Je neskoro v noci a máte hlad. Možno ste mali zaneprázdnený večer a práve ste sa dostali domov alebo možno jednoducho nemôžete spať a žalúdok vám dáva vedieť, že je prázdny. Takže, aké sú niektoré rýchle a zdravé nápady na občerstvenie, ktoré sú dobré pre neskoré nočné občerstvenie? Tu sú niektoré z našich obľúbených položiek.
1 - Obilniny a mlieko
Najlepšie polnočné občerstvenie je ľahké a ľahko stráviteľné. Noc je ten správny čas, aby ste na niečo s množstvom sacharidov, pretože sú ľahko stráviteľné. Pridajte trochu bielkovín a vlákniny a máte perfektné polnočné občerstvenie. Vyhýbajte sa ťažkým jedlám, najmä ak máte problémy s pálenie záhy.
Studená obilnina vám dá trochu vlákniny, extra vitamínov a minerálov, a je dobré, ak máte niečo sladké. Majte na pamäti zdravé porcie veľkosti, keď si urobiť svoje občerstvenie. Jedna porcia studených obilnín je asi 3/4 šálky.
Pridajte trochu mlieka, mandľového mlieka alebo ryžového mlieka a máte rýchly a zdravý občerstvenie neskoro večer.
2 - misa plodov
Bobule sú jedny z najviac výživných potravín, ktoré nájdete. Majú vysoký obsah vitamínov a minerálov a pigmenty, ktoré dávajú plodom ich farbu, sú nabité antioxidantmi, ktoré môžu mať zdravotné výhody - a tak veľmi dobre chutia.
Čučoriedky sú lahodné samé alebo zmiešané s jahodami. Maliny a černice tiež pekne spájajú pekne. Podávajte svoje plody hladké, pridajte nejaké nakrájané orechy alebo granolu, top s šálkou šľahačkou alebo špliech mandľového mlieka.
3 - Arašidové maslo a sendvič s želé
Znovu sa cíťte ako dieťa a pripravte si arašidové maslo a sendvič z želé a nalejte do nej pohár mlieka. Ale robte svoj PB & J trochu zdravšie výberom celozrnného chleba. Uprednostňujete mandľové alebo kešuové maslo? To je v poriadku.
Tiež zásoby na 100 percent konzervy ovocia. Možno nie sú oveľa zdravšie ako obyčajné staré želé, ale sú oveľa chutnejšie.
4 - Syry a krekry
Tu je pôvabný nápoj na polnočné občerstvenie. Podávame niekoľko plátkov syra s celozrnnými krekry. Syr je skvelým zdrojom vápnika a celozrnné sušienky ponúkajú nejaké extra vlákno.
Použite krájadlo na syr a jemne nakrájajte niektoré staršie čedar, gouda alebo provolón. Modré syry a brie sú tiež dobré, najmä s krekry, ktoré sú mierne sladké.
Dávajte pozor na vaše veľkosti porcií, ak sledujete svoju váhu, pretože sýrové občerstvenie môže získať vysoký obsah kalórií, ak budete jesť veľké kúsky z toho. Ak potrebujete trochu väčšiu hlasitosť na vyplnenie brucha, pridajte niektoré čerstvé hrozno, plátky jabĺk alebo čerstvé zeleniny.
5 - Jogurt a ovocie
Jogurt je výborný zdroj vápnikov, proteínov a probiotických baktérií, ktoré sú dobré pre tráviaci systém. Začnite s čistým jogurtom a pridajte chuť s bobuľami, niektorými nakrájanými orechmi a nejakým medom.
Pravdepodobne ste videli všetky druhy ochutených pohárov jogurtu v obchode s potravinami. Vyzdvihnite niekoľko vašich obľúbených chutí, ktoré máte na dosah ruky. Nezabudnite si však prečítať štítky skôr, než ich zakúpite, pretože niektoré odrody majú vysoký obsah cukru a kalórií, ktoré nepotrebujete.
6 - Turecko sendvič
Kurací sendvič s celozrnným chlebom a malým mayo alebo horčicou uspokojí váš hlad bez toho, aby ste boli nepríjemne plní. Je to preto, že máte kombináciu bielkovín a vlákniny. Pridajte plátky paradajok a trochu šalátu a máte perfektné polnočné občerstvenie.
7 - Čerstvé vegetariáni a Dip
Čerstvé vegetariáni sú nabité vláknami, vitamínmi a minerálmi a dokážu slúžiť ako zdravé chrumkavé polnočné občerstvenie. Každá kombinácia surovej mrkvy, brokolicových floretov, plátkov uhorky, zeleru, cukety, papriky a hroznových paradajok bude pekne. Zlepšite chuť s niektorým vegetariánskym dipom, štetcom na zemiaky, trochou šalátového dresingu alebo humusu.
8 - Popcorn
Popcorn sa počíta ako celozrnné zrno, čo z neho robí vynikajúce a úžasné. Je to tiež dobré pre váš pás, ak ho nemustíte v masle. V skutočnosti, tri šálky popcorn popcorn vzduchu majú menej ako 100 kalórií a asi 4 gramy vlákniny.
Nemáte air-popper? Stále môžete robiť zdravé popcorn s trochou oleja, hnedou papierovou obálkou (ľahko sa nachádza v každom obchode s potravinami) a mikrovlnnou rúrou. Do misky umiestnite 1/2 šálky neupravenej popcorn a jednu čajovú lyžičku rastlinného oleja do misy a zamiešajte, kým sa jadrá nepoškvrnia, potom posypte 1/2 čajovou lyžičkou soli.
Naliať popcorn, olej a zmes soli do hnedého papierového vrecka a dvakrát zložiť okraj vrecka.
Vložte vrecko do mikrovlnnej rúry a varte na plný výkon asi tri minúty, alebo kým popping spomalí asi na jeden alebo dva okénky za sekundu. Bude tam nejaké neopracované jadrá, ale varenie príliš dlho zapáli popcorn.
9 - Čerstvé ovocie a orechy
Čerstvé ovocie je plné chuti, vlákniny a vitamínov. Orechy pridávajú minerály a trochu bielkovín, takže kombinácia vytvára výživnú kombináciu, ktorá vás udrží spokojná, aby ste mohli zaspať.
Chutné kombinácie zahŕňajú jablko s hrstkou mandlí, banán a tucet pekanov alebo hruška s niekoľkými vlašskými orechmi. Ak ste všetci z orechov, môžete šíriť arašidové maslo na plátkoch banánov alebo si plávať jablkové plátky v mandľové maslo . Ak je vaše mandľové maslo príliš masívne a husté na namáčanie, položte lyžičku alebo dve mandľové maslo do mikrovlnnej bezpečné misky a mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd, alebo pokiaľ nie je pekné a tavné.
10 - Ovsené vločky
Teplá, upokojujúca miska z ovsenej vločky môže byť len vec pre chladnú noc bez spánku. Oatmeal je výborným zdrojom vlákniny, vrátane beta-glukánu, ktorý môže pomôcť udržať hladinu cholesterolu v kontrole.
Oceľové rezané ovosia majú najlepšiu textúru a chuť, ale trvá to dlho, kým sa varí, takže si ponechajte nejaké rýchle ovsené ovocie na ruky, takže ste pripravení na rýchle a zdravé polnočné občerstvenie. Zvýšte svoju výživu pridaním čerstvých bobúľ, orechov alebo sušeného ovocia.
> Zdroj:
> Ministerstvá poľnohospodárstva, zdravia a ľudských zdrojov v Spojených štátoch. "Dietary Guidelines for Americans 2015-2020, 8. vydanie."