Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 318
Tuk - 10 g
Sacharidy - 30g
Proteín - 28 g
Celkový čas 45 min
Príprava 5 minút , Cook 40 min
Podávanie 8
Je bez cibule a chili bez cesnaku len sen? Vytváranie chilli bez cibule alebo cesnaku je dvojitá výzva: Nielen, že prakticky všetky chilli recepty obsahujú jednu alebo obe tieto zložky, ale zvyčajne nájdete jeden alebo oba v komerčných práškoch chili.
Riešenie? Vytvorte si vlastné použitie iných aromatických látok na vytvorenie uspokojivej chuti a pomocou iných zložiek chuti korenie zmesi ako chilli prášok a adobo pridať teplo a že nepopísateľná "chili".
Na základe chilli z ryže a bôbov, ktorú moja rodina často často rád vyrastala, nikto nepochybuje o tom, čo je neobvyklé, pokiaľ ide o recept na cukor bez korenia bez cesnaku, pripravený na párty. Neobsahuje žiadne "veľké ôsme" potravinové alergény na boot.
prísady
- 2 červené papriky, plnené a nakrájané na kocky
- 2 séranové papriky, naočkované a mleté
- 2 libry mletého kurča
- 3 lyžice mletého červeného korenia
- 3 lyžice maďarskej papriky
- 1 lyžička mletého rasca
- 1 lyžica sušeného oregana
- 1/2 čajovej lyžičky kajenskej papriky (alebo chuti)
- 6 šálok kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka
- 15,5-unca môže čierne fazuľa
- 2 14,5-unca plechovky nakrájané na kocky rajčiaky (so šťavou)
- 1/2 šálky nevarenej bielej ryže , opláchnuté a vysušené
príprava
- Vo veľkej panvici alebo v holandskej peci zohrievajte malé množstvo oleja na stredne nízkych teplotách. Cook papriky jemne asi 5 minút, alebo až sa sotva začnú hned.
- Pridajte kuracie hrniec na hrniec a hnedú na všetkých stranách pri strednom ohni (možno budete musieť pridať o niečo viac oleja), asi 8 až 10 minút. Keď sa kuracie zhnedne, pridajte soľ a korenie podľa chuti, mletú červenú papriku, papriku, rasce, oregano a kajenskú papriku. Dôkladne premiešajte, aby sa kuracie a paprikové kabáti kože.
- Kuracie vývar, fazuľa a rajčiny pridajte do hrnca a opatrne priveďte k varu. Keď zmes vrie, pridajte ryžu, miešajte, znížte teplotu, pokryte a opekajte aspoň 25 minút. Po upečení ryže ochutnajte a upravte soľ a korenie.
- Chili je v tejto chvíli pripravená na konzumáciu, ale môže sa ďalej zjemniť až na niekoľko hodín - a to ešte silnejšie. Ak chcete hustšie chilli a zakryte, ak chcete predtým viac textílie ako polievka, jednoducho odkryte. Zmiešajte každých 15 až 20 minút, aby ste zabránili prilepeniu na dno panvice.
Zloženie Poznámka: Aj keď sú o niečo drahšie ako stehná s celými kuracie stehnami, zistíte, že vykostené stehná sú pre tento recept najjednoduchšie.
Skladovanie Poznámka: Chili sa uchovávajú v chladničke asi týždeň a v mrazničke najmenej tri mesiace.