Všetci sme tam boli s miskou plnou zelených, tradičnými zálievkami a nevyhnutne ... nuda. Poďme si to všetci, všetci potrebujeme jesť viac vegetariánov a šaláty sú skvelý spôsob, ako pridať listovú zeleninu a iné zdravé potraviny do našej stravy. Ale často tie nudné, tradičné šaláty skončia na našich stoloch a potom sedia v našich chladničkách len preto, aby zomreli pomalú, zraniteľnú smrť.
Tak ako môžeme pridať pizzazz do našich šalátov a dostať naše deti nadšene o nich taky? Kľúčom je zdravá odroda. Všetci sme počuli, že niekedy naše šaláty skončia ako najalokorickejšia časť dosky, keď pridáme príliš veľa bohatých zálievok. Takže, uchopte ceruzku a začnite zoznam obľúbených tónov. Budeme hovoriť o niektorých zložkách, ktoré balia naše šaláty s výživou namiesto tučných kalórií.
Listová zeleň
Po prvé, základ našich šalátov. Jedným z najlepších spôsobov, ako pridať výživu do vašich šalátov je začať s listovou zelenou ako základ vášho šalátu. Ten ľadový šalát má asi toľko vitamínov ako ľad vo vašej vode. Zamerajte sa tak na tmavé, zelené listové vegetariány, ktoré sú plné vitamínov (A, C a K prevažne), rovnako ako antioxidanty a iné fytochemikálie (rastlinné živiny, ktoré nie sú potrebné v tele, ale majú pozitívne účinky na zdravie).
Tu je prvých päť listových zelených, ktoré chcete pridať do vašich šalátov:
- špenát
- kel
- Rímsky šalát
- rukolou
- Zelená repka
Veľké zrná
Nemusíte často myslieť na zrná v šalátoch, ale pridanie do týchto varených obilovín môže do vášho šalátu zabaliť veľa výživy (hlavne vlákniny a vitamínov B), pričom pridáte veľkú textúru a rôznorodosť.
Tieto päť ďalších zložiek sú trendy, zdravé doplnky k listovým zeleným.
- quinoa
- hnedá ryža
- bulgur
- jačmeň
- Farro
Protein Punch
Nenechajte svoj šalát sedieť na strane; urobte z toho hlavnú udalosť! Pridaním zdroja chudého proteínu do šalátu je skvelý spôsob, ako previesť túto prílohu do stredu taniere. Tieto zdroje bielkovín určite urobia váš šalát uspokojujúcim, zdravým zážitkom.
- losos
- Kuracie mäso (grilované alebo pečené, korenené)
- garnát
- Vařené vajcia
- Chick hrášok
- Mandle (nakrájané, strúhané alebo celé)
- Slnečnicové semienka
- Čierne fazule
Veggie Variety
Nešlo o to, aby ste jedli šalát, aby ste pridali viac vegetariánov ?! Takže ich nechajte. Možnosti ďalších vegetariánov sú naozaj nekonečné, ale tu je niekoľko ďalších nápadov, ktoré balenia vo výžive. Surové alebo varené, nakrájané na kosti alebo plátky, tieto vegetariáni zabalené v chuti a výžive.
- avokádo
- paradajky
- kukurica
- Sladké zemiaky
- brokolica
- Červená cibuľa
- uhorky
- Duhová mrkva
- Zvonček papriky
- huby
- olivy
- karfiol
Fun Fruits
Nezabudnite na ovocie! Ovocie je skvelým doplnkom zdravého šalátu. Niekedy pridávanie ovocia sa javí ako zvláštna kombinácia, ale je to naozaj skvelý spôsob, ako zabaliť do väčšej rozmanitosti a výživy.
- citrus
- jablká
- hrušky
- Granátové jablká
- jarabiny
- Sušené ovocie (kukurica, hrozienka, mango)
A čo dresing ?
Existuje veľa zdravých možností vonku. Od ovocných vinaigretov až po pikantné herbové varianty oleja a octu sú možnosti rovnako nekonečné ako šalátové polevy. Len sa uistite, že používate moderovanie. Tiež podávanie obväzu na strane vám umožní mať väčšiu kontrolu nad tým, koľko končí na každom kuse.
Pozrime sa
- Začnite s niektorými výživnými listovými zelenými listami
- Pridajte niektoré zrná na odrodu
- Ďalšie balenie v bielkovine
- Stoh na vegetariároch
- A v neposlednom rade dokončite nejaké ovocie!
Takže si vyberte niektoré svoje obľúbené zo zoznamu a nechajte svoje kreatívne šťavy tečúť! Vaša duša vám bude poďakovať a vaše deti!