Jačmenná tráva je mladý list rastliny jačmeňa ( Hordeum vulgare ). Niekedy sa označuje ako "jačmenný list" alebo "jačmeň zelený", tráva jačmeňa obsahuje chlorofyl, vitamíny, minerály a antioxidanty (ako je lutonarín a saponarín).
Prehľad
Jačmenná tráva sa používa ako zložka pri mnohých šťavnatých tyčinkách. Okrem toho predajne prírodných potravín často predávajú balené šťavy, ktoré obsahujú šťavu z jačmennej trávy.
Niektoré obchody tiež predávajú súpravy, ktoré umožňujú pestovať vlastnú jačmennú trávu na účely odšťavovania . V Japonsku sú zelené šťavy vyrobené zo zložiek ako mladá šťava z jačmennej trávy známe ako "aojiru".
K dispozícii sú kúpiť online prášok z jačmennej trávy (dehydratovaná forma extraktu z jačmennej trávy), kapsule z jačmennej trávy a tablety z jačmennej trávy, ktoré sa predávajú v mnohých obchodoch s prírodnými potravinami av obchodoch špecializovaných na potravinové doplnky.
použitie
Zástancovia tvrdia, že jačmenná tráva môže pomôcť liečiť alebo predchádzať mnohým zdravotným problémom, vrátane:
- akné
- cukrovka
- Ochorenie srdca
- Vysoký krvný tlak
- Vysoký cholesterol
- zápal
- nespavosť
Navyše, jačmeň trávy je povedal, že podporuje chudnutie , zvýšiť energiu, spomaliť proces starnutia , stimulovať tráviaci systém, posilniť imunitu, a dokonca chrániť pred rakovinou.
výhody
Doteraz je veľmi málo vedeckej podpory pre akékoľvek tvrdenia o účinkoch jačmeňa na zdravie. Napriek tomu niektoré výskumy naznačujú, že po špecializovanej diéte, ktorá zahŕňa jačmeň trávy môže ponúknuť určité výhody.
1) Fibromyalgia
Štúdia z roku 2001 uverejnená v doplnkovej a alternatívnej medicíne BMC napríklad naznačuje, že vegetariánska strava pozostávajúca z ovocia, šalátov, mrkvovej šťavy, hľúz, výrobkov z obilia, orechov, semien a dehydrovaného výrobku z jačmennej trávy môže byť prínosom pre ľudí s fibromyalgiou.
Analýza údajov o 26 účastníkoch, ktorí sledovali stravu počas dvoch mesiacov, vedci zistili, že diéta pomohla zmierniť príznaky fibromyalgie, znížiť bolesť a zlepšiť flexibilitu.
Je dôležité poznamenať, že miera, do akej jačmenná tráva môže prispieť k akýmkoľvek pozitívnym výsledkom, nie je známa.
Súvisiace: Prírodné prostriedky pre fibromyalgiu
2) Vysoký cholesterol
Jačmeň trávy obsahuje hexakosanol, zlúčeninu, ktorá môže zlepšiť metabolizmus cholesterolu znížením syntézy cholesterolu. Štúdia publikovaná v Komplementárnej a alternatívnej medicíne založenej na dôkazoch v roku 2015 skúmala účinky výťažku z jačmenného klíčku na metabolizmus lipidov u zdravých ľudí.
Účastníci dostávali výživový doplnok z jačmeňa alebo placebo denne počas 12 týždňov. V závere štúdie nebol rozdiel v klinických alebo laboratórnych nálezoch (vrátane celkového cholesterolu a LDL cholesterolu) v skupine jačmennej trávy v porovnaní s placebovou skupinou.
Súvisiace: Zníženie cholesterolu s bylinami a doplnkami
Možné vedľajšie účinky
Ak máte celiakiu alebo citlivosť na lepok, je dobré vyhnúť sa akémukoľvek produktu z jačmennej trávy, ktorý nie je označený ako bezlepkový.
Rovnako ako ostatné rastliny, koncentrácie kovov, ako je ortuť, sa môžu meniť v závislosti od pôdy, v ktorej boli pestované. Majte na pamäti, že doplnky neboli testované z hľadiska bezpečnosti a sú do značnej miery neregulované. Môžete získať tipy na používanie doplnkov tu.
Vysoká hladina niektorých vitamínov a minerálov, ako je draslík, vitamín K a fosfor, nemusí byť vhodná pre ľudí s určitými stavmi (ako sú pacienti na dialýze) alebo užívatelia liekov (ako je warfarín).
Tráva jačmeňa môže znížiť hladinu glukózy v krvi.
Tehotné a dojčiace ženy sa môžu vyhnúť jačmennej tráve.
V dôsledku nedostatku vedeckého výskumu o vplyve jačmennej trávy na zdravie, je málo informácií o bezpečnosti konzumácie jačmennej trávy dlhodobo alebo v koncentrovaných dávkach. Ak uvažujete o tom, že sa o to pokúšate, porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby ste zvážili klady a zápory a prediskutujte, či je to pre vás to pravé.
Ako sa to používa
Zatiaľ čo pitie šťavy alebo smoothies obsahujúcej jačmennú trávu môže priniesť určité nutričné výhody, jačmenná tráva by sa nemala používať ako náhrada za štandardnú liečbu akéhokoľvek chronického ochorenia.
Ak chcete zvýšiť svoj antioxidačný príjem, skúste sledovať stravu bohatú na živé ovocie a zeleninu. Niektoré zdravé nápoje, ako napríklad zelený čaj , sú tiež bohaté na antioxidanty.
> Zdroje:
> Byun AR, Chun H, Lee J, Lee SW, Lee HS, Shim KW. Účinky doplnku stravy s výťažkom jačmenného klíčku na metabolizmus cholesterolu v krvi. Evidovaný doplnok Alternat Med. 2015; 2015: 473056.
Donaldson MS, Speight N, Loomis S. Syndróm fibromyalgie sa zlepšil s použitím väčšinou surovej vegetariánskej stravy: pozorovacia štúdia. BMC Complement Altern Med. 2001; 1: 7.
Powell JP, Leonard JS. Výživový program zlepšil lipidové profily a hmotnosť u 28 chiropraxe pacientov: retrospektívny prípad. J Chiropr Med. 2008 Sep 7 (3): 94-100.
Zrieknutie sa zodpovednosti: Informácie obsiahnuté na tejto stránke sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.