Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 184
Tuk - 9 g
Sacharidy - 21g
Proteín - 9 g
Celkový čas 5 min
Príprava 5 minút , varenie 0 minút
Podávanie 2
Pri snackovaní sa pokúste spojiť ovocie alebo zeleninu s bielkovinami a trochou zdravého tuku . Kombinácia karotenoidov a papája bohatých na antioxidanty s gréckym jogurtom a orechmi bohatými na omega-3 prináša víťazný pick-me-up kousnutie.
Použite čistý jogurt na zníženie pridanej cukry (chladená papája a prach škorice poskytujú dostatok prirodzenej sladkosti). Papayas obsahuje zdravú dávku vlákniny a draslíka v prospech dobrého kardiovaskulárneho zdravia, vitamínov A a C na omladenie pokožky a mukóznych buniek a folátu, ktorý prispieva k bunkovému metabolizmu. Papayas tiež obsahuje enzým, papaín, ktorý pomáha rozkladať proteíny.
Papain je skúmaný pre svoju úlohu v trávení ako spôsob, ako pomôcť rozložiť proteíny v našom tráviacom trakte. Vlašské orechy sú najviac študované orechy pre prevenciu rakoviny, pretože obsahujú vysoké množstvá polyfenolov a ďalších potenciálne chrániacich zlúčenín. Pridajte ich k občerstveniu a raňajkám a pikantným pokrmom, ako je tento herbársky salát farro s granátovým jablkom a feta .
prísady
- 1 stredná papája, polovičná
- 1/2 šálky čistého tuku alebo nízkotučného gréckeho jogurtu
- 1/4 šálky vlašských orechov
- 1/4 lyžičky mletej škorice
príprava
- Odstráňte semená papája.
- Naplňte každú polovičku papája polovicou jogurtu, polovice vlašských orechov a prachom s mletou škoricou.
- Jedzte s lyžicou a vyskrutkujte kúsky papája.
Zmeny a náhrady zložiek
Papája môže mať silnú chuť a textúru, ktorú niektorí ľudia nemajú radi. Skúste ochladiť papája pred jedlom, aby ste znížili niektorú nežiaducu chuť. Alebo vyčistite vystavenú papája mäsom pred rezaným vápnom pred naplnením jogurtu.
Môžete to tiež vyskúšať s polovičným alebo štvorcovým melónom, ako je melón alebo medovka. Cantaloupe má rovnakú oranžovú farbu ako papája, takže obsahuje aj karotenoidy. Honeydew je bohatý na vitamíny C, draslík a vitamíny B.
Tipy na varenie a servírovanie
Plánujete sa zabaliť toto občerstvenie? Môžete odlúpnuť papája, nakrájame na kocky a nakrájajte občerstvenie do kontajnera na ľahšie cestovanie.
Zábavná spoločnosť na raňajky? Podávajte polovicu papája a pripravte si stôl s rôznymi náplňami a náplňami (zamyslite sa nad jogurtom, vlašskými orechmi, kokosovými vločkami, čajovými semenami, čerstvým alebo sušeným ovocím), aby ľudia mohli vyrábať a štýlovať svoje vlastné lode. Nezabudnite si vyfotiť fotografiu všetkých krásnych (a výživných) výtvorov.