Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 405
Tuk - 13 g
Sacharidy - 45g
Proteín - 21 g
Celkový čas 13 min
Prep 7 min , Cook 6 min
Podávanie 1
Tekvica sa dostala do takmer každej stravy, od ktorej si môžete myslieť, od pikantných misiek ovsenej vône až po sladké jedlá a kokteily. Tento tekvica plnený francúzsky toast je plne zabalený všestrannou, bohatou na vlákninu squash a ľahko osladený. Je to vynikajúce a vitamín bohatý spôsob, ako začať svoj deň.
prísady
- 2 veľké vajcia
- 1/4 šálky nesladeného mandľového mlieka
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- 2 plátky viacročného chleba
- 3 lyžice konzervovaného tekvicového pyré
- 1 1/2 lyžice javorového sirupu
- 1/4 lyžičky zemného zázvoru
príprava
- V stredne veľkej miske alebo v plytkej doske porazte vajcia, až kým nedosiahnete plynulú kvapalnú konzistenciu. Šľahajte v mlieku, vanilke a škorci.
- Teľaciu panvicu tepelne ohrejte na miernu teplo pomocou nelepivého spreja alebo masla. Ponorte každé plátky chleba do vaječnej zmesi a preklopte ju tak, aby ste obidve strany veľkoryso pokryli. Umiestnite plátky potápaného chleba na panvicu a varte 2 až 3 minúty na každej strane, až kým vaječná zmes nie je varená a zlatá hnedá. Nastavte francúzsky toast.
- V malej miske zmiešajte dýňu, javorový sirup a zázvor, až kým ich dôkladne nezmiešate. Roztierajte zmes tekvice na jeden kus francúzskeho toastu a top s druhým. Nakrájajte na polovicu a tešte sa.
- Podávajte jablko s javorovým sirupom.
Zmeny a náhrady zložiek
Ak nie ste fanúšikom tekvice, môžete ju nahradiť sladkým zemiakom, jablkom alebo akýmkoľvek džemom s ovocnou príchuťou.
Na zníženie množstva pridaného cukru z javorového sirupu zvážte pridanie čerstvého alebo mrazeného ovocia na plátky. Banana sa dobre spája s tekvicovým pyré. Ak používate zaseknutie na plnenie, polovičnú sumu a vymeňte ovocie za zvyšok.
Pri dekadentnom zákrutu pridajte nejaké tmavé alebo horko čokoládové čipy na vrchole tekvicového pyré predtým, než položíte druhú toastovú zmes na vrch, alebo ju premiešajte do náplne.
Na zdravšiu odber na výlisku z tvarohu, premiešajte jednu lyžicu tvarohu do dýhovej náplne. Mnohé otepľovacie korenia, ako je škorica, zázvor, korenie a kebabky dobre spája s tekvicou.
Nebojte sa pridať ešte viac škorice.
Na to, aby sa znížil obsah tuku, používajte len bielko bielom. Upozorňujeme, že akékoľvek mlieko funguje dobre pre cesto, vrátane mlieka bez mlieka.
Ak chcete vyrobiť bezlepkové, jednoducho nahraďte viacnásobné zrno bezlepkovým chlebom.
Tipy na varenie a servírovanie
Francúzsky toast je najlepšie varené na panvici alebo v tanieri, ale staňte sa kreatívnym a skúste ho vložiť do lisu panini.
Ak chcete urýchliť proces varenia, používam panvicu dostatočne veľkú na to, aby oba kusy chleba vari. Zatiaľ čo sa chlieb varenie, rýchlo sa plnia tekvica.
Vzhľadom k tomu, vajcia v cestíčku, jesť francúzsky toast okamžite alebo uložiť v chladničke pre neskoršie (aj keď na vedomie, že to bude mokré). Môžete tiež variť niekoľko kusov francúzskeho toastu naraz a potom ich uložiť do mrazničky pre neskoršie použitie. Po varení nechajte toast úplne vychladnúť a umiestnite do mraziaceho vrecka, ležiaceho rovnomerne. Vypustite mrazený kúsok toastov podľa potreby a zohrejte ju v hriankovač alebo mikrovlnku.
Recept je plnenie raňajky, ako je, ale párov dobre s čerstvým ovocím alebo zahriate mrazené ovocie na vrchole ako omáčka.