Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 101
Tuk - 2 g
Sacharidy - 4 g
Proteín - 17 g
Celkový čas 25 min
Prepracovanie 10 minút , Cook 15 min
Počet porcií 4 (každé 2 koláče)
Krabové koláče tak pripomínajú leto. Plné lahodných krabov, môžu vás dopraviť na dovolenku na pobreží, bez toho, aby ste opustili váš dom.
Tým, že ste ich urobili doma, namiesto toho, aby ste si ich objednali v reštaurácii alebo si ich kúpili v obchode, môžete ovládať všetko, čo sa do nich deje. To znamená toľko čerstvého kúskového krabieho mäsa, len dostatok chlebových drviniek, ktoré ich drží spolu, a čerstvú zeleninu a korenie na chuť. Môžete tiež kontrolovať, čo zostáva z nich - veľa sodíka a tuku.
Tieto zdravé krabové koláče sú osvietené vypaľovaním namiesto smaženia, pričom sa používajú len kúsky celozrnných chlebových chlebov a bez pridanej soli. Všetko sa podáva s lahodnou korenistou gréckou jogurtovou omáčkou.
prísady
- 1 vajcia plus 1 vaječný biely
- 1 lyžička dijon horčice
- Šťava z 1 citróna
- 1/2 čajovej lyžičky papriky
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvo popraskanej čiernej korenie
- 8 o unesie krabie mäso
- 1/2 šálky celozrnných panko chleba
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1/2 jalapeno, mleté
- 1 zelená cibuľa, nasekaná
- Olejový olej alebo olejový sprej
- 1/2 šálky nemastného gréckeho jogurtu
- 1 čajová lyžička dijonovej horčice
- 1 zelená cibuľa, jemne nasekaná
- Šťava z 1/2 citróna
- 1/2 čajovej lyžičky kajene
- Zaseknite čerstvo popraskané čierne korenie
príprava
- Ohrejte rúru na 400 F.
- Vo veľkej miske rozliahnite vajcia, dijon, citrónovú šťavu, papriku a čierne korenie. Miešajte krab, cesnak, jalapén a zelenú cibuľu. Jemne vmiešajte chrumkavé drobky až kým ich jednoducho nezmiešate.
- Formulujte zmes na 8 plátkov a umiestnite na plech na pečenie obložený pergamenom alebo silikónovou pečivou podložkou. Ľahko čistite alebo rozstrekujte vrcholy každého olivového oleja.
- Pečieme 15 minút alebo až sú vrcholy slabo zlaté. Odstráňte z rúry a podávajte s omáčkou.
- Ak chcete omáčku, spojte všetky zložky z gréckeho jogurtu cez popraskané čierne korenie, až kým nebude hladké.
Zmeny a náhrady zložiek
Pridajte viac alebo menej jalapeno a kajenský korenie na základe preferovanej úrovne korenia.
Tipy na varenie a servírovanie
Urobte to jednoduché na seba kúpou krabieho mäsa, ktoré už bolo vylúpené. Mal by sa nachádzať v blízkosti obchodu s potravinami v obchode s potravinami.
Ak nemôžete nájsť celozrnné chlebové pečivo, urobte si vlastné! Rozpečrieme plátok celozrnného chleba až kým nebude krupica, potom zmiešame v kuchyni, až kým sa nevytvoria veľké omrvinky.
Vyskúšajte tieto koláče na zelenom šaláte na obed alebo ich zdieľajte s priateľmi ako chutné letné predjedlo.