Existuje veľa bezlepkových obilnín na raňajky (aj večera)
Hlavný výrobcovia obilnín sa pripájajú k špecializovaným a zdravotníckym spoločnostiam a ponúkajú čoraz širšie výbery bezlepkových studených obilnín a bezlepkovej granuly. Teraz je možné nájsť bezlepkové obilniny takmer v každom obchode s potravinami, ako aj v obchodoch s prírodnými potravinami.
Ak si vychutnáte misku obilnín na raňajky alebo na občerstvenie, môžete si vybrať z obilnín s vysokým obsahom vlákniny, obilnín s pridaným ovocím a obilnín, ktoré by potešili niekoho so sladkým zubom. Existuje dostatok odrôd, ktoré si môžete ľahko udržať pekný výber bezlepkových studených obilnín.
Tieto obilniny by určite vyhovovali dospelým aj deťom. Existuje však aj veľa ďalších obilnín bezlepkových detí na trhu.
1 - pekáreň na hlavnom bezlepkovom granole
Pekárna na Main ponúka certifikovanú bezlepkovú granolu a bezlepkovú granolu. Berte na vedomie, že niektoré odrody obsahujú ovos, takže ak ste citliví na avenin, bielkovinu s ovosom, ktorá je blízka k lepok, mali by ste sa vyhnúť.
Obilniny granola na báze kukurice a ryže obsahujú: jablčný brusnicový jačmeň, brusnicový kešu s pomarančovou príchuťou, extrémne orechy a ovocie, tropický orechový banán a orechová hrozienka Apple. Jeho zakorenené organické Happy Granola cereálie, ktoré sú ovsené, obsahujú čučoriedkový ľan. Organické ovocie a šťastie ovsené vločky obsahujú: mandle a vanilka, brusnicový jablčný mandľ a banán z vlašských orechov. K dispozícii je tiež starožitný instantné ovsené vločky v piatich príchutiach: Apple Pie, Blueberry Scone, Maple Multigrain, Strawberry Shortcake a Traditional.
Všetky produkty Pekárne na hlavných produktoch sú certifikované spoločnosťou Gluten-Free Certification Organization (GFCO), ktorá obsahuje menej ako 10 dielov na milión gluténu a sú pripravené vo vyhradenom zariadení bez lepok.
2 - Boulder Granola
Boulder Granola vás vyzýva, aby ste "uvoľnili svoj vnútorný hippie" a na mape sa objaví maľovaný autobus Volkswagen, ktorý jazdí po obrazovke. Spoločnosť ponúka certifikovanú granulát bez lepku v štyroch príchutiach: originálny, vanilkový pekan, brusnicový a čokoládový kúsok. Granoly sú tiež organické, nie GMO a vegánske.
Obsahujú ovocie bez gluténu, takže vyčistite, ak ste zistili, že ste citliví aj na ovos. Granola je certifikovaná bezlepkovou látkou GFCO, ktorá testuje na 10 dielov na milión gluténu.
3 - Chex obilniny
Väčšina chexových obilnín teraz pochádza bez gluténu, čo robí Chex (výrobok spoločnosti General Mills) jednou z najpopulárnejších možností bezlepkových obilných obilnín.
Spoločnosť General Mills vyrába čokoládu, vanilku, škoricu, ovocie a ovos, kukuricu, medonosnú a ryžu Chex bez lepok, aj keď správy od čitateľov naznačujú, že nie všetky obchody nesú všetky príchute. Obilniny sú testované tak, že obsahujú menej ako 20 častí na milión lepok, ale niektorí ľudia, ktorí sú obzvlášť citliví na stopový lepok, nahlásili reakcie na ne.
Upozorňujeme, že príchuť ovocia a ovsa obsahuje ovos. Nie každý, ktorý má citlivosť na celiakiu alebo lepku, dokáže spracovať ovos .
Uistite sa, že pri kúpe Chex kupujete krabicu s označením "bez lepok" na ľavej strane od momentu, keď General Mills vyrába aj jednu pšenicu - to je určite bez lepku.
