Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 108
Tuk - 1 g
Sacharidy - 24g
Proteín - 2 g
Celkový čas 30 min
Prepracujte 10 minút , varíme 20 minút
Podávanie 24
Vezmite banánový chlieb na ďalšiu úroveň s týmito mäkkými pečenými mini špecialitami. Nielen, že sú kreatívnym spôsobom, ako používať prehnané banány , majú nízky obsah kalórií, sú priateľské voči alergénom a sú plné zložiek, ktoré pomáhajú bojovať proti zápalom, ako sú celé zrná a ovocie.
Tieto chutné koláčiky sú bez vajec a mliečnych výrobkov a môžu byť ľahko vyrobené bez lepku pri výmene múky bezlepkovou pečivou zmesou. Banány a jablká pomáhajú udržiavať šišky vlhké a aromatické, ale oveľa nižšie ako tradičné odrody.
prísady
- ¾ cup javorového sirupu
- ¼ šálky medu
- 2 zrelé banány, rozdrobené
- 1 čajová lyžička škorice
- ¼ šálky oleja z kanolového oleja
- ¼ šálky nesladenej jablká
- 1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu
- 1 šálka nesladeného sójového mlieka
- 1 šálka všestrannej múky
- 1 šálka celozrnnej pečivovej múky
- 2 lyžičky sódy na pečenie
- ½ lyžičky koshernej soli
- 1/2 šálky čokolády z čokolády
- 1/2 šálky práškového cukru
príprava
- Predhriatie rúry na 350 F. Sprej s nelepivým sprejom na varenie.
- V strednej miske kombinujte javorový sirup, med, maslový banán, škoricu, kanolový olej, jablko, vanilkový extrakt a sójové mlieko.
- V oddelenom miske premiešajte obe múky, sódu a soľ.
- Pridajte zmes banánov k suchým prísadám. Zmiešajte až do kombinácie. Zložte mini čokoládové lupienky.
- Vložte lyžičku do veľkého vrecka, ktoré je možné znovu uzatvoriť, a použite kuchynské nožnice na odrezanie jedného z okrajov vrecka.
- Potrubným cestom do panvice na šišku, ktorý sa naplní asi na polovicu.
- Vložte do rúry a pečte približne 12 minút alebo kým špáradlo nevyčistí.
- Nechajte vychladnúť v panvici 10 minút a potom preneste do drôteného stojana, aby sa úplne vychladil.
- Prach s práškovým cukrom pred podaním.
Zmeny a náhrady zložiek
Ak nemáte sójové mlieko, vymeňte v rovnakých častiach mandľové mlieko. Ak chcete pripraviť veganský recept, nahraďte med rovnakým dielom javorového sirupu a použite vegan čokoládové hranolky.
Tipy na varenie a servírovanie
Môžete nájsť nonstick mini kobliha na vašom obľúbenom kuchyni alebo reštaurácii zásobárne za menej ako 10 dolárov.
Cesto môže byť vyrobené v predošlej noci a uložené v chladničke. nechajte prísť do teploty miestnosti pred pečením. Ak chcete, aby taška bola plnená batériami jednoduchšia, vložte ju do vysokého skla a zložte vrecko otvorené po stranách skla.
Zmrazte pečené šišky (bez poprášenia cukru) v mrazničke po dobu až troch mesiacov.