Diéta South Beach umožňuje ovocné a ovocné šťavy vo fáze II. Aj keď sú úplne mimo limitu v prvej fáze, môžete byť nadšený tým, že ich pridáte späť do vašej stravy. Táto príručka vám pomôže obnoviť fázu podľa pokynov druhej fázy , počnúc nízkym glykemickým ovocím, ako sú bobule alebo grapefruit. Tento zoznam ovocia s nízkym obsahom karbónov je usporiadaný v približnom "glykemickom poradí". Pomysleli sme si, že je trochu užitočnejší, pretože zoznam South Beach Diet uvedený nižšie je abecedný.
Upozornite na veľkosť porcií a podľa toho plánujte.
Schválené čerstvé ovocie na South Beach Diéta
Čerstvé ovocie je základom mnohých dietetických jedál plánov ako občerstvenie alebo ako súčasť zdravých raňajok. Nižšie nájdete správnu veľkosť a hmotnosť ovocia schválené v druhej fáze.
- Jablká (malé - 4 oz)
- ½ šálky nesladenej jablčnej môže byť konzumované v obmedzenej miere (nie viac ako raz za týždeň)
- Marhule (3 malé - 5 oz)
- Banány (stredná - 4 oz alebo 7 "dlhé)
- Čučoriedky (3/4 šálky)
- Cantaloupe (a pravdepodobne aj iné melóny, pretože sú podobné okrem melónu) (1 šálka)
- Čerešne (1 šálka) (sýte OK, sladké príležitostne)
- Brusnice (1/2 šálka, sušené alebo sladené brusnice)
- Grapefruit (1/2 šálka)
- Hrozno (1 šálka, 3,5 oz alebo 20 hrozna)
- Kiwi (stredná)
- Citrón (stredný)
- Vápno (stredné)
- Mango (malé alebo 1/2 stredne - 3-4 oz)
- Nektár (1 malý - 5 oz)
- Oranžový (malý - 6 oz)
- Papája (malá - 8 oz)
- Peach (stredná - 4 oz)
- Hruška (stredná - 4 oz)
- Ananás (1 šálka - nie viac ako raz za týždeň)
- Slivka (2 malé - 5 oz)
- Maliny (1 šálka)
- Jahody (1 šálka celých)
- Tangerine (1 médium - 4 oz)
- Melón (1 šálka) - zriedkavé ošetrenie
Konzervované ovocie
Čerstvé ovocie je vždy prednosť pred konzervami. Schválené konzervované ovocie pre South Beach Diet je len veľmi príležitostné použitie a nikdy by nemalo byť balené v ťažkom sirupe.
Agatston však nezmieňuje, že v umelom sladenom sirupe sa teraz nachádza nejaké ovocie. Vyhnite sa obidvom typom, ak musíte ísť v konzervách a dosiahnuť to, čo je balené vo vode.
Sušené ovocie
Väčšina sušených plodov je povolená iba príležitostne, dokonca aj v tretej fáze. Používajte ich šetrne, ak vôbec, pretože ich nedostatok vody nemusí byť rovnako chutný alebo plniaci ako celé plody. Napriek tomu, ak musíte, South Beach Diet umožňuje nasledujúce výnimky zo sušeného ovocia v jedno-uncia porcií nasledujúce:
- Jablká (asi 4 zvonenia)
- Marhule (asi 7 sušených polovíc)
- Figy (asi 3 - príležitostne len na tretej fáze)
- Sušené slivky (3 až 4 - raz / týždeň na fáze 2, OK na fáze 3)
- Rozinky (1 oz - raz / týždeň v 3. fáze)
Ovocné šťavy
Ovocnú šťavu sa treba vyhnúť až do tretej fázy . V tomto bode môže byť 1/2 šálky dávky šťavy bez prídavku cukru pridaná raz za týždeň. Najlepší čas na pitie je v skoršej časti dňa, aby sa vaša hladina cukru v krvi vyrovnala neskôr v priebehu dňa.