4 - Ovocné štrk a kakaové štrk
Spoločnosť Post Foods získala kudos od tých, ktorí mali celiakiu a citlivosť na nelepivý glutén, keď oznámila, že svoje obľúbené ovocné oblátky a kakaové oblátky vyrobila z obilnín bezlepkových (až 20 častí na milión).
Spoločnosť tiež uviedla, že reaguje na zdravotné problémy znížením obsahu cukru v obilninách na 9 gramov na porciu.
Aj keď si väčšina ľudí myslí, že obilniny z Pebbles sú produktom pre deti, poznal som veľa dospelých, ktorí sa im páčia. Bezlepkoví spotrebitelia môžu nájsť ovocné štrk a kakaové štrk vo väčšine supermarketov.
5 - Obilniny v prírode
Špecializovaný výrobca zdravotných potravín Prírodná cesta robí širokú škálu bezlepkových studených obilnín, vrátane ovocných šťavovo osladených a vysoko vláknových odrôd.
Bezlepkové spotrebitelia si môžu vybrať z Crunch Maple Sunrise, Crunchy Vanilla Sunrise, celozrnného obilia, chrumkavej ryžovej obilniny, ovocnej šťavy sladenej kukuričných vločiek, honeydev kukuričných vločiek a Mesa Sunrise Flakes.
Obilniny v prírodnej ceste sú certifikované bezlepkovou látkou organizáciou bez certifikácie bez glutenov, ktorá vyžaduje, aby výrobky obsahovali menej ako 20 častí na milión gluténu. Prírodná cesta tiež robí rad ekologických bezlepkových detských obilnín pod názvom EnviroKidz, vrátane Gorilla Munch, Koala Crisp, Leapin 'Lemurs, Amazon Frosted Flakes a Panda Puffs. Nakoniec spoločnosť ponúka rad Qi'a Superflakes a Superfoods, vrátane: kakaového kokosu, kokosového orecha, medu Chia, plus chia, pohánky a konopných zmesí v troch príchutiach.
Prírodná cesta je certifikovaná spoločnosťou GFCO bez lepok, takže jej výrobky bez obsahu lepku by mali obsahovať menej ako 10 častí na milión lepok. Väčšie supermarkety zvyčajne prinášajú nejaký produkt prírodnej cesty v ich sekciách pre zdravé potraviny (alebo príležitostne v hlavných prímestských uličkách). Prípadne ich môžete nájsť online.
6 - Tradič Joe's Granule Bezlepkové
Obchodník Joe's ponúka dve bezlepkové granola obilniny - Granola z jačmennej jadrovej mušty a Granola z ovocných plodov. Oves neobsahuje; oba sú založené na kukuričnej múke a ryžovej múke a otruboch. Oba obilniny Grantea bez gluténu sú bez mliečnych výrobkov a každý obsahuje asi 3 gramy vlákniny na 3/4 šálky. Tieto granule sa testujú tak, že obsahujú menej ako 20 častí na milión lepok.
7 - Udiho granulát bez granuly
Bezlepkový Udi vyrába štyri príchute svojej bezlepkovej granoly, vrátane originálnych, brusníc, Au Naturel a vaniliek. Všetky obsahujú certifikovaný ovos bez lepok. Udi granoly sú tiež certifikované GFCO a testované, aby sa ubezpečil, že obsahujú menej ako 10 častí na milión gluténu.
Dbajte na to, aby ste nepochybne vyzdvihli vrecúšok Utiho Artizana Granola - výrobky sa dodávajú v rôznych obaloch, ale rovnaké príchute (plus dve ďalšie príchute) a Artisan Granola sú len pšeničné, bez lepku.
8 - Cheerios
Cheerios je z tohto dôvodu uvedený na poslednom zozname bezlepkových obilnín bez obsahu lepku.
Mnohí ľudia v bezlepkovom spoločenstve sa rozčarovali, keď General Mills vyhrala bezlepkové Cheerios. Tieto nálady sa však čoskoro obrátili na dych, keď mnohí ľudia zistili, že bezlepkový Cheerios ich zhoršil.
