Niekoľko štúdií ukázalo, že konzumácia vajec na raňajky (v porovnaní s raňajkami na bábätkách s podobným počtom kalórií) môže pomôcť ľuďom schudnúť. V jednej štúdii skupina, ktorá jedla vajcia na ranné jedlo, počas nasledujúcich 36 hodín konzumovala menej kalórií ako skupina s jedlom. A v ďalšej štúdii tí, ktorí jedli vajcia ráno, stratili dvakrát takú váhu ako jedlí s bagelkami.
Ďalším údajným dôvodom, prečo môžu byť vajcia nástroje na zníženie hmotnosti, súvisí s ich vysokým počtom bielkovín. Výskum ukázal, že bielkoviny môžu zabrániť tvorbe krvného cukru a menej výkyvov krvného cukru sa rovná menej chuti jedla.
Nie je prekvapujúce, že štúdie poukazujú na vzťah medzi konzumáciou ranných vajec a znížením celkového kalorického príjmu. Bielizeň sa plní a energicky vás dlhodobo vyživuje. Takže konzumácia bielkovín v skorom štádiu pomôže odvrátiť stredné ranné chute a uspokojí vás až do obeda.
To znamená, že je dôležité poznamenať, že tieto štúdie porovnávali strata hmotnosti medzi skupinami, ktoré jedli jedlá s podobným počtom kalórií. A kalórie sa stále počítajú, pokiaľ ide o úbytok hmotnosti. Takže to nie je ospravedlnenie, aby sa každé štyri štyri vaječné syrové omelety každé ráno.
Je tiež dôležité poznamenať, že väčšina plniacich bielkovín sa nachádza vo vaječných bieliach. Zatiaľ čo celé veľké vajcia má približne 72 kalórií a 5 g tuku, každá vaječná biela má asi 17 kalórií a žiadny tuk.
Takže sa ráno uschovajte s uspokojujúcimi vajcami, a nie bagelami a pečivami, ktoré majú vysoký obsah sacharidov a kalórií a nie plnenie. Ale venujte pozornosť kalóriám a zvážte osvetlenie tých raňajok vajec tým, že pôjdete polovicu vajec a polovice vajec.
Vajcia sú tiež skvelým prírastkom na obed a večeru a tvrdo varená odroda je jedným z najviac podhodnotených občerstvenia na svete.
Tu je niekoľko inšpirácií o tom, ako ich začleniť do vašej stravy:
- V hrnčeku. Milujte ranné vajcia, ale nemáte pocit, že vyprchávajte (a vyčistite) panvicu a špachtľu? Vytvorte hrnček na vajcia .
- Ako tvrdé varenie. Pevne varíme niekoľko vajíčok, chladíme ich, znižujeme ich na polovicu a vyberáme žĺtky. Naplňte ich humusom, salsou alebo dokonca tuniakom na mega-proteínovú fixáciu.
- V šalátoch. Skúste nejaké nasekané tvrdé varené biele v salátových šalátoch alebo nakrájané celé vajcia na listovej zelenine.
- V sendviči. Vychutnajte si lahodný sendvič s vaječným šalátom. Stačí prejsť svetlom na mayo a žĺtky a prilepiť svetlý chlieb.
- V rannom obale. Zahalte tortillu s vysokým obsahom vlákniny okolo vajíčka a vy si vezmete raňajky burrito. Pozrite sa na tortilly s menej ako 150 kalórií.
- Vo svojej ovsené vločke. Pomaly miešajte tekuté vaječné bielky do ovsenej vločky, aby ste zvýšili veľkosť porcie a počet bielkovín.
V prípade receptov bez viny, potravín nájde, tipy na triky a ďalšie, zaregistrujte sa na bezplatné denné e-maily alebo navštívte Hungry Girl!