Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 127
Tuk - 5 g
Sacharidy - 13g
Proteín - 8 g
Celkový čas 35 min
Prepracovanie 15 min , variť 20 min
Počet porcií 4 (každé 2 koláče)
Chcete jesť viac karfiolu, ale nie ste si istí, čo s tým robiť? Tieto chutné koláče sú nevyhnutným receptom, aj keď myslíte, že karfiol nie je pre vás.
Varenie, paru, rozmiešajte alebo opražte karfiol pred časom pre extra rýchle pripravovanie jedla a podávajte koláče so šalátom alebo kúskom rýb za ľahké a uspokojujúce jedlo. Karfiol a nízkotučný parmezán sú zvyčajne dobre tolerované tým, ktorí pociťujú pálenie záhy, pretože sú pečené namiesto vyprážané. Neexistuje ani ďalší mazací tuk.
prísady
- 2 šálky vareného karfiolu
- 1 vajcia, porazené
- ½ šálky parmezánového syra
- 1 šálka panko strúhanky
príprava
- Predhriatie rúry na 375F.
- Umiestnite plech na pečenie papierom pergamenom.
- Vo veľkej miske kombinujte karfiol, vajce, syr a strúhanku.
- Mash prísady s vidličkou až do dobre zmiešané.
- Použitie čistých rúk na 8 koláčov.
- Koláče umiestnite na pripravenú plech na pečenie a rozstrekujte vrchnáky s varením varením.
- Pečieme 20 minút, až kým nie je zlatá.
- Pred podávaním nechajte mierne vychladnúť.
Zmeny a náhrady zložiek
Ak nemôžete nájsť čerstvý karfiol na vašom miestnom trhu, použite mrazené, pretože je rovnako výživné ako čerstvé.
Ak používate mrazené, jednoducho rozmraziť v mikrovlnnej rúre na vysokej 2 až 3 minúty. Odstráňte dobre pre odstránenie nadbytočnej kvapaliny a nechajte mierne vychladnúť pred zmiešaním s inými zložkami.
Tieto koláče sú mimoriadne chuťové, keďže sú, ale môžete pridať ďalší rozmer chuti zmiešaním v hŕstke čerstvých bylín ako petržlen, bazalka alebo pažítka.
Tipy na varenie a servírovanie
Ak chcete, aby vrcholy týchto koláčov boli extra chrumkavé, vyčistite ich 2 až 3 minúty pred vybratím z rúry. Ak sa rozhodnete vyčistiť, pozorne ich pozorujte, aby ste sa uistili, že nespália. Podávajte na posteli čerstvých zelených zeleniny na vegetariánsky obed alebo ako prílohu s kusom chudého mäsa alebo rýb.