Letné ovocie je báječné: šťavnaté, sladké a priateľské k rozpočtu! Keď je produkcia v sezóne, potraviny často znižujú ceny, aby predávali množstvo dobrôt predtým, ako zlyhali. Okrem toho sú všestranné - jedzte ich surové alebo šľahajte zdravou výživou. Tu je päť letných plodov, plus recepty zrelé na výrobu!
Berry Chia Raňajková misa
Celý recept: 290 kalórií, 10,5 gramov celkového tuku (1 gram tuku), 111 mg sodíka, 37,5 gramov sacharidov, 14,5 gramov vlákniny, 12 gramov cukru, 14,5 gramu bielkovín
Jahody sú letné superhrdiny. Celý pohár má iba 46 kalórií a je nabitý vitamínom C, vlákninou, draslíkom a antioxidantmi! Dokonca aj semená sú pre vás dobré - sú plné omega-3 mastných kyselín. Zložte ich do polovice a naneste ich do báječného parfaitu, alebo ich vysuňte a jemne naplňte. Jeden z mojich najobľúbenejších spôsobov, ako si vychutnať jahody, je v tejto vynikajúcej Berry Chia Breakfast Bowl.
1. V strednej miske alebo v pohári skombinujte 1/2 šálku nesladeného vanilkového mandľového mlieka, 2 lyžice staromódneho ovsa, 2 lyžice čajových semien, 2 lyžice vanilkového prášku s približne 100 kalóriami na porciu (podobne ako Quest) 2 balenia prírodné bezkalorické sladidlo (ako Truvia), 1/2 čajová lyžička vanilkového extraktu a 1/4 čajovej lyžičky škorice. Zmiešajte až do väčšej rovnosti
2. Zakryjte a uchovávajte v chlade najmenej 8 hodín, alebo kým ovos nie sú mäkké, čia sa roztiahne a väčšina tekutiny sa absorbuje.
3. Dobre premiešajte. Horná časť s jahodami nakrájanými na 3/4 šálky a 1/3 šálky čučoriedok.
Melón Margaritas
1/2 receptúry (asi 16 oz): 138 kalórií,
Vedeli ste, že tento mega melón má vysoký obsah vitamínov A a C a šálka nakrájaná na kocky tiež zazvoní okolo 46 kalórií. Obsahuje tiež aminokyselinu citrulín, ktorá môže pomôcť pri prietoku krvi. To je správne - melón má štýl a podstatu!
Občerstviť na klinovom sóle alebo kocky a mrhnúť s balsamikovým ocotom pre fantastický zákrok na klasickú liečbu. Je to tiež ideálny prínos pre letné grilovanie ! A je to prekvapivo neuveriteľné v kokteiloch.
1. V miešačke skombinujte 1 1/2 šálky mäkvičiek (bez semien alebo semien), 3 unce tequily, 1 lyžičku limetkovej šťavy, 3 balenia prírodného bez kalorického sladidla (ako Truvia) a 2 šálky drveného ľadu (10 až 16 kocky ľadu).
2. Zmiešajte do hladkej. Pour, dúšok a užívajte si!
Foil-Pack Peach Cobbler
1/2 receptúry (asi 1 šálka): 173 kalórií, 4,5 g celkového tuku (2 g tuku), 103 mg sodíka, 32 g sacharidov, 4,5 g vlákniny, 16,5 g cukrov, 3,5 g bielkovín
Letný čas je broskyňový! Toto šťavnaté ovocie obsahuje nutričnú výživu: vitamín C, minerály a vlákninu. A broskyne nie sú len na snacking. Grilované polovice na broskyne pre sladkú sladkosť, alebo používajte nakrájané broskyne na vyčerpanie vášho guacamolu! Nezabudnite dezert. Nemôžete sa pokaziť s broskyňovým šteňatkom! Je to len jedna z mnohých jedál, ktoré môžete vyrobiť vo fóliových obaloch.
1. Predhriatie rúry na 350 F. Na plech na pečenie položte veľkú časť fólií s vysokou účinnosťou a nanesieme postrek rozprašovaním.
2. Vystrihnú broskyne na 1-palcové kusy, celkovo 2 1/2 šálky.
3. V stredne veľkej miske posypte broskyne 1 polievkovou lyžicou arómu (alebo kukuričného škrobu), 1/8 čajovej lyžičky škorice a 1/2 balenia prírodného bez kalóriového sladidla (ako Truvia). Miešajte do rovnomerného potiahnutia.
4. V strednej miske zmiešajte 1/4 šálky staromódneho ovsa, 1 lyžicu celej pšeničnej múky, 1 lyžičku šľahača masla, 1/8 lyžičky škorice, 1/2 balenia prírodného nekalorického sladidla a pomlčku soľ.
5. Rozdeľte broskyňovú zmes na stred fólie. Rovnomerne hore s ovsenou zmesou.
6. Top s ďalším veľkým kusom fólie. Utesnite všetky štyri okraje oboch častí fólie a vytvorte dobre zapečatený paket.
7. Pečte po dobu 20 minút, alebo kým nie je polevy ľahko zapečené a broskyne zmäkčené.
8. Odstráňte balík na uvoľnenie pary pred úplným otvorením.
Tropické Pico de Gallo
1/8 receptu (asi 1/4 šálky): 25 kalórií, 0g celkového tuku (0g sat. Tuku), 108mg sodíka, 5,5g sacharidov, 1g vlákniny, 2g cukrov,
Táto tropická bohyňa má všetko: Je bohatá na minerály a je vysoká v vitamínoch A a C. Mango dodáva šťavnatý kop na akúkoľvek hladku alebo misku na raňajky. A viete, že táto sladká superstar funguje aj v slaných receptoch? Použite to na vašu šalátovú hru , alebo aby vaše mango tanec tým, že pridáte to robustný salsa!
1. V stredne veľkom uzatvárateľnom obale skombinujte 1/2 šálky nakrájaného manga, 1/2 šálky konzervovaných čiernych fazulí (vypustených a opláchnutých), 1/3 šálky vysadených a sekaných rajčiakov, 1/4 šálky nakrájanej červenej cibule, 1 / 4 šálky jemne nasekanej červenej papriky, 1 polievkovú lyžicu nasekanej jalapeño papriky, 1 lyžicu nasekaného cilantra, 2 lyžičky limetovej šťavy, 1/4 čajovej lyžičky soli, 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia a 1/8 lyžičky mletého rasca.
2. Zmiešajte až do rovnomernosti. Utesnite a chladnite, kým nie sú pripravené na použitie!
Čerešňový koláč v hrnčeku
Celý recept: 206 kalórií, 0,5 g celkového tuku (0 g tuku), 180 mg sodíka, 48 g sacharidov, 5 g vlákniny, 33,5 g cukrov, 1,5 g bielkovín
Čerešne sú prírodné cukríky s oveľa menej cukru než čokoládové tyčinky! Sú nabité vláknami, antioxidantmi a draslíkom. Pitting ich môže byť bolesťou, ale sľubujem, že to stojí za to. (Môžete si vždy vziať jednoduchú trasu a zakúpiť si mrazené čerešne!)
Pridajte ich do ovocia cez noc alebo rastúcej misky z ovsenej vločky na čierny skrútený les. Alebo si doprajte sviatočný sladký čerešňový koláč.
1. Rozstrihnite veľký mikrovlnný hrnček s nepríjemným rozprašovaním. Pridajte 1 1/2 šálky tmavých sladkých čerešní na hrnček.
2. Pridajte 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu, 1 čajovú lyžičku granulovaného bieleho cukru, 1/4 čajovej lyžičky škorice a pomlčku soli. Rozmiešajte.
3. Mikrovlnná rúra na 4 minúty alebo až do zahustenia.
4. Nechajte mierne vychladnúť, asi 10 minút.
5. Posypte 1 drveným nízkotučným medom Graham Cracker (1/4 listu) a vrcholom 2 lyžice Fat Free Reddi-wip (alebo prirodzené svetlo šľahané topping).
V prípade receptov bez viny, potravín nájde, tipy na triky a ďalšie, zaregistrujte sa na bezplatné denné e-maily alebo navštívte Hungry Girl!