Čo je zdravšie: hnedá alebo biela ryža? Biele alebo sladké zemiaky?
Niekedy sa zaujímate o rozdiel medzi dvoma zdanlivo podobnými jedlami? Je jedna možnosť naozaj oveľa lepšia ako druhá? Poďme niekoľko z týchto duoov v hlave-hlava tvár-off!
Hnedá ryža vs. biela ryža
Keď sa hnedá ryža najprv stala populárnou, bola označená ako "zdravšia" možnosť . Existuje však žiadna pravda?
Dôvod, prečo je hnedá ryža zvyčajne považovaná za zdravšiu, je menej spracovaná ako biela ryža.
Hnedé zrno si zachováva viac vlákniny, vitamínov a živín. Obsahuje tiež viac bielkovín a mastných kyselín, ale má aj viac sacharidov: Šálka stredne obilnenej bielej ryže má asi 53 gramov uhľohydrátov a 45 hnedej ryže. Hnedá ryža obsahuje asi 220 kalórií na pohár, zatiaľ čo rovnaké množstvo bielej ryže má asi 240 kalórií, takže nie je veľký rozdiel. Niektorí ľudia sa však vyhýbajú hnedej ryži kvôli protizdrojovej látke nazývanej fytáty, ktorá môže zhoršiť žalúdok.
Moje osobné preferencie? Obmedzte spotrebu ryže na sushi, z väčšej časti a používajte karfiolovú ryžu doma. Má len 20 kalórií a 4 gramy sacharidov na pohár.
Biele zemiaky vs. sladké zemiaky
Mám všetko o zapracovaní vlákniny do mojej stravy a našťastie oba tieto zemiaky obsahujú spravodlivé množstvo. Sú tiež balené v niekoľkých vitamínov (ako je vitamín C ) a minerály (ako je draslík ).
Avšak sladké zemiaky majú viac vitamínov a minerálov než obyčajne biele zemiaky, aj keď biele zemiaky sú o trochu nižšie v kalóriách: 130 na spad, čo je 14 menej kalórií než rovnaké sladké zemiaky.
Povedal som, choďte na sladké zemiaky; je to viac chutné a viac živín. Ak dávate prednosť bielemu zemiaku (hlavne v bramboroch), použite tento trik na šetrenie kalórií .
Mandľové mlieko vs. sušené mlieko
Vaša hlava sa môže v súčasnosti zo všetkých mliečnych opcií na trhu premeniť ! Mojou osobnou obľúbenou skupinou je nesladené vanilkové mandľové mlieko, ktoré nie je mliečnym výrobkom, s asi 35 kalórií na pohár.
Šálka odstredeného mlieka obsahuje bližšie k 90 kalóriám.
Aké mlieko si vyberiete, závisí od toho, čo je pre vás najdôležitejšie. Ak sledujete svoj cukor, nesladené mandľové mlieko má menej ako 1 gram, zatiaľ čo odstredené mlieko má 12,5. Ale dostanete 8 gramov bielkovín z šálky odstredeného mlieka a len 1 gram z mandlí. Ak máte problémy s gastrointestinálnym účinkom z laktózy, choďte na mandľové mlieko nad sušinou. Ale ak je vápnik znepokojený, odstredené mlieko je pre vás. Piť múdro!
Turecko Burgers vs hovädzie Burgers
Nenechajte sa zmiasť; turkey hamburger nie je nevyhnutne nižší v kalóriách ako hamburger. Reštaurácie majú tendenciu používať tuk s vysokým obsahom tuku, pretože štíhlejší druh môže ľahko vyschnúť.
Vaša najlepšia stávka je urobiť si vlastné hamburgery doma . V obchode s potravinami dosiahnete štíhle mleté morčacie mäso (7 percent alebo menej tuku), ktoré má približne 160 kalórií a 7,5 gramu tuku na porciu 4 uncí. Ak dávate prednosť hovädziemu mäsu, vyzdvihnite extra hubené mäso z hovädzieho mäsa (4 percentá tuk alebo menej), ktoré sa vloží s približne 145 kalóriami a 5 gramami tuku na 4 unce. Na rozdiel od extra-chudých moriek, extra-chudé hovädzie mäso je šťavnaté a chutné, ideálne pre diétne-priateľské hamburgery !
Maslo vs. margarín
Možno si myslíte, že margarín je inteligentná alternatíva, ale maslo je skutočným výživným víťazom, pretože obsahuje menej škodlivé trans-tuky ako margarín.
Avšak obaja obsahujú podobný počet kalórií: približne 100 za polievkovú lyžicu.
Moja rada? Rozhodnite sa pre ľahké šľahané maslo alebo ľahké maslovú štiepku, ktorá má len približne 45 kalórií na lyžicu. Hlavný šetrič kalórií!
Staromódny ovos a ocele-rezané ovos
Na rozdiel od instantného ovsa, ktoré sú ťažko spracované, máte dobré ruky s jedným z týchto živín-hustého ovsa. Hlavný rozdiel medzi týmito dvoma spôsobmi je spôsob, akým sú vyrobené: ovesy, ktoré sú rezané oceľou, sú nasekané, zatiaľ čo staré módy sú valcované. Každý z nich má asi 160 kalórií na porciu. Uprednostňujem staromódny ovos, hlavne preto, že dokonale fungujú v rastúcej ovsenej vôni .
V prípade receptov bez viny, potravín nájde, tipy na triky a ďalšie, zaregistrujte sa na bezplatné denné e-maily alebo navštívte Hungry Girl!