Prispôsobenie hladiny sacharidov pre vaše telo
Začali ste South Beach Diet a začali premýšľať pred Fázou dve. Je dobré sa tešiť a pripraviť sa na seba, pretože druhá fáza je o niečo oveľa zložitejšia ako fáza jedna. V prvých dvoch týždňoch na South Beach, jedzte zo zoznamu potravín a to je všetko. Po prvej fáze je čas začať individualizovať stravu pre vlastné telo a chuť.
Cieľom druhej fázy South Beach Diet je nájsť správnu hladinu karbidu . To sa deje postupným zavádzaním niektorých vysoko výživných, vysoko vláknových, nízkych glykemických sacharidov do vašej stravy. Koľko a aké typy sa budú líšiť medzi jednotlivcami.
Je veľmi dôležité venovať pozornosť reakciám vášho tela na pridanie sacharidov . Ak jedlo vytvára craving alebo prírastok hmotnosti, vyhnúť sa a vyskúšať niečo menej glykemické. Ak cítite rozmazanú alebo nižšiu energiu, ditto. Počas tejto fázy sa strata hmotnosti zníži na jednu až dve libre týždenne, takže si to pamätajte rovnako.
Druhá fáza: prvý týždeň
Plán prvého týždňa druhej fázy je pridať jednu dávku uhľohydrátového jedla do každého dňa a experimentovať, aby ste zistili, ako sa cítite. Je pravdepodobné, že táto prvá potravina nebude problematická.
Čo by malo byť? Všeobecne ide o porciu zo schváleného zoznamu ovocia alebo porcie nízkych glykemických škrobov.
Dr Arthur Agatston, tvorca South Beach Diet, odporúča, aby ste si vybrali ovocie na obed alebo večeru. Myslí si, že ovocie pri raňajkách je pravdepodobnejšie, že spôsobí craving.
Ak si vyberiete schválené celé zrno , odporúča vysoko vlákninu, obilniny s nízkym obsahom karbidu, ako napríklad Fiber One, All Bran s extra vlákninou alebo pomaly varené ovsené vločky (nie instantné).
Ak máte obilie na raňajky, nezabudnite uviesť aj niektoré bielkoviny.
Druhá fáza: Druhý týždeň
Druhý týždeň pridáte druhú dennú dávku uhľohydrátového jedla , ako je uvedené vyššie. To znamená, že budete jesť jednu porciu ovocia a jednu porciu škrobového jedla s vysokým obsahom vlákniny každý deň tento týždeň, okrem všetkých ostatných potravín.
Okrem škrobov a ovocia sa tieto zoznamy pre druhú fázu mierne zmenili:
- Mliečne výrobky
- Sladké jedlá
- Fazuľa a ostatné strukoviny
- nápoje
- Všetky zoznamy jedál South Beach Diet Food
Druhá fáza: tretí týždeň
Počas tretieho týždňa opäť pridáte dávku uhľohydrátového jedla denne, ak ho môžete tolerovať bez prírastku hmotnosti alebo chutí. Je tiež pravdepodobne dobrý nápad hovoriť trochu o chlebe v tomto bode.
Chlieb testované na glykemický index sa značne líši podľa receptúry na chlieb a jemnosti zrna je mletá. Väčšina chleba, vrátane tých, ktoré sú vyrobené z celých zŕn, je vysoká na glykemickom indexe , ktorý sa zhromažďuje okolo 70. rokov. Niektorý chlieb, najmä tie, v ktorých sú zrná veľmi hrubo rozdrvené (až do miesta, kde môžete vidieť kúsky zŕn v chlebe) sú o niečo menej glykemické, ale to nie je norma.
Pozrite sa na chlieb s minimálne 3 gramami vlákniny na porciu - chlieb vyrobený špeciálne na to, aby bol nízkokarbivý, má väčšinou viac vlákniny a menej škrobu.
Ak je pre vás chlieb problém, v tomto momente alebo neskôr vyberte zrno, ktoré nie je rozomleté na múku, ako je hnedá ryža, a zistite, či to lepšie tolerujete.
Druhá fáza: štvrtý týždeň
Pridajte ďalšiu dávku uhľohydrátového jedla. V tomto momente sa môžete dostať blízko limitu uhľohydrátov, ktoré môžete jesť a naďalej strácať váhu a niektorí ľudia prekročí tento limit. Pozorne sa pozerajte na príznaky chuťových návykov .
Druhá fáza: Piaty týždeň
Ak to zvládnete, pridajte ďalšiu dávku uhľohydrátov. V tomto bode by vaše menu mali vyzerať ako Fáza Jedlo , ale pridaním dvoch alebo troch porcií ovocia, škrobov alebo obilnín a mliečnych výrobkov.
Obed a večera by mali mať aspoň 2 šálky zeleniny spolu s dávkou bielkovín.
Druhá fáza: šiesty týždeň
Ak stále môžete pridávať sacharidy, budete jesť tri porcie ovocia a tri porcie obilia alebo škrobu. Ak je to príliš veľa sacharidov, skúste nahradiť viac neškrobovej zeleniny.
V tomto bode ste úplne prešli na druhú fázu stravy South Beach Diet. To je spôsob, ako by ste mali jesť, kým nedosiahnete váhu cieľa a ste pripravený na tretiu fázu .
Slovo z
Napriek tomu, že South Beach Diet je diétny program, je dôležité prispôsobiť ho vášmu telu a cieľom na zníženie hmotnosti. Buďte si vedomí toho, ako vaše telo reaguje na každú dodatočnú dávku sacharidov, takže viete, kedy prestať pridávať viac. S vytrvalosťou sa budete pohybovať po tretej fáze a cítiť sa skvele.