5 veci, ktoré by mali všetci vedieť o výžive

1 - Jedlo pre myšlienku

Howard Shooter / Getty Images

Vieme, že čitatelia majú veľa otázok o tom, čo majú jesť potraviny, aké druhy stravy majú nasledovať a aké živiny sú za to zodpovedné.

Rozhovory o výžive by sa nemali cítiť tak komplikované. Zjednodušíme to pre vás - tu je to, čo potrebujete vedieť.

2 - Fad diety nefungujú dlho

Maartje van Caspel / Getty Images

Fad diéty eliminujú celé skupiny potravín alebo majú mimoriadne prísne pravidlá. Môžete stratiť nejakú váhu na začiatku (ak to môžete vydržať), ale drvivá väčšina dieters získa hmotnosť späť po prerušení stravy. Jedenie vyváženej stravy so správnym počtom kalórií je najlepší spôsob, ako sledovať svoju váhu.

3 - Pravdepodobne potrebujete viac vlákien

Označiť Swallow / Getty Images

Podľa Dietary Guidelines for Americans, 2015-2020, priemerná osoba nemá dostatok vlákniny. Potrebujete vlákninu pre zdravú funkciu tráviaceho systému a niektoré typy vlákien môžu pomôcť regulovať cholesterol. Zvýšte príjem vlákniny jedením celých obilnín, strukovín, ovocia a zeleniny.

4 - Pravdepodobne potrebujete viac ovocia a zeleniny

Peathegee Inc / Getty Images

Toto sa deje spolu s vláknom. Len málo ľudí pravidelne konzumuje dostatok ovocia a zeleniny, čo je smutné, pretože majú nízky obsah kalórií, majú vysoký obsah vlákniny a veľmi vysoké množstvo vitamínov, minerálov a fytohemických látok. Pridajte viac ovocia a zeleniny do vašej stravy tým, že budete jesť viac šalátov (sledujte vysokokalorické obväzy), občerstviť na čerstvom ovocí a nibble na surové vegetariány namiesto čipov.

5 - Štítky na balenie potravín môžu byť zavádzajúce

Andresr / Getty Images

Všetky spracované a balené potraviny musia mať štítky Nutričné ​​fakty, ktoré vám môžu pomôcť rozhodnúť sa, či chcete produkt zakúpiť. Štítky opisujú počet kalórií a obsah výživy na jednu dávku jedla, ale je potrebné dbať na to, aby si všimli veľkosti porcií - možno budete konzumovať dve alebo tri porcie v jednom sedení. Takisto musíte byť opatrní pri tvrdeniach, ktoré môžu byť na prednej strane balenia. Tieto tvrdenia sa používajú na uvedenie produktu na trh a zatiaľ čo sú technicky presné, môžu byť klamlivé.

6 - mali by ste byť opatrní s doplnkami stravy

Uppercut Images / Getty Images

Doplnky stravy sa môžu zdať dosť neškodné, pretože ich môžete zakúpiť v takmer akomkoľvek obchode. A vo všeobecnosti sú bezpečné, pokiaľ budete postupovať podľa pokynov na etikete, ale keďže nie sú prísne regulované alebo štandardizované, pravdepodobne nebudete dostávať dávku, ktorú očakávate. Niektoré doplnky, ako je železo, vitamín A a vitamín B-6, môžu spôsobiť problémy, ak príliš veľa užívate. Zahrajte si v bezpečí a porozprávajte sa so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti skôr, než začnete užívať akékoľvek doplnky stravy, okrem jednoduchých vírusov.

zdroj:

> Americká asociácia srdca. "Nie-Fad stravy tipy." Aktualizované 11. júla 2015. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/No-Fad-Diet-Tips_UCM_305838_Article.jsp#.WJyRdLYrJ0t.

Národné ústavy zdravia, Úrad doplnkov stravy. "Doplnky stravy." Aktualizované 24. júna 2011. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional.

Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických a Spojené štáty ministerstvo zdravotníctva a ľudských služieb. "Pokyny týkajúce sa stravovania pre Američanov, 2015-2020." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.

Úrad Spojených štátov pre potraviny a liečivá. "Príručka označovania potravín." Aktualizované 1. júla 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm.