Kalórie v bagle a tipy pre zdravých jedlík
Ste miláčik bagel, ktorý si ráno večer vychutnáte opečený bagel alebo na obed vydrží vydatný bagelový sendvič? S toľkými chuťami a štýlmi, z ktorých si môžete vybrať, sú bagety pohodlné a všestranné jedlo. Ale výživa bagel sa v priebehu rokov zmenila kvôli spôsobu, akým sú vyrobené. Nezabudnite skontrolovať svoj obľúbený počet kalórií bagiel predtým, než si vytvoríte jedlo.
Bagel kalórie počíta a výživa
| Plain Bagel Nutrition Facts | |
|---|---|
| Servírovanie veľkosti 1 bagel | |
| Na jednu porciu | % Denná hodnota* |
| Kalórie 289 | |
| Kalórie z tuku 15 | |
| Celkový obsah tuku 1,7 g | 3% |
| Nasýtené tuky 0,2 g | 1% |
| Polynenasýtený tuk 0,7 g | |
| Mononenasýtený tuk 0,1 g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 561 mg | 23% |
| Draslík 106,05 mg | 3% |
| Sacharidy 56,1 g | 19% |
| Dietní vláknina 2,4 g | 10% |
| Cukry 0g | |
| Proteín 11g | |
| Vitamín A 0% · Vitamín C 0% | |
| Vápnik 2% · železo 21% | |
| * Na základe 2 000 kalórií | |
Väčšina obyčajných bagiel má veľmi nízky obsah nasýtených tukov . Zvyčajne neobsahujú žiadny cholesterol alebo cukor a sú dobrým zdrojom tiamínu.
Váš počet bagelových kalórií a výživa sa môže líšiť v závislosti od značky, ktorú si kúpite. Napríklad obyčajné bagety z New Yorku (mrazené) poskytujú len 230 kalórií, ale sú vyrobené z kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy . V dôsledku toho budete konzumovať 3 gramy cukru pri každom bagle, ktoré budete jesť.
Ďalšou otázkou, o ktorej si myslieť, keď si kúpite bagu, je veľkosť produktu .
Bagely sa v priebehu rokov zväčšili. Podľa Národných inštitútov zdravia pred 20 rokmi bol štandardný bagel priemer iba 3 palce a mal 140 kalórií. Teraz typický obyčajný bagel v mnohých delis a pekárne môže merať až 6 centimetrov v priemere a môže pridať 350 kalórií do vášho denného kalorického počtu.
A aj keď mnohí inteligentní jedáci s bagelmi rozdelia jedlo s priateľom, sú aj polovice bagelových kalórií vyššie.
Rôzne odrody bagelov poskytujú aj odlišnú výživu. Napríklad, kalórie v škoricovej paprike sú oveľa vyššie kvôli extra cukru a plodu. Sladká škorica a hrozienka na Panere má 320 kalórií, 66 gramov sacharidov a 11 gramov cukru.
Pikantné bagely často nemajú nič lepšie. Cheddarový pesový bagel v Bruegger's poskytuje 420 kalórií, 10 gramov tuku a 9 gramov cukru.
Zdravotné prínosy bagiel
Váš obľúbený bagel môže byť zdrojom rafinovaných uhľohydrátov . Znamená to, že zrnká použité na výrobu výrobkov boli spracované výrobcom potravín tak, že celé zrno už nie je neporušené. Proces rafinácie alebo mletia odstraňuje vlákniny, vitamíny a minerály. Všeobecne platí, že odborníci na výživu odporúčajú obmedziť príjem rafinovaných zŕn.
Zvyčajne môžete zistiť, či je jedlo vylepšené, ak označenie hovorí, že je obohatené. Obohatené výrobky sú tie, ktoré už počas výroby priniesli niektoré živiny. Tieto potraviny však často stále chýbajú vlákninu - dôležitú živinu vo vyváženej strave .
A čo celozrnné bagety?
Jedna celozrnná bageta je ekvivalentná jesť asi štyri až šesť plátkov chleba, čo znamená, že je veľmi uhľohydrát hustá a môže zvýšiť hladinu cukru v krvi. Z tohto dôvodu sa zvyčajne neodporúčajú pre ľudí s cukrovkou.
Výber a uloženie vašich bagiel
Keď viete, že nie všetky gobelíny sú vytvorené rovnaké, dbajte na druh, ktorý kupujete, a na veľkosť porcie. Opýtajte sa ich sviežosti, aby ste si boli istí, že nekupujete jednodňové bagety (alebo staršie).
Keď si kúpite niekoľko, nechajte ich čerstvé skladovaním pri izbovej teplote v plastovom vrecku. Možno si myslíte, že chladenie ich bude trvať dlhšie, ale opak je zvyčajne pravdou.
Môžete ich však zmraziť až na štyri mesiace, a zahrejete ich v rúre, keď ich budete môcť znova vychutnať.
Ako si vyrobiť Bagel zdravšie
Ak sa snažíte znížiť obsah sacharidov alebo obmedziť príjem rafinovaných chlebových výrobkov, je tu niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby sa vaše bagelové jedlo zdravšie.
- Vytvorte sendvič s otvorenou tvárou. Nemusíte používať obe polovice bagel, keď si vyrobíte sendvič. Preskočte hornú časť a jednoducho nadvihnite dno bagel s chudým mäsom a zeleninou.
- Vymažte bagel . Ak máte záujem mať horný aj spodný bagel, vysuňte ho z stredu. Použite lyžicu a odstráňte jemnú strednú časť. Vytvorte sendvič okolo bagelovej kôry.
- Choďte celé zrno. Aj keď celozrnné bagely stále poskytujú viac kalórií a sacharidov, výber celých zŕn je stále lepší ako rafinovaný výrobok, pretože dostanete výživové výhody vlákniny.
- Sledujte pridaný cukor. Väčšina sladkých bagiel pridá k vášmu príjmu cukru za deň. Skontrolujte ingrediencie a pokúste sa vybrať bagel bez kukuričného sirupu alebo iných pridaných sladidiel.
- Toppings záležitosť. Hoci bagel kalórie záležitosť, kalórie vo vašom topping sa pridá rovnako. Väčší bagel bude vyžadovať viac toppings, tak pozor, čo ste vrstva na vrchole. Preskočte maslo a vysokokalorický smotanový syr. Choďte na zdravé vegetariány, hummus alebo si pripravte zdravú bagetu s čerstvými prísadami.
Slovo z
Bagalky pristáli na nezáväznom zozname mnohých jedál s prirodzeným stravovaním. Ale takmer akékoľvek jedlo môže byť zahrnuté do výživnej stravy, ak ju budete konzumovať s mierou a zahrnúť ju do komplexného plánu pre zdravý život. Majte bagety na menu vo vašom dome, ak si ich vychutnáte. Vyvážte bagel s inými výživnými jedlami, ktoré obsahujú vlákninu, bielkoviny a zdravé tuky, aby ste udržali plán inteligentnej stravy na ceste.