Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 244
Tuk - 11 g
Sacharidy - 27g
Proteín - 11 g
Celkový čas 5 min
Príprava 5 minút , varenie 0 minút
Porcie 2 (každé 3/4 pohára)
Nízka hladina FODMAP môže byť výzvou. Smoothies často spoliehajú na veľa ovocia, aby boli silné, takže môžu byť veľmi vysoké v FODMAPs. Táto víťazná kombinácia banánov a arašidového masla používa niekoľko trikov na vytvorenie krémového smoothie, ktorý je tak báječný, že môže prechádzať ako dezert.
Dve kľúčové ingrediencie na výrobu silnejších zmrzlín sú zmrazené ovocné a mleté semienka chia. Pripravte zmrazené banány pred časom, aby ste mali po ruke na smoothies. Oloupejte banán, rozdrobte ho na 6 kusov a uložte do mrazničky vo vzduchotesnej nádobe alebo vrecku na zips. Mletie čajových semien v prvom kroku tohto receptúry zvyšuje ich hustú silu a navyše získate niektoré rastlinné omega-3 .
prísady
- 2 čajové lyžičky chia semien
- 1 šálka jogurtu bez laktózy
- 1 olúpaný, zmrazený stredný banán
- 2 lyžice arašidového masla
- ¼ čajovej lyžičky vanilkového extraktu
príprava
- Pridajte chia semená do suchého miešača (nepridávajte do mokrého mixéra alebo sa prilepia na boky) a spracujte na prášok asi 30 sekúnd. Vypnite mixér. Prášok do semien Chia sa môže prilepiť na kryt a strany miešača; poklepte po stranách alebo oškrabte špachtľou, aby ste ich zhromaždili na dne.
- Pridajte jogurt, mrazené banánové kúsky, arašidové maslo a vanilku. Zmiešajte po dobu 60 sekúnd. Zastavte a zmažte mixér a presuňte všetky kusy, ktoré sa nemiešali. Kryt a pulzný mixér opäť dokonalé, 30 až 45 sekúnd.
Zmeny a náhrady zložiek
Jedna šálka kefíru bez laktózy sa môže použiť namiesto 1 šálky jogurtu bez laktózy. Smoothie bude miernejšie než v prípade jogurtu.
Tipy na varenie a servírovanie
Tento recept robí 2 porcie; je ťažké robiť menej v mixéri v plnej veľkosti. Zdieľajte s niekým, alebo ju zmeňte do polovice, aby ste mohli jesť neskôr, alebo až 2 dni. Tento smoothie zostane hrubý, takže je to skvelé raňajky alebo občerstvenie.
Ak je to potrebné, pridajte niekoľko kvapiek extraktu stevia , aby ste mali ďalšiu sladkosť.
Ak nemáte zmrazený banán, môžete ešte urobiť hustý smoothie chladu po dobu 10 až 15 minút v chladničke alebo mrazničke pred podávaním.