotík a diuretiká môžu vyčerpať hladinu zinku.
Spodná čiara
Celkovo, ak budete jesť zdravú výživu s množstvom potravín, pravdepodobne nebudete mať nedostatok zinku. Dokonca aj športovci a športovci, ktorí zvyčajne konzumujú viac potravín na napájanie svojich aktivít, pravdepodobne budú spĺňať požiadavky na zinok z dôvodu dodatočných potravín (a zinku), ktoré konzumujú. Vegetariáni a iné skupiny s obmedzujúcou diétou môžu potrebovať oveľa viac starostlivosti o ich príjem zinku.
Napriek tomu, ak máte pokušenie doplniť, overte si svojho lekára alebo ho udržiavajte v medziach dobrého multivitamínového tabletu.
Prečítajte si viac o zinku v lokalite Národných inštitútov zdravotníckych stravovacích doplnkov.
zdroj:
Koehler K, Parr MK, Geyer H, Mester J, Schänzer W. Sérový testosterón a vylučovanie metabolitov steroidných hormónov močom po podaní vysoko dávkovej doplnkovej látky zinku. Eur J Clin Nutr. 19. september 2007.
Moyad MA. Zinok pre ochorenie prostaty a iné podmienky: málo dôkazov, veľa humbuk a významný potenciálny problém. Urol Nurs. 2004 február, 24 (1): 49-52. Preskúmanie.