Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 384
Tuk - 14 g
Sacharidy - 42g
Proteín - 24 g
Celkový čas 10 min
5 min. , 5 min
Podávanie 1
Vychutnajte si kopírovanie receptov Starbucks na špenát, feta a vaječný bielok s trochou pridaného protizápalového posilnenia kurkumu . Obal je neuveriteľne naplnený 24 gramami bielkovín a 10 gramami vlákniny. Neponecháva žiadnu dobrú vec, ani smotanový syr, ale šetrí vám peniaze a čas čaká na trati. Možno nebudete môcť dokončiť celú vec, takže si užte polovicu!
prísady
- 3 veľké bielky
- 1/4 čajovej lyžičky kurčiat
- 1/8 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- sprej na pečenie
- 2 šálky špenát, nasekané
- 1 stredná paradajka, vnútorné vyložené a zvyšok jemne nasekaný
- 1 tortilla celozrnnej burrito (10 palcov)
- 1 polievková lyžica hladkého nízkotučného smotanového syra
- 2 lyžice rozpadnutého syra feta
príprava
- V malej miske rozliahnite spolu vaječné biele, čierne korenie a kurkuma.
- Potrieť strednú nádobu s ľahkou vrstvou spreja na strednú teplotu. Pridajte vajcia a nechajte variť až do spodnej časti, asi dve minúty. Prevráťte druhú stranu, asi pol minútu a potom vyberte z panvice.
- V prípade potreby opláchnite panvicu ľahkou vrstvou prístroja na varenie. Pridajte špenát na jednu stranu a paradajku na druhú. Nechajte variť, nechajte oddelene a miešajte príležitostne, až kým nie je špenát mierne zvlhnutý (asi dve minúty) a paradajky sú varené (asi štyri minúty). Odstráňte z panvice.
- Rozložte tortillu na veľkú dosku alebo dosku. Rozložte na smotanový syr, nechajte asi o palec prázdny na všetkých stranách tortily, potom posypte syr feta na vrch. Usporiadajte špenát a paradajky cez feta.
- Zložte vajcia do troch a umiestnite ich na jednu stranu tortilly. Zložte hornú a spodnú časť tortilly smerom k stredu, potom prehltnite vajcia smerom k stredu a pevne držte, až kým nedosiahnete druhý koniec.
- Vráťte obal do panvy, švu smerom dole. Zahrejte na médium po dobu troch minút na každej strane, kým sa nerozvinú a zlato hnedé. Nakrájajte na polovicu a podávajte.
Zmeny a náhrady zložiek
Môžete naraziť na odrody rastlinných tortillov, keď sú obchodné jedlo - špenátová bylina a paradajková bazalka sú dve bežné. Môžete to vyskúšať. Štatistika výživy je podobná a môže byť dokonca pôsobivejšia v oblasti vitamínov a minerálov.
Zložky volajú na bielkoviny, ktoré napodobňujú klasiku Starbucks.
Namiesto toho môžete vynechať biele a používať dve veľké vajcia. Vaječné žĺtky sú pre vás dobré. Hoci poskytujú cholesterol (ktorý nie je taký nezdravý na to, ako sme kedysi mysleli), sú plné cholínu , dôležité pre pamäť, srdce a pečeň. Dve vajcia poskytujú takmer 70% vášho denného cieľa plus 14% odporúčaného denného cieľa pre vitamín D , ktorý neobsahuje množstvo celých potravín .
Upozorňujeme, že soľ je vynechaná, pretože sýr feta poskytuje veľa.
Ak ich máte šikovný, môžete vymeniť lyžicu jemne nakrájaných sušených paradajok za celé paradajky.
Použite akúkoľvek zeleninu, ktorú máte k dispozícii alebo nájdete v predaji. Každá odroda kale , napríklad, bude dobre v tomto receptí.
Tipy na varenie a servírovanie
Vyberte pevnú paradajku, aby ste znížili množstvo tekutiny v konečnom produkte. To vám pomôže zabrániť tomu, aby sa zabalil. Odstráňte (a jesť oddelene) toľko tekutiny v paradajke, ako je to možné.
Môžete si ho pripraviť predtým, obalte pergamen alebo fóliu a ráno sa ráno raňajky na raňajky (len fóliu neponúkajte do mikrovlnnej rúry!). Ušetríte peniaze a výlet do obchodného domu a navyše získate z korytnačky pridanú protizápalovú podporu.