Spoločnosť nakoniec priznala, že urobila chybu s pšeničnou múkou v jednom z jej zariadení, krížom kontaminujúcich škatúľ Cheerios. Po tomto incidente sa spoločnosť General Mills zaviazala k výrobe bezpečných bezlepkových výrobkov. Spoločnosť však stratila dôveru.
V súčasnosti odborníci na celiakiu neodporúčajú, aby niekto s celiakiou alebo citlivosťou na celulózu nespolupracoval s cheeriosom bez lepku. Ak však chcete zvážiť ich vyskúšanie, najskôr by ste mali odpovedať na tieto päť otázok:
1) Môžete konzumovať bezlepkový ovos? Cheerios - vrátane bezlepkových odrôd Cheerios - obsahujú ovos. Ovocie je hlavnou zložkou. Tí, ktorí nemôžu jesť ovos, by nemali vyskúšať Cheerios.
2) Ako citlivé môžete sledovať glutén? Generál Mills nepoužíva bezlepkový ovos, aby vyrobil bezlepkový Cheerios (tam, aby vyhovoval dopytu, nie je dostatok bezlepkového ovsa). Namiesto toho spoločnosť vyvinula proces, ktorý zaraďuje a odoberá surové zrná, aby odstránili čokoľvek, čo nie je ovos, najmä pšenica, jačmeň a raž.
Problém je, že tento proces nie je dokonalý - nevyhnutne sa niektoré kúsky lepených zŕn dostanú cez triediaci proces a budú pečené do hotových Cheerios. Niektoré boxy budú lepšie ako ostatné. Ak však máte tendenciu reagovať na nižšie úrovne gluténu, mali by ste sa vyhnúť bezlepkovým cheeriosom.
3) Preháňate ovos? Aj keď nemáte problém jesť ovos, je možné to prehnúť - odborníci odporúčajú, aby sa pomaly začali (jedli len polievková lyžica alebo dve) a nakoniec konzumovali viac ako 50 gramov ovsa denne. To sú dva šálky Cheerios.
4) Ako reagujete na vlákno? Niektorí ľudia, ktorí hlásia reakcie na Cheerios, môžu namiesto toho reagovať na zvýšenie počtu vlákien vo svojej strave.
Všetci potrebujeme vlákno, a samozrejme mnohí z nás ho nedostanú. Jednoduché Cheerios obsahujú asi 3 gramy vlákniny na jeden pohár, takže je úplne možné, že niekto, ktorého strava bola bez vlákniny, môže mať za následok nejaké črevné ťažkosti pri pridávaní do misky alebo dvoch z Cheerios.
5) kupujete ten správny druh Cheerios? Ak je to váš problém s Cheeriosom, je to najjednoduchšie riešenie: so všetkou publicitou a humbukmi, ktoré sa vytvárajú nad bezlepkovým cheeriosom, ľahko sa skrýva skutočnosť, že nie všetky príchute Cheerios sa považujú za bezlepkové . Uistite sa, že ste v pravom dolnom rohu hľadali škatuľu označenú ako "bezlepkové".
Slovo z
Na základe tohto zoznamu je zrejmé, že sa nemusíte vzdať stravovania obilnín, ak ste diagnostikovaný celiakia alebo citlivosť na lepok. Len nezabudnite dávať pozor, ak ste prvýkrát od vašej diagnózy vyskúšali ovos a pravdepodobne držať certifikovaný výrobok bez lepku, ak ste náchylní najmä na stopový glutén. Potom si si misku a lyžičku a vykopať!
zdroj:
Celiakálna choroba. Čo mám jesť? List.
9 - Slovo z
Na základe tohto zoznamu je zrejmé, že sa nemusíte vzdať stravovania obilnín, ak ste diagnostikovaný celiakia alebo citlivosť na lepok. Len nezabudnite dávať pozor, ak ste prvýkrát od vašej diagnózy vyskúšali ovos a pravdepodobne držať certifikovaný výrobok bez lepku, ak ste náchylní najmä na stopový glutén. Potom si si misku a lyžičku a vykopať!
> Zdroj:
> Celiakálna choroba. Čo mám jesť? List.