Ste pripravený vychutnať dokonalé pohodlie jedla v perfektnom porciovanom (a rozkošnom) spôsobe? Nehľadajte ďalej ako minis. Ale najprv, základy nevinného mäsa:
Mäsité: Extra Lean Ground hovädzie alebo Lean Ground Turecko
Prečo je to maslo bez mäsa? Tradičné mäso je vyrobené zo štandardného mletého hovädzieho mäsa, ktoré má vysoký obsah tukov a kalórií.
To však neznamená, že hovädzie mäso je mimo hraníc. Extra lean druh je rovnako chutné ako bežné hovädzie, ale má zlomok tuku. Ak v mäsovom oddelení nevidíte nič označené ako "extra lean", vyhľadajte tieto kľúčové slová: 4 percentá (alebo menej) tuku alebo 96 percent (alebo viac) štíhle.
Radšej prejdite na cestu hydiny? Držte si chudé mleté morčacie. To je často označené ako nie viac ako 7 percent tuku alebo nie menej ako 93 percent štíhle. Možno sa zaujímate, prečo navrhujem extra-chudé hovädzie mäso, ale chudé morky. Tu je dohoda: Zatiaľ čo extra-chudé hovädzie mäso je veľa šťavnaté, extra-chudé morčacie môže byť trochu suché - chudý druh je dobre stojí za extra kalórií a tuku.
Upozornenie: Pozemné kuracie mäso môže vyzerať ako dobrá voľba, ale je to trochu potravinový fakt . Na rozdiel od kuracích prsníkov bez kože, zemný materiál je zvyčajne vyrobený z kože na tmavom mäse, čo má za následok nepravidelné štatistiky. Skúste zdravšie spôsoby, ako pripraviť kurča.
Doplnky
Počiatočná s inteligentnou základňou je kľúčová, ale nesprávne zložky môžu rýchlo katapultovať kalórie a tuky do nebezpečného územia. Tu sú niektoré swapy pre štandardné doplnky z mäsa.
Namiesto celých vajec používajte bielkoviny alebo neobsahuje tukovú tekutú náhradku vajec. Vajcia pomáhajú zviazať vaše maslo a dať mu vlhkosť.
Každé veľké vajcia však pridáva asi 70 kalórií, 5 g tuku a viac ako 60 percent dennej hodnoty cholesterolu. Pokiaľ ide o rezanie kalórií a tukov, každý malý pomáha; tak, držať s vaječnými bielkami alebo bez tuku sub vajcia.
Namiesto strúhanky používajte rýchlo varené ovocie. Škroby, ako sú tieto, dávajú šunke peknú podporu textúry. Základné strúhanky sú však stratou kalórií. Preto idem s celozrnným ovosom. Zvyčajne dám prednosť staromódnemu ovosu (podobne ako v mojich rastúcich ovsených vločkách ), ale rýchle varenie funguje najlepšie, pretože sa pečú oveľa rýchlejšie a nakoniec nebudú príliš žuvacie.
Namiesto len cibule, pridajte ešte viac zeleniny. Zvyčajná zelenina vám zvýši a zvýši plnenie vašich šuniek (vďaka prirodzene sa vyskytujúcemu vláknu) bez pridania veľkého množstva kalórií. Nakrájané hnedé huby majú mäsitú štruktúru, čo je dokonalé v masle. Ďalším obľúbeným? Nakrájaný brokolicový šrot. Zmes strúhaných stoniek brokolice, kapusty a mrkvy je dokonalou skratkou pre zväčšovanie mäsa.
Namiesto kečupu ... OK, udržujte kečup. Nič nevykríkla stará škola ako táto klasická červená sprievod. Ketchup má nízky obsah kalórií a tukov, takže prečo ho nepoužívať ako glazúru? Ak chcete triasť veci, zamiešajte niektoré Dijon horčica alebo miesto BBQ omáčkou.
Stačí sa pozrieť na BBQ omáčku, ktorá má 45 kalórií alebo menej na 2-polievkové lyžice. porcie.
Základné postupy
1. Predhrievajte rúru na 350 stupňov. Naplňte 12-násobnú panvicu s poháriky na pečenie alebo rozprašujte rozprašovaním.
2. Ak chcete, ľahko nakrájajte nakrájané zeleniny v panvici sprejované postrekom.
3. Zmiešajte mäso, zeleninu, vaječné biele / náhradné, ovos a koreniny. Dobre premiešajte.
4. Rovnomerne rozdeľte zmes medzi šálky muffinovej misky.
5. Top s kečupom alebo omáčkou.
6. Pečieme až do pečenia a varením cez mierne zapečené okraje, asi 35 minút.
V prípade receptov bez viny, potravín nájde, tipy na triky a ďalšie, zaregistrujte sa na bezplatné denné e-maily alebo navštívte Hungry Girl!