Glukoneogenéza je proces syntézy glukózy v tele z ne-uhľohydrátových zdrojov, ako je laktát a pyruvát. Je to biosyntéza novej glukózy, nie z glukoneogenézy, je možné považovať za reverzný anabolický proces glykolýzy, rozpadu a extrakcie energie z glukózy.
Normálna diéta vs. diéta s nízkym obsahom karbidu
Všetky bunky nášho tela môžu používať glukózu a niekoľko z nich závisí od toho.
Ak ste konzumovali normálnu diétu, vaše telo dostane veľa glukózy z priemerného amerického stravovacieho jedla, ktoré konzumujete. Napríklad škroby (bohaté na zrná vrátane múky, zemiakov atď.) Sú v podstate dlhé reťazce glukózy. Navyše prirodzene sa vyskytujúce cukry, ako sú pridané cukry, sú v stravovaní väčšiny ľudí veľa. Ak sa však uhľohydrát nekonzumuje, telo vytvorí glukózu z iných zdrojov. Hoci proces využíva prebytočnú energiu a je doslova opačným procesom toho, ako telo normálne dostáva energiu, gluceoneogenéza je prácou okolo vášho metabolizmu, aby získala a udržala energiu potrebnú na vykonávanie normálnych telesných funkcií.
Glukoneogenéza a Vaša pečeň
Proces glukoneogenézy prebieha primárne v pečeni, kde sa glukóza vyrába z aminokyselín (proteínov), glycerolu (hlavného reťazca triglyceridov , primárnej molekuly na ukladanie tuku) a sprostredkovateľov metabolizmu glukózy, ako je laktát a pyruvát.
Laktát sa produkuje rozpadom svalového tkaniva a posiela sa do pečene cez krvný obeh. V noci, keď sme nejedli niekoľko hodín, telo začne vyrábať glukózu pomocou glukoneogenézy. Tu je postup, ako tento proces funguje.
Tri kroky v oblasti glukoneogenézy
- Konverzia pyruvátu na kyselinu fosfoenolpyruvátovú (PEP) je prvým krokom pri glukoneogenéze. Existuje niekoľko krokov potrebných na premenu pyruvátu na PEP vrátane špecifických enzýmov. Napríklad pre túto konverziu zodpovedá pyruvátkarboxyláza, PEP-karboxykináza a malátdehydrogenáza. Pyruvátkarboxyláza sa nachádza na mitochondriách a pyruvát sa premieňa na oxaloacetát. Oxaloacetát nemôže prechádzať membránami mitochondrií, preto musí byť najskôr premenený na malát malátovou dehydrogenázou. Malát môže potom preniesť mitochondriálnu membránu do cytoplazmy, kde sa potom prevedie späť na oxaloacetát s inou malátovou dehydrogenázou. Nakoniec sa oxaloacetát konvertuje na PEP cez PEP-karboxykinázu. Nasledujúce niekoľko krokov je presne to isté ako glykolýza, iba proces je opačný.
- Druhým krokom, ktorý sa líši od glykolýzy, je konverzia fruktózy-1,6-bP na fruktózu-6-P s použitím enzýmu fruktóza-1,6-fosfatázy. Konverzia fruktózy-6-P na glukózu-6-P používa rovnaký enzým ako glykolýza, fosfoglukoizomeráza.
- Posledným krokom, ktorý sa líši od glykolýzy, je premena glukózy-6-P na glukózu s enzýmom glukóza-6-fosfatáza. Tento enzým sa nachádza v endoplazmatickom retikule.
Význam glukózy pre vaše telo a váš mozog
Glukóza je hlavným zdrojom energie pre telo a mozog. Glukoneogenéza zaisťuje, že pri absencii glukózy z glykolýzy sa udržiavajú kritické limity glukózy, keď nie je prítomný uhľohydrát. Samotný mozog používa až 100 gramov glukózy denne. Telo je schopné rýchlo používať glukózu na energiu.
zdroj:
Diétne referenčné príjmy pre energiu, uhľohydráty, vlákninu, tuky, mastné kyseliny, cholesterol, proteín a aminokyseliny (Macronutrients) (2005), Ústav medicíny, výživy a výživy, Národná akadémia vied.
The Medical Biochemistry Page.com január 2016.
UC Davis. Glukoneogenézy. ChemWiki 2016.