Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 153
Tuk - 3 g
Sacharidy - 22g
Proteín - 11 g
Celkový čas 10 min
5 min. , 5 min
Podávanie 4 (každé 3 palačinky)
Palačinky sú mnohými vína, ale tradičná verzia s bielou múkou a maslom zanecháva veľa, aby sa dala vyživovať výživne, najmä keď sa utopila v sladom palacom sirupe.
Palacinky majú zvyčajne veľmi málo bielkovín alebo vlákniny , čo vás zanechá v karbo-kóme a potom hneď potom hladné. Sú tiež zvyčajne naložené sodíka vďaka sóda na pečenie a prášku do pečiva, s krabicovými zmesami, ktoré sa častejšie zvyšujú.
Ak sa pokúšate jesť trochu zdravšie, stále si môžete vychutnať víkendovú palačinku s týmto receptom na grécke jogurtové mixérky. Sú vyrobené z ovsa, celozrnnej múky a gréckeho jogurtu na plnenie kombinácie bielkovín a vlákniny. Tiež používajú iba malé množstvo prášku na pečenie a bez sódy na pečenie na zníženie obsahu sodíka .
Najlepšia časť je, že sú super jednoduché. Jednoducho kombinujte všetky ingrediencie v mixéri a vy ste na polceste na palačinky! Je to tak jednoduché ako boxed mix, ale oveľa výživnejšie.
prísady
- 1/2 šálky ovseného ovsa
- 1/2 šálky bielej celozrnnej múky
- 1 lyžička prášku na pečenie
- 2 veľké vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 šálka jednoduchého netučného gréckeho jogurtu
- 1/4 šálky mandľového mlieka alebo mlieka podľa výberu
príprava
- Umiestnite všetky prísady do vysoko poháňaného mixéra a premiešajte, až kým nebude hladká.
- Predhrievajte panvicu alebo panvicu na 350F. Na každú palacinu nalejte 1/4 šálky cesta na horúci povrch. Nechajte varenie, kým sa na povrchu nezobrazia bubliny, asi 1 až 2 minúty, potom preklopte a pokračujte v varení, až kým sa nevykoná ďalšia minúta. Opakujte s zvyšným cestom.
- Podávajte čerstvé bobule a mrholenie medu alebo skutočný javorový sirup.
Zmeny a náhrady zložiek
Ak ho nájdete, použite prášok na zníženie sodíka. Nájdete ho v pekárni u väčšiny obchodov s potravinami.
Ak chcete vyrobiť čučoriedkové palacinky na dodatočné antioxidanty , kvapnite čerstvé čučoriedky priamo na cesto potom, čo ste ich naliali na taniere. Alebo použite akékoľvek iné ovocie alebo orechy na zábavné variácie.
Tipy na varenie a servírovanie
Okrúhlené jedlo s čerstvým ovocím a miešaným vajíčkom pre ešte viac bielkovín a vyvážené raňajky.
Ďalšie palacinky môžu byť zmrazené v bezpečné mrazničke s vrchným vreckom a neskôr opätovne zahriate na ľahké jednodňové raňajky.
Ak chcete udržať cukor pod kontrolou, podávajte tieto palacinky s čerstvým ovocím a sledujte množstvo javorového sirupu alebo medu, ktorý používate. Pokúste sa držať s 1 lyžicou.