Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 393
Tuk - 9 g
Sacharidy - 58g
Proteín - 23 g
Celkový čas 10 min
5 min. , 5 min
Podávanie 1
Táto raňajková pizza je dobrým krokom smerom k diéte šetrnej k cholesterolu. Medzi celú pšeničnú základňu, chrumkavé reďkovky a krémové biele fazule dostanete ráno 12 gramov vlákniny (asi 47 percent vašich denných potrieb).
Jedenie viac vlákniny je jedným z najlepších vylepšení stravy, ktoré môžete urobiť pri práci na zníženie cholesterolu. Prečo? Ukázalo sa, že pomáha znižovať hladiny LDL (to je "zlý" cholesterol) a následne ochraňuje vaše srdce a znižuje riziko mŕtvice, cukrovky typu 2 a dokonca aj obezitu. Keď vlákno prechádza tráviacim systémom, viaže sa na molekuly cholesterolu a pomáha ich prenášať hneď.
Čo však "jesť viac vlákniny" naozaj znamená? Môžete si prečítať výživové štítky, aby ste si vybrali potraviny, ktoré ponúkajú viac a pozrite sa na gramy vlákniny v každom jedle, ktoré budete jesť. Alebo môžete jednoduchšie pristupovať a zamerať sa na to, aby ste vo vašich jedlách obsahovali viac vegetariánov, strukovín a jedinečných celých zŕn (vláknina sa nachádza len v rastlinných potravinách!), Aby ste prirodzene zvýšili svoju spotrebu - bez toho, aby ste ju premýšľali. Trochu pri každom jedle - dokonca aj v raňajkách - sa pridáva, aby vám pomohla splniť každodenné požiadavky.
prísady
- 1/2 šálky bieleho bôbu
- 1 stredná celozrnná pita, rozdelená na polovicu
- 1/2 šálky obyčajnej marinárskej omáčky
- listy zo 4 kvetov čerstvého tymianu
- 1/2 šálky baby špenát listy
- 2 veľké reďkovky, nakrájané na plátky
- 1/4 šálka čiastočne zbaveného syra mozzarelly, drveného
príprava
- Pridajte biele fazuľky do strednej panvici a zahrievajte 3 až 4 minúty a niekoľkokrát ich premiešajte. Odstráňte a vyčistite, keď je pripravená.
- Rozdelte celú pšenicu pita na polovicu, aby ste skončili dvoma kruhmi. Rozložte asi 1/4 šálky marinárskej omáčky na každej a miesto v horúcej panvici, marinara omáčkou nahor. Zahrejte 2 až 3 minúty a potom odstráňte.
- Posypte listy tymiánu rovnomerne medzi dve polovice, potom špenát, fazuľa a reďkovky. Posypte syr na vrch.
Zmeny a náhrady zložiek
Bez ohľadu na typ fazule, ktorý používate, si vychutnáte dobrú dávku rozpustnej vlákniny (dokonalú na zníženie hladiny cholesterolu), plniace bielkoviny, železa a ďalšie. Čierne fazule a cícer, napríklad, by chutné swapy.
To isté platí pre zelené listy. Ak máte kale na ruke, zvoľte to miesto, alebo vyskúšajte niekoľko bazalkových listov namiesto tymiánu pre klasickejšiu taliansku chuť.
Tipy na varenie a servírovanie
Ak chcete ušetriť čas, môžete použiť konzervované biele fazuľky. Jednoducho ich umyte pred jedlom, aby ste znížili obsah sodíka. Jednoduché opláchnutie môže znížiť sodík až o 40 percent!
Čo by ste mali robiť so zvyškom fazule v plechovke? Uložte ich na obed alebo večeru. Použite ich napríklad v prenosných vreckách na lov tuniakov , aby ste mohli pokračovať v tému vegetariánskej výživy pre daný deň.