Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 129
Tuk - 10 g
Sacharidy - 8g
Proteín - 5 g
Celkový čas 20 min
Prepracujte 10 minút , varíme 10 minút
Podávanie 16
Tento dekadentný, ale nízkokarboľový panvový korenistý maslový škoricový korenie je perfektným liečením pre osoby s cukrovkou. Trvá menej ako desať minút prípravku, má iba päť gramov cukru na porciu a vyrába sa znižuje hladinu cukru v sére škrobu. A čo je najdôležitejšie, je to vynikajúce!
prísady
- 1 veľké vajce
- 1 šálka prírodného arašidového masla
- ½ šálky hnedého cukru
- ¼ šálky mandľovej múky
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1 čajová lyžička škorice
- ¼ čajovej lyžičky mletého zázvoru
- ¼ čajovej lyžičky soli
- Nelepivý sprej
- 2 polievkové lyžice arašidov, voliteľné, na ozdobu
príprava
- Predhrievajte rúru na 350 F.
- Vo veľkej miske porazte vajcia, až kým nie je mierne spenený. Šľahačka v arašidovom masle, hnedom cukre, mandľovej múke, vanilkovom extrakte, sójovej pečiva, škorci, zázvorom a soľou, až kým sa dobre nespájajú.
- Nepatrne rozprašujte panvicu s panvovým rozprašovačom. Nalejte cesto na panvicu a rovnomerne roztierajte špachtľou. Pokiaľ je to žiaduce, posypte vrchol niekoľkými arašidmi a mierne zatlačte.
- Položte cookie na stojan, ktorý je umiestnený v strede rúry a pečte 10-12 minút, až kým sa okolo okrajov nezakumne a zlato. Pred rezaním a podávaním nechajte vychladnúť 10 minút.
Zmeny a náhrady zložiek
To je jeden z mojich obľúbených obalov, pretože som vždy zložiek na ruky! Kedykoľvek chcem niečo teplé, chrumkavé a sladké, viem, že táto cookie na panvici je vzdialená len 20 minút.
Buttery z orechov
Dokonca aj v spálni sa hľadá nahá, tento recept sa ľahko prispôsobí na základe toho, čo máte na dosah ruky. Môžete použiť akýkoľvek typ orechového masla - cesnakové maslo a mandľové maslo fungujú dobre. A ak ste v nešťastnej situácii, keď dôjde k vyčerpaniu orechového masla, môžete si vyrobiť svoj vlastný zmiešaním zaobleného šálky orechov s lyžicou oleja v kuchyni, až kým nevytvoríte krémovú nátierku.
sladidlá
Urobil som to s hnedým cukrom, ktorý má bohatšiu chuť ako biely cukor , hoci ho určite nahradíte. Môžete tiež použiť čistý javorový sirup alebo med, ale nezabudnite znížiť teplotu pece o 25 stupňov a variť o pár minút dlhšie, aby ste predišli popáleniu.
Variácie bez obsahu matice
Ak je niekto vo vašej domácnosti zadarmo, môžete tento cookie ešte urobiť - stačí si vymeniť sušené maslo a nechať mandľovú múčku. Vyrobené zo slnečnicových semien je ideálny pre tých, ktorí majú alergie na stromové orechy.
Vegánna variácia
Pre veganskú verziu použite vaječné semienko chia. Zmiešajte 1 polievkovú lyžicu chia semien s 3 lyžicami vody a nechajte ju sedieť na gél asi 10 minút pred zmiešaním s ostatnými zložkami.
Tento trik je dokonalý na to, aby ste si pamätali, že nabudúce vyčerpáte vajíčka.
Ďalšie doplnky
Ak sa cítite extra decadent, načítajte tento súbor cookie s množstvom zdravých doplnkov. V nálade s niečím čokoládou? Swap mandľovú múku pre ¼ šálky kakaového prášku alebo miešajte ½ šálky nasekanej čokolády, ktorá je bohatá na antioxidačné polyfenoly a flavanoly. Chceš niečo ovocné? Zmiešajte niekoľko mrazených bobúľ. Tento recept je obzvlášť chutný s mrazenými divými čučoriedkami.
Vytvorte extra orechové cookie s rôznymi druhmi orechov a semien, ako sú vlašské orechy, slnečnicové semienka a mandle. Pridajte niekoľko alebo dve sušené ovocie spolu s týmito orechmi, aby ste vytvorili cookie inšpirované granolou. Môj obľúbený spôsob, ako si vychutnať túto cookie, je s hrstkou drveného sušeného kokosu a čokolády z horkej čokolády.
Tipy na varenie a servírovanie
Tento súbor cookie je najlepšie, keď je mierne nedostatočne tepelne spracovaný. Stredisko sa nemusí úplne vyriešiť, keď ho vyberiete, ale bude pokračovať vo varení, keď sa ochladí.
Uistite sa, že používate nelepivú alebo dobre ošúpanú liatinovú panvicu, aby ste zabránili lepeniu.