4 jednoduché pravidlá na zníženie rýchleho občerstvenia
Kto z nás nemal čas a bol aspoň pokúšaný prejsť v reštaurácii rýchleho občerstvenia? V závislosti od definície "rýchleho občerstvenia" väčšina ľudí v USA jedia aspoň raz za týždeň, hoci je to často viac. Štatistiky poukazujú na túto prax ako na jeden z dôvodov epidémie obezity a je skutočne ťažké získať zdravé jedlo rýchleho občerstvenia.
Na druhej strane nie je nemožné jesť rýchle občerstvenie príležitostne bez toho, aby ste stratili svoju stravu. Našťastie, vzhľadom na vzostup trendových nízkokarbohydrátových diét , stále viac miest s rýchlym občerstvením ponúka zdravšie možnosti alebo vám umožní vymeniť položky.
Existujú štyri hlavné pravidlá na maximalizáciu zdravého jedla a minimalizáciu cukrov a iných sacharidov v reštaurácii rýchleho občerstvenia.
Porovnajte informácie o výživovej hodnote
Predtým ako prejdete cez obľúbené spoločné miesto na rýchle občerstvenie, porovnajte informácie o výživovej hodnote niektorých miestnych reštaurácií rýchleho občerstvenia Niektoré z nich ponúknu viac zdravých možností, ako lákať dieters, takže trochu výskum dopredu vám pomôže vybrať najmenej urážlivú reštauráciu pre vašu stravu.
Mnoho retazových reštaurácií ponúka aj nutričné informácie na svojich webových stránkach. To vám môže dať veľa pohľadu na počty karbidov pre vaše obľúbené položky menu. Jedna vec, na ktorú sa skutočne pozrite, sú šalátové obväzy . Pokúste sa nájsť možnosti s nízkym obsahom cukru, pretože niektoré pakety obsahujú viac ako štyri čajové lyžičky cukru.
Objednať šaláty s grilovaným kurčiatkom
Kurča je základom rýchleho občerstvenia šalátov, aj keď môžete nájsť niektoré menu, ktoré obsahujú steak alebo krevety možnosti. Každá z nich by bola dobrým výberom bielkovín a šaláty sú často jednou z najzdravších vecí v ponuke.
Je však dôležité poznamenať, že kuracie mäso v reštauráciách rýchleho občerstvenia je často injektované látkami obsahujúcimi lepok , ktoré pridávajú sacharidy.
Tipy pre nízke-Carb šaláty
- Preskočte krutóny, tortillové pásy a podobné doplnky.
- Vyberte si šalátový šalát s nízkym obsahom cukru, ako je olej a ocot. Dokonca aj "nízkotučné" obväzy môžu obsahovať určité astronomické množstvá cukru v nich. Môžete sa tiež rozhodnúť pre žiadny šalátový obväz, ak nie sú k dispozícii žiadne zdravé možnosti.
- Vyberte si šaláty so zmesou zelených a rôznych zeleniny.
- Uistite sa, že kurča na vašom šaláte je grilované a nie chrumkavé alebo vyprážané. Grilované kuracie mäso bez chleba je najlepší spôsob, ako ísť.
Objednať pečivo a sendviče bez chleba
Vďaka obľúbenému stravovaniu s nízkym obsahom uhľovodíkov je pomerne ľahké požiadať o hamburger bez chleba a získať to, čo chcete. Veľa reštaurácií rýchleho občerstvenia jednoducho zabalí sendvičové upínacie prvky na šalát.
Majte na pamäti, že čokoľvek, čo je varené a vyprážané ako väčšina rýb a veľa sendvičov, bude mať dodatočný obsah sacharidov.
Môžete zmeniť svoj bezlepkový sendvič na pekné jedlo s troškou improvizácie. Pridajte bočný šalát na objednávku a požiadajte o oddelenú veľkú nádobu, ako sú tie, do ktorých sa nachádzajú väčšie šaláty. Potom vložte do nich šalát a vložte bielkovinu na vrch.
Preskočiť nápoje
Aj keď vaše jedlo prichádza s voľnou sódu, preskočte to! Ak je nápoj zrazený pri nákupe jedla, opýtajte sa, či môžete vymeniť sódu za vodu alebo nesladený ľadový čaj.
Ak musíte mať sódu, vyberte jedlo sódy.
Niektoré osladené nápoje majú viac sacharidov ako vaše jedlo, takže je najlepšie vyhnúť sa nápojom, ktoré môžu byť osladené. Ak získate nápoj na báze kávy, rozhodnite sa pre čiernu kávu alebo nápoj vyrobený zo sušeného alebo nízkotučného mlieka.
> Zdroj:
> Národné centrum pre štatistiku v oblasti zdravia. Kalorický príjem z rýchleho občerstvenia medzi dospelými: Spojené štáty, 2007-2010. Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb. 2013.