Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 215
Tuk - 6 g
Sacharidy - 13g
Proteín - 31 g
Celkový čas 15 min
Prepracovanie 15 min , varenie 0 min
Podávanie 1
Odrežte sacharidov a kalórií tým, že sa zábaly zastrčia do paradajkového zeleného listu. Rýchle varené zelené sviečky vytvárajú ideálny balík pre ľahký a chuťový tuniakový šalát.
Obe zelené listy, ako sú kolibríky a tuniaky, sú naplnené živinami bojujúcimi proti zápalu vrátane vitamínov C a omega-3 tukov . Štíhla bielkovina a vláknina robia tento obal nesmierne uspokojivý, aj keď má nízky obsah kalórií.
prísady
- 1 veľký collard zelený list
- 1 (5 uncí) konzervovaných tuniakov, vyčerpaných
- 1 polievková lyžica beztučného gréckeho jogurtu
- 1 čajová lyžička majonézy
- ¼ šálky nakrájaných jabĺk (unpeeled) alebo celeru
- Šťava a kôra 1/2 vápna
- 1 stredná mrkva, drvená
príprava
- Odstráňte tvrdú spodnú časť ochranného kmeňa a umiestnite ho do veľkej nádoby s vriacou vodou na 15 sekúnd.
- Odstráňte kríkovitý list, vysušte ho a odložte.
- V miske kombinujte konzervované tuniaky, jogurt, majonézu, jablko a limetovú šťavu a kôru; mix kombinovať.
- Na rovný povrch položte zelenú zeleninu a do stredu položte nejaké drvené mrkvy, po ktorej nasleduje zmes tuku.
- Rovnako ako burrito, zložte sa na ľavej i pravej strane kolky nad náplňou.
- Začnite na konci, ktorý je najbližšie k vám.
- Nakrájajte na polovicu a podávajte.
Zmeny a náhrady zložiek
Tučný svetlý tuniak je dobrou možnosťou nižšej ortuti, alebo používa kombináciu konzervovaného bieleho mandlí a kusu svetla. Vymeňte tuniak s konzervovaným lososom za rovnako lahodný a zdravý morský šalát.
Jablká dodávajú tomuto šalátu úžasnú kríčku. Experimentujte s alternatívnymi prídavkami, ako sú olivy, sušené brusnice, slepené mandle alebo hrušková hruška.
Tipy na varenie a servírovanie
Ak chcete tieto obaly uložiť, zakryte ich tesne v plastovom obale a uložte ich do chladničky alebo obalového vrecka spolu s ľadovým obalom, aby ste sa mohli dostať do školy alebo do kancelárie.