Tieto 7 energetických potravín môžu zvýšiť vašu energiu alebo pomôcť vám zotaviť sa po vašej jazde.
Na základnej úrovni potraviny slúžia ako palivo pre vaše cvičenie - ale nie všetky formy pohonných hmôt sú z hľadiska kvality rovnaké. Rovnako ako u auta, môžete naplniť nádrž vysoko oktánovým palivom alebo lacným plynom. Samozrejme, váš motor bude bežať oboma smermi, ale pravdepodobne nebude mať rovnaký výkon z oboch typov - a to isté platí pre jedlo a vaše telo. Nasledujúcich sedem potravín je možnosťou, aby ste využili energiu na vnútornú cyklistickú reláciu, poskytli vám udržateľnú energiu alebo vám pomohli zotaviť sa. Dobrú chuť!
1 - Ovsené vločky
Veľký zdroj celých zŕn a rozpustného vlákniny, nespracovaný ovos je naplnený živinami vytvárajúcimi energiu, ako sú napríklad folát, draslík, horčík, železo, zinok a zdravé mono- a polynenasýtené tuky. Ovsené vločky môžu byť sladké alebo slané, v závislosti od toho, čo pridáte k nim - a môže byť "pripravené vopred, aby ste mali skôr ráno rannú jazdu," hovorí Leslie Bonci, MPH, RD, riaditeľ športová výživa na University of Pittsburgh Medical Center a autor Bike Your Butt Off . Navyše konzumácia ovsenej vločky zvyšuje sýtosť (pocity plnosti), podľa výskumu z Louisianskej štátnej univerzity.
2 - grécky jogurt
Dobrým zdrojom vápnika, draslíka a vitamínu B-12, nízkotučného gréckeho jogurtu je ideálna zmes uhľohydrátov a bielkovín v prenosnej časti. Vysoký obsah bielkovín ponúka dlhotrvajúcu energiu, pretože trvá určitú dobu, kým sa stráca, a uhľohydráty poskytujú krátkodobú energiu, ktorá vám pomôže silne šliapať. Navyše konzumácia vyšších bielkovínového gréckeho jogurtu ako občerstvenie vedie k zvýšenému pocitu plnosti a oneskoreniu túžby po jedle opäť viac ako jogurt s nízkym obsahom bielkovín, tvrdí výskum univerzity Missouri.
3 - Mandle
V štúdii v roku 2014 v časopise International Society of Sports Nutrition sa zistilo, že keď vycvičení cyklisti spotrebovali 75 gramov mandlí pred vnútorným cyklickým zasadnutím, pokryli viac vzdialenosti a vykonávali efektívnejšie ako keď konzumovali rovnaký počet kalórií zo sladkého jedla , (Mandľové maslo je tiež dobrou voľbou na zvyšovanie energetickej účinnosti.) Okrem toho mandle obsahujú pôsobivú zmes proteínov, komplexných sacharidov, vlákniny a zdravých tukov, ako aj horčíka, draslíka, vápnika, železa, zinku, folátu a vitamínu E. Tieto živiny pomáhajú bojovať proti oxidatívnemu stresu, zvyšujú kyslík v krvi a pomáhajú vášmu telu rozpútať energiu z iných potravín, ktoré jedávate.
4 - tuniak alebo losos
Okrem toho, že je hviezdnym zdrojom chudého proteínu, ktorý zabezpečuje pomalší a trvalý vzostup krvného cukru, tuniak a losos sú nabité omega-3 mastnými kyselinami, ktoré znižujú zápal v tele; čo zase zvyšuje váš obeh a účinnosť vášho srdca a iných orgánov, čím vám pomôže cítiť menej únavu. Dôkazný pozitívny výsledok: Výskum z Austrálie zistil, že keď dobre vycvičení cyklisti stoja na pevnom bicykli s intenzitou 55 percent svojej špičkovej pracovnej záťaže v dvoch rôznych podmienkach (po spotrebovaní olivového oleja alebo kapsúl z rybieho tuku), ich srdcová frekvencia a spotreba kyslíka boli nižšie pretože sa po požití rybieho oleja dostali do bodu vyčerpania.
5 - Banány
V štúdii z roku 2012 výskumníci na Appalachian State University zistili, že keď vycvičení cyklisti spotrebovali banány počas 75-kilometrovej skúšobnej skúšky, ich cyklistická výkonnosť a schopnosť tela používať palivá boli výrazne zvýšené, než keď prehltli 6-percentný sacharidový nápoj. Navyše banány sú bohaté na draslík, vitamíny A a C, kyselinu listovú a odolný škrob, druh vlákna, ktoré vaše telo nedokáže absorbovať, takže sa budete cítiť plní dlhšie. Banány sú obzvlášť dobrým zdrojom paliva pred cyklom.
6 - Zlato
Keď výskumníci z The Cooper Institute for Human Performance and Nutrition Research poskytli cyklistom 15 gramov medu každých 16 kilometrov počas simulovanej 64-kilometrovej skúšobnej skúšky, účastníci generovali viac wattov a zlepšili svoj čas počas posledných 16 kilometrov jazdy. Pretože je to ľahko stráviteľný zdroj sacharidov, "med poskytuje rýchle zvýšenie energie a je sladší ako cukor, takže nemusíte používať toľko," hovorí Bonci.
7 - Tart čajová šťava
Tart čerešňový džús je ideálnym nápojom, ktorý môžete mať po cvičení na bicykli - a nielen preto, že vám pomôže zostať hydratovaný . V štúdii za účasti vyškolených cyklistov z roku 2015 zistili výskumníci z Veľkej Británie, že konzumácia zubnej čerešňovej šťavy zhoršila regeneráciu a znížila zápal vyvolaný cvičením po namáhavom cykle. Tento účinok môže byť závažným prínosom pri riešení oneskoreného nástupu svalovej bolesti (DOMS). Krieda tieto účinky až do antokyanínov džúsu, ktoré bojujú proti zápalu a rýchlej hojenie, hovorí Bonci. Na zdravie!