Vedeli ste, že je možné šľahať nízkotučné vaječné škvrny pomocou len vašej mikrovlnnej rúry? Oni sú nazývaní vaječné hrnčeky a sú to pohodlný spôsob, ako začať ráno. Tu je všetko, čo potrebujete vedieť, aby ste sa stali vlastnými.
náradie
Veľký mikrovlnný trezor: Pri príprave vajec v mikrovlnnej rúre sa počas varenia nafúknu, takže budete potrebovať veľký hrnček, aby ste sa vyhli rozliatiu.
Odporúčam 16-oz. hrnček, ktorý je vysoký aj široký. Ak nemáte žiadne veľké hrnčeky, môžete použiť misku bezpečné pre mikrovlnné rúry. (Ale stále môžete volať na raňajky vajcovitý hrnček. Vajcová miska nemá úplne rovnaký kruh.)
Sprej proti nečistotám: Toto je kľúč. Spritz hrnček s nelepivým sprejom na varenie, aby ste sa vyhli inak nevyhnutným prilepeným vajcom. A tu je príbuzná rada: Nasajte svoj hrnček mydlovou vodou ihneď po tom, ako si vychutnáte vaše raňajky. Je to oveľa ťažšie čistiť, akonáhle zostávajúce vajíčko vytvrdzuje.
Mikrovlnná rúra: Druh danej - používam štandardnú 1 100-wattovú mikrovlnnú rúru. Možno budete musieť upraviť čas varenia v závislosti od toho, čo máte.
prísady
Neobsahujúce tekuté náhradky vajec alebo vaječné bielky: Som veľkým fanúšikom náhrady tekutých vajec bez tukov, rovnako ako druh, ktorý používa Egg Beaters. Ide v podstate o vaječné bielky s pridanými živinami. Použitie namiesto celých vajíčok vám ušetrí tuky a cholesterol.
Dve veľké vajcia majú približne 150 kalórií a 10 gramov tuku, plus viac ako 100 percent dennej hodnoty cholesterolu. Ekvivalentné množstvo beztukovej kvapalnej náhrady vajec - pol pohára - má asi 60 kalórií, 0 g tuku a žiadny cholesterol. Ak dávate prednosť použitiu bežných vaječných bielkov, tak je to v poriadku - tie majú takmer rovnakú výživu ako náhrada vajec.
Ľahké syry: Nemôžete mať vajcia, bez syra. Môj absolútne obľúbený syr na džbánok na vajcia je klin z syra Laughing Cow Light. Dodáva smotanlivosť a úžasnú syrovú chuť. Rozmanitosť svetlo krémová švajčiarska je klasická, ale vyskúšajte ich všetky. Každý klin má iba 35 kalórií a 1,5-2 g tuku. Sprievodca? Rezaný syr so zníženým obsahom tuku, buď mexická zmes alebo čedar. 1/4-šálka porcie má asi 80 kalórií a 5,5 gramov tuku, ale dve až tri polievkové lyžice sú všetko, čo potrebujete na získanie hlavnej chuti. A pre grécky inšpirovaný hrnček sa pokúste vyskúšať feta s nízkym obsahom tuku. Celá dávka 1/4 pohára má asi 70 kalórií a 5 g tuku - budete potrebovať iba pár polievkových lyžíc.
Čerstvá zelenina: Nie je tu žiadna nesprávna voľba. Milujem špenát, cibuľu a huby, ale choďte s ľubovoľnými vegetariánmi, ktoré sú vaše obľúbené. Len sa uistite, že sú nasekané na podobnú veľkosť, aby sa všetky zmäkčovali v rovnakom čase. Ak chcete ušetriť nejaký prípravok, môžete použiť mrazené precut zeleniny. Bonus, ak už sú zmiešané.
Doplnky: Nakrájajte bielkovinu s nakrájanou nízkotučnou raňajkovou klobásou, sójovými zemiakmi v podobe zemiakového mäsa, drvenými alebo nakrájanými kuracie prsia, rozdrobenou strednou alebo slaninou slaninou alebo bezzrstenými fazuľkami.
Korenie a byliny: Cesnakový prášok, cibuľový prášok, chilli prášok, rasca - všetky vynikajúce spôsoby, ako pridať chuť bez kalórií. Pre skratku skúste trochu taco korenie, korenie fajita alebo talianske korenie. Tiež mám rád zmesi bez ochutenia bez soli, ako sú druhy od pani Dashovej. Pokiaľ ide o byliny, bazalka a koriandro sú na vrchole môjho zoznamu.
Korenie: Milujem salsu na mojich vajciach. Ak sledujete svoje sodík, držte s čerstvou salsou alebo pico de gallo, ktoré sú vo všeobecnosti nižšie ako soľná srsa. Ďalšie možnosti? Ketchup, horúca omáčka (Frank's RedHot je môj najlepší výber, hoci Sriracha je tiež skvelý), a ľahká kyslá smotana (fantastická s mexickými hrnčekmi).
Ako
Napíšte svoj hrnček a pridajte všetky vegetariány. Mikrovlnná rúra, kým nie je zmäkčená a vysušená. Potom pridajte náhradu vajec alebo bielkoviny - 3/4 šálky je dobré množstvo - a korenie. Mikrovlnná rúra na 1 1/2 minúty. Miešajte syr, extra a byliny a mikrovlnnú rúru, až kým vajcia nie je nastavené a príplatky sú horúce, asi 1 minútu. Vrchol s korením a vychutnajte si!
V prípade receptov bez viny, potravín nájde, tipy na triky a ďalšie, zaregistrujte sa na bezplatné denné e-maily alebo navštívte Hungry Girl!