Kalórie v granule a prínosy pre zdravie
Je granola zdravá? Odpoveď môže závisieť od toho, ako zahrniete občerstvenie do celkového stravovacieho plánu . Vo väčšine prípadov je však granola menej zdravá, než si viete predstaviť. A ak sa snažíte znížiť alebo udržať svoju váhu, môže to byť jedlo, ktoré sa chcete vyhnúť.
Granola kalórií a výživa
| Klasické výživové fakty granola | |
|---|---|
| Veľkosť podávania 1/2 šálky (53 g) | |
| Na jednu porciu | % Denná hodnota* |
| Kalórie 180 | |
| Kalórie z tuku 22 | |
| Celkový obsah tuku 2,5g | 4% |
| Nasýtený tuk 0 g | 0% |
| Polynenasýtený tuk 1 g | |
| Mononenasýtený tuk 0,5g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 5 mg | 0% |
| Sacharidy 36 g | 12% |
| Dietní vláknina 4g | 16% |
| Cukry 5 g | |
| Proteín 6 g | |
| Vitamín A 0% · Vitamín C 0% | |
| Vápnik 2% · železo 10% | |
| > * Na základe 2 000 kalórií | |
Hoci granola znie zdravá, niektoré značky zakúpené v obchode a dokonca aj domáce zmesi môžu byť významným zdrojom prázdnych kalórií vo forme cukru a tuku. Ale výživa granola závisí vo veľkej miere od značky, ktorú kupujete, alebo od spôsobu, akým ju robíte doma.
Napríklad, podľa údajov USDA, polovica šálky domácej granuly zvyčajne poskytuje 298 kalórií, 9 gramov bielkovín, 32 gramov sacharidov, 5 gramov vlákniny a 12 gramov cukru.
Polovica pohára granola s nízkym obsahom tuku poskytuje 214 kalórií, 5 gramov bielkovín, 44 gramov sacharidov, 4 gramy vlákniny, 16 gramov cukru a 3 gramy tuku.
A ako porovnávajú značky?
- Jedna polovica šálky Granola z klíčky Farmer poskytuje 240 kalórií, 3 gramy tuku, 47 gramov sacharidov, 5 gramov vlákniny a 12 gramov cukru.
- Polovica šálky prezervatívnej organickej medovej mandle Granola obsahuje 194 kalórií, 7,5 kalórií z tuku, 28 gramov sacharidov, 3 gramy vlákniny a 8 gramov cukru.
- Jedna polovica šálky Sun Country Granola s mandľami od firmy Quaker Oats poskytuje 266 kalórií, viac ako 10 gramov tuku, 38 gramov sacharidov, 3 gramy vlákniny a 11 gramov cukru.
- Kaskádové farmy Tmavá čokoládová mandolína Granola poskytuje 187 kalórií, takmer 4 gramy tuku, 34 gramov sacharidov, 4 gramy vlákniny a 12 gramov cukru, ak budete jesť polovicu pohára.
- Jediná porcia (obsiahnutá na 2/3 šálky) tradera Joe's Just the Clusters vanilkovej mandle Granola Cereal poskytuje 220 kalórií, 34 gramov sacharidov, 8 gramov tuku, 3 gramy vlákniny a 12 gramov cukru.
Veľkosť porcie je tiež problémom pri hodnotení výživy granoly. Niektoré komerčné značky (ako je uvedené na štítku) uvádzajú veľkosť porcie ako štvrť šálku. Ale mnohí ľudia jedia oveľa viac. Granola je jedlo, ktoré sa ľahko jesť bezvýrazne, najmä ak ju konzumujete priamo z tašky. Výsledkom je, že môžete jesť oveľa viac ako jednu dávku.
Vzhľadom na to, že veľkosť porcie sa môže líšiť, nezabudnite skontrolovať značku Nutrition Facts vašej obľúbenej značky skôr, ako vypočítate kalórie v granole.
Zdravotné výhody Granola
Granola môže poskytnúť rýchly a pohodlný zdroj uhľohydrátov. Mnohí turisti a iní outdooroví nadšenci radi nosia granolu na palivo svojej činnosti, keď majú dlhý deň cvičenia. Granola môže tiež poskytnúť podporu bielkovín, ak obsahujú orechy, ako sú mandle alebo vlašské orechy.
Ale granola môže tiež poskytnúť významný počet kalórií z pridaného cukru. Niektoré značky sa vyrábajú s pridaným cukrom, ako je hnedý cukor alebo trstinový cukor. Tiež ak si kúpite alebo vyrobte značku so sušeným ovocím, dostanete aj viac pridaného cukru.
Takže by ste mali jesť granolu alebo sa jej vyhnúť? Záleží na tom, ako ju používate. Ak potrebujete vhodný zdroj sacharidov, je to dobrá voľba. Ale dieters môže chcieť preskočiť toto jedlo, ak nemôžu kontrolovať veľkosť porcie. Konzumácia celého ovocia alebo zeleniny počas občerstvenia poskytne lepší zdroj vlákniny a zdravých kalórií.
Granola Recepty a nápady na zdravú prípravu
Ak vyrábate granola doma, môžete kontrolovať prísady tak, aby vyhovovali vašim výživovým potrebám. Použite tieto recepty na výrobu vlastnej šarže s takmer žiadnym rozruchom.
Akonáhle máte dávku zdravého granola, hodiť ju na vrchol porcie čistého netučného gréckeho jogurtu na nízkokalorické jedlo ráno. Môžete si ju tiež vychutnať jednoducho pomocou odstredeného mlieka. Neskôr v priebehu dňa si ju môžete vychutnať s niekoľkými čerstvými vegetariánskymi jedlami ako stredne popoludňajším občerstvením alebo na vrchole drobnej porcie zmrzliny s bobuľami a granolou pre zdravšiu verziu zmrzliny.
Slovo od
Granola je jedlo, ktoré nesie "zdravotný halo". To znamená, že má dobrú povesť ako jedlo, ktoré je pre vás dobré. Ale keďže kalórie, tuky a cukor sa pridávajú rýchlo, je dôležité urobiť krok späť a zvážiť, či je to pre teba najlepšie jedlo. Pre mnohých ľudí je to chytré jedlo, ktoré sa môže používať v určitých situáciách. Rovnako ako všetky potraviny je dôležité získať fakty a urobiť informované rozhodnutia, aby ste zostali zdraví.