Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 104
Tuk - 0 g
Sacharidy - 6g
Proteín - 0 g
Celkový čas 10 min
Prepracovanie 10 min , varenie 0 min
Podávanie 1
Tento recept bez cukor je vyrobený z tequily, limetkovej šťavy a pomarančového extraktu namiesto tradičných oranžových likérov Triple Sec alebo Cointreau, ktoré majú vysokú koncentráciu cukru. Môžete pridať malé množstvo agave sirupu, ak chcete, ale uvedomte si, že recept nebude už bez cukru. Skúste ochutnať kokteil pred pridaním sirupu agave; nesmiete chýbať extra sladkosť.
Margarity sa dajú podávať rovno hore, na skalách, alebo sa zmiešajú do múčnatého konzistencia s rozdrveným ľadom pre zamrznutú margaritu. Môžete pokryť okraj skla s hrubou soľou, ak chcete, a ozdobte kosoštvorec.
prísady
- 1 jigger (1 1/2 oz) tequila
- 2 lyžice limetkovej šťavy (čerstvo stlačené)
- 1/4 šálky vody
- 1/4 lyžičky oranžového extraktu
- ľad
- Voliteľné: soľ Margarita alebo kosher soľ
- Voliteľné: vápenný klin na obloha
- Voliteľné: 1 lyžičkový agavový sirup alebo stevia
príprava
- V koktailovej trepačke kombinujte tequilu, limetovú šťavu, vodu, oranžový extrakt, agavový sirup, ak sa používa, a malú hrsť ľadu. Pretrepte, až kým nebude dobre premiešaný. Alternatívne môžete miešať prísady do miešača, až kým nie sú namočené.
- Pokiaľ je to žiaduce, navlhčite okraj margarity alebo martiniho skla s limetovou šťavou alebo čistou vodou a ponorte ju do malej platne margarity alebo koshernej soli.
- Nalejte zmes z trepačky na sklo, či už cez ľad alebo priamo hore. Ak je zmiešaný, nalejte priamo do skla.
Zmeny a náhrady zložiek
Hoci agavový sirup sa stal populárnou alternatívou k cukru, existuje niekoľko vecí, ktoré je potrebné mať na pamäti pri jeho výbere ako náhrada. Pokiaľ ide o kalórie, na lyžicu cukor má 40 kalórií, zatiaľ čo agavový sirup má 60 kalórií. Avšak agavový sirup je oveľa sladší ako cukor, takže nemusíte používať toľko. Agavový sirup má vysokú hladinu fruktózy, ale má nízku hodnotu glykemického indexu, čo z neho robí lepšiu voľbu ako cukor pre tých ľudí s cukrovkou (aj keď nie je veľa výskumu, aby sa to podporilo).
Ďalším prírodným sladidlom, ktoré je potrebné zvážiť, je stevia - prichádza v granulovanej i tekutej forme. Stevia je veľmi sladká, ale prakticky bez kalórií. Chuť sa môže líšiť od značiek po značku, takže možno budete chcieť vyskúšať niekoľko, aby steliu, ktorú dáte prednosť. Štúdie ukázali, že môže znížiť krvný tlak a znížiť hladinu cukru v krvi.
Recepty s koktailom so zníženým obsahom cukru
Len preto, že sa snažíte znížiť cukr, neznamená to, že musíte znížiť koktaily!
Existuje niekoľko jednoduchých spôsobov, ako premeniť svoje obľúbené nápoje na cukor bez potrieb, ako kozmopolitný koktail alebo whisky kyslé .