Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 76
Tuk - 2 g
Sacharidy - 14g
Proteín - 2 g
Celkový čas 20 min
Prepracujte 10 minút , varíme 10 minút
Počet porcií 24 (každý 1 cookie)
Nikdy nie je zlý čas na tekvicu! Vysoký obsah vlákniny , vitamín A, draslík a antioxidant beta-karotén , tekvica je nielen skvelá pre váš krvný tlak, ale je tiež skvelá pre celkové zdravie. Tekvica je skvelá náhrada tukov pri pečení, takže sladké jedlá sú trochu zdravšie.
Tieto sušené ovocné čokoládové čipky sú tak ľahko vyrobiteľné a sú nabité zdravými prísadami ako ovsená vňať, tekvica a tmavá čokoláda. Celý obilný ovos a celozrnná múka poskytujú extra vlákninu. Zatiaľ čo stále majú nejaký cukor, sú relatívne zdravé, pretože sú to cookies a veľkosť porcie je malá, takže pokračujte a zaobchádzajte s druhým!
prísady
- 1/2 šálky tekvicového pyré
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 1 veľké vajce
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka bielej celozrnnej múky
- 1/2 čajovej lyžičky prášku na pečenie
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 1/2 šálky staromódny valcovaný ovos
- 2/3 šálky čokolády z čokolády
príprava
- V miske stojaceho mixéra alebo vo veľkej miske s ručným mixérom, porazte tekvicu a hnedý cukor, až kým nebude nafúknutý. Porazte vo vajciach a vanilke.
- Pridajte múku, prášok do pečiva a škoricu a poraďte sa až do kombinácie. Zmiešajte ovos a čokoládové lupienky.
- Pokryjte cesto a chill 30 minút.
- Ohrejte rúru na 375F. Pridajte plech na pečenie s pergamenom alebo silikónovou pečivou podložkou. Nakrájajte cesto lyžicou na pripravenú dosku na pečenie a jemne rozdrviť.
- Pečieme 8 až 10 minút. Mierne vychladnúť pred odstránením cookies do chladiaceho regálu.
Zmeny a náhrady zložiek
Pridajte vlašské orechy, pekanové orechy, sušené brusnice alebo hrozienka, aby ste zmenili textúru a chuť. Ak vyberáte sušené ovocie, uistite sa, že nemajú pridaný cukor.
Na výrobu týchto bezlepkových látok môžete na celú pšeničnú múku nahradiť 1 šálku múky bez lepok bez 1 lepku a uistite sa, že vaječný ovos certifikovaný bez lepok .
Čokoládové čipy používajte bez mliečnych výrobkov, aby ste tieto sušienky vyrobili bez mliečnych výrobkov.
Ak máte len rýchle ovos, budú pracovať namiesto valcovaného ovsa.
Tipy na varenie a servírovanie
Uistite sa, že ste kúpili 100 percent čistého tekvicového pyré, nie plnku do tekvicového koláča.
Nepreťažujte a cookies budú suché. Mali by byť stále trochu mäkké, keď ich odstránite z rúry. Budú pevné, keď sa ochladia.