Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 165
Tuk - 8 g
Sacharidy - 15g
Proteín - 12 g
Celkový čas 10 min
5 min. , 5 min
Podávanie 1
Vystúpte z vašej raňajky a vyskúšajte parnú misu miso polievky, aby ste odštartovali vaše ranné jedlo. Typická americká raňajka má tendenciu mať vysoký obsah pridaného cukru a / alebo nasýtených tukov. Táto polievka je na druhej strane štíhla, ľahká a plná ingrediencií, ktoré sú pre vás dobré.
Miso pasta je vyrobená z fermentovaných fazulí a niekedy zŕn, a ako jogurt, je plná živých aktívnych kultúr. Uchovávajte malú vaňu miso pasty vo vašej chladničke; to sa udržuje čerstvé na dlhú dobu a je skvelý doplnok k šalátové obväzy, polievky, a dokonca aj popcorn . Upokojujúci miso založený "vývar" robí rýchly a jednoduchý základ pre takmer všetky rastliny a bielkoviny.
Tento jediný recept na servírovanie používa nakrájané mušle, drvenú mrkvu a niekoľko nasekaných mäkkých tofu na telo a bielkoviny.
prísady
- 10 uncí vody
- 2 malé mušle, jemne nasekané
- 1/4 stredná mrkva, drvená
- 1 lyžička biele miso pasty
- 1/2 šálky mäkkého tofu
- 1 čajová lyžička opekaného sezamového semena
príprava
- Prineste vodu, škvarky a mrkvu do varu. Znížte teplo na varenie.
- Vložte miso pastu do malej misy a naberajte do misky štvrtinu až pol misky vody. Rýchlo premiešajte pomocou vidlice alebo šľahača, kým nezostanú žiadne zhluky.
- Nalijte misiu miso a vody do hrnca s vodou.
- Pridajte tofu a sezamové semienko a premiešajte. Nalejte do misy alebo hrnčeka a podávajte.
Zmeny a náhrady zložiek
Milujete miso polievku?
Premeňte ho na robustnejšie jedlo pridaním do niektorých varených rezaných sójových alebo celozrnných nudlí alebo do lyžice varenej hnedej ryže. Miešajte v dusenej brokolici alebo bok choy, a môžete dokonca pridať ramen-štýl varené vajcia pre ďalšie bielkoviny.
Tipy na varenie a servírovanie
Veľa kultúr po celom svete jedia slané raňajky. Oddeľte a skúste jesť zvyšky z včerajšej večere na raňajky alebo zahrňte viac fazule, tofu, alebo dokonca kuracie mäso a ryby na raňajkách. Môžete sa cítiť spokojnejšie s robustnejším ranným jedlom. Navyše, je to skvelý spôsob, ako znížiť pridaný cukor a možno dokonca získať ďalšie porcie vegetariáni!