Informácie o výžive jogurtu a prínosy pre zdravie

Rôzne typy jogurtových kalórií a výživové fakty

Ak ste zdravý jedlík, pravdepodobne máte v chladničke jogurt. Mliečne výrobky poskytujú nutričné ​​výhody najmä pre ľudí, ktorí sa snažia schudnúť alebo zlepšiť svoje zdravie. Ale niektoré značky jogurtu môžu mať vysoký obsah cukru, tuku a kalórií v závislosti od typu, ktorý si kúpite.

Jogurtové kalórie a výživové fakty

Jemný jogurt je jednoducho jogurt, ktorý neobsahuje žiadne spracované ovocie ani pridanú arómu. Mnoho ľudí používa obyčajný jogurt v receptoch alebo ako náhrada za zakysanú smotanu v dips a omáčkach. Jemný jogurt je výborným zdrojom vápnika a je vysoký obsah fosforu a riboflavínu. Poskytuje však aj viac cukru a nasýtených tukov, než by väčšina ľudí očakávala v "zdravom" jedle.

Zdravé výhody jogurtu

Potraviny, ktoré obsahujú proteíny, podporujú "sýtosť" alebo plnosť. Takže ak budete jesť jogurt na raňajky alebo na obed, pravdepodobne nebudete mať pravdepodobne hlbokú hladovku po jedle. Proteín v tradičnom alebo gréckom jogurte môže tiež pomôcť vášmu telu budovať a udržiavať svaly.

Jogurt je tiež dobrý spôsob, ako zvýšiť príjem vápnika, najmä ak ste non-mlieka piť. Široká škála chutí, ktoré sú k dispozícii, uľahčuje aj najchytřejšímu jedákovi nájsť chuť, ktorú má rád.

Napokon, spotrebitelia často nakupujú jogurty v pohároch na jednu porciu, čo zjednodušuje stravovanie správnej veľkosti porcie .

Z tohto dôvodu sú poháre na jogurt obľúbené u ľudí, ktorí sa snažia dosiahnuť alebo udržiavať zdravú váhu.

Je čisté alebo ochutený jogurt zdravší?

Keď si spotrebitelia vyberú jogurt, aby jedli ako občerstvenie alebo jedlo, často si vyberú ochutené jogurty, pretože majú sladšiu chuť. Ale je tiež vyššia v cukre a môže byť vyššia v kalóriách.

Jediná 150 gramov porcie jogurtu Dannon Strawberry poskytuje 15 gramov cukru a 140 kalórií (takmer rovnaký počet kalórií ako oveľa väčšia dávka jasného jogurtu uvedeného na štítku). Jediná porcia jogurtu Yoplait Original Jahoda obsahuje 150 kalórií, 2 gramy tuku a 18 gramov cukru.

Aký je rozdiel medzi pravidelným a gréckym jogurtom?

Grécky jogurt je ďalšou populárnou voľbou pre zdravých jedlík. Grécky jogurt je silnejší a menej sladký ako tradičné jogurt. Produkt je napätý na odstránenie väčšiny cukru, laktózy a tekutej srvátky. Výsledkom je, že niektoré značky gréckeho jogurtu majú menej cukru a viac bielkovín než tradičné varianty jogurtu.

Takže ako je grécka jogurtová výživa v porovnaní s tradičným jogurtom? Grécke jogurtové kalórie sú zvyčajne približne rovnaké. Fage Total 2% obyčajný jogurt poskytuje 150 kalórií, 4 gramy tuku a 20 gramov bielkovín. Poskytuje tiež 8 gramov cukru.

Je zmrznutý jogurt zdravý?

A čo zmrznutý jogurt? Pokiaľ ide o výživu, mrazené jogurty zvyčajne nie sú rovnaké ako jogurt, ktorý nájdete v mliečnej uličke. Mrazené jogurt často obsahuje viac cukru a menej proteínov, ako je typ jogurtu, ktorý uchovávate v chladničke.

Má všetko jogurt probiotiká?

Zatiaľ čo je potrebné viac výskumu o úlohe probiotík pre zdravie, niektoré značky jogurtu, ako je Activia, propagujú probiotiká vo svojich produktoch. Nie všetky jogurty majú probiotiká, takže ak hľadáte probiotiká z jogurtu, určite si prečítajte výživovú nálepku a zoznam zložiek, aby ste sa uistili, že obsahuje "živé aktívne kultúry". A pamätajte, že existuje množstvo kmeňov baktérií, ktoré je možné pridať, takže nie každá značka bude mať rovnaký druh.

Výber a skladovanie jogurtu

Ak kupujete jogurt do zdravého stravovania, nezabudnite skontrolovať nálepku Nutrition Facts a zoznam zložiek.

Niektoré výrobky z jogurtu obsahujú len niekoľko zložiek, ako je mlieko a ovocie, ale iné môžu obsahovať pomerne malý cukor, kukuričný sirup a ďalšie prísady, ako je kukuričný škrob alebo želatína, ktoré možno nebudete chcieť.

A ak porovnávate počet kalórií jogurtu, uistite sa, že kontajnery, ktoré hodnotite, majú rovnakú veľkosť. Niektoré výrobky z jogurtu sú nižšie v kalóriách len preto, že balenie je menšie.

Keď ukladáte jogurt doma, nechajte ho v chladničke a tesne uzavrite. Jogurt môže byť zmrazený, ale môže sa oddeliť a mať rozdielnu textúru, keď sa rozmrazí.

Zdravé spôsoby, ako zahrnúť jogurt do vašej stravy

Jogurt je skvelé občerstvenie samo o sebe. Ale môžete tiež pridať škvrny alebo iné prísady, aby sa jedlo. Skúste niektorý z týchto nápadov.

• Použite jogurtové zálievky ako ponor na chrumkavú zeleninu, ako je brokolica , mrkva, jika alebo celer .
• Najlepšie jogurt s ovocím ako čučoriedky, maliny, jahody alebo melón na uspokojenie vášho sladkého zubu
• Posypte jogurtom s orechmi, ako sú mandle alebo vlašské orechy, alebo so semenami, ako sú ľanové semená, na krútenie a chuť
• Mäkké jogurt s medom pre mrholenie sladkosti
• Osviežte so škoricou, vanilkou alebo svojím obľúbeným extraktom, aby ste získali chuť bez pridania kalórií
• Vytvorte krémový, bohatý dezert tak, že zmiešate čokoládové torty alebo kakaové hroty na jogurt s vanilkovou, kokosovou alebo kávovou príchuťou.
• Pridajte jogurt do vášho mixéra pri vytváraní zdravého smoothie pre dôkladnejšiu konzistenciu.
• Vytvorte jogurtový parfait vrstvením ovsa, ovocia a vanilkového jogurtu