Jedlo o THFK? Tieto pizze sú pre vás
Ak sledujete bezlepkovú diétu bez kazeínu (GFKF) alebo bezlepkovú mliečnu stravu (GFDF), môžete si myslieť, že pizza - najmä pohodlie mrazenej pizze - je vonku. Nepravda! V supermarkete si môžete kúpiť mrazenú bezlepkovú pizzu bez kazeínu alebo si môžete vyrobiť svoj vlastný sýrskymi náhradami a mrazenou pizzovou kôrou, ktorá neobsahuje zložky na báze lepku a mliečnych výrobkov
Tu je to, čo je k dispozícii pre ľudí, ktorí nasledujú po bezlepkovej diéte bez kazeínu v PKF:
1 - Amy's Kitchen GFKF Frozen Pizza
Spoločnosť Amy's Kitchen vyrába jednorazovú ryžovú kôru so sójovou mozzarellou zmrazenou pšenicou GFCF a ryžovú kôru zmrazenú zeleninovú pizzu. Obe sú bezlepkové a žiadne mliečne zložky, aj keď obe pizze obsahujú sóju. 14-palcová pražená zeleninová pizza môže kŕmiť dvoch ľudí.
Výrobky spĺňajú normy US Food and Drug Administration, ktoré obsahujú menej ako 20 častí na milión (ppm) gluténu.
viac
2 - BOLD Organics FFCF Frozen Pizza
Zbrusu nová spoločnosť BOLD Organics vyrába štyri rôzne zmrazené pizze: "syr," milovníkov vegetariánov, milovníkov mäsa a deluxe. Všetci používajú náhradu vegánového syra založenú na tofu a dve pizze (milovníci syrov a zeleniny) sa tiež považujú za veganské bezlepkové mrazené pizze .
Spoločnosť BOLD Organics vlastní certifikát bez lepok zo združenia Celiac Sprue Association, ktorý vyžaduje skúšku výrobkov s obsahom menej ako 5 častí na milión v kontaminácii lepok . Spoločnosť tiež vlastní certifikáty organických a ne GMO. Stačí sa uistiť, že chytiť správny produkt, ako BOLD Organics tiež pravidelné pizze (a pravidelné odrody sa zdajú byť bežnejšie v obchodoch).
viac
3 - Ianova sójová sýra PKF
Ian's Natural Foods ponúka niekoľko bezlepkových mrazených pizze bez kazeínu s francúzskou chlebovou kôrou, ktoré sú zamerané priamo na deti, ktoré jedia v THFK. Pizzy sú tiež bez sóje, bez vajec a bez orechov ("syr" je vyrobený z kukuričného škrobu, kanolového oleja, ryžového maltodextrínu, hrachového proteínu a múky z arómy). Pizze majú tri príchute: pepperoni, "cheesy" a supreme. Ian's GFCF Pizza bol finalistom v kategórii "Bezlepkové čitateľské voľby" v roku 2012 Najlepšia kategória bezlepkových mrazených pizze .
Každý balík Ianovej pizzy o objeme 8 jednotiek obsahuje dva plátky. Ian testuje, aby jeho výrobky obsahovali menej ako 20 ppm gluténu.
4 - celé jedlá 365 THFK mrazená pizza
Spoločnosť Whole Foods robí zmrznutú pizzu v tvare THFK pod značkou 365 v obchode. Pizza neobsahuje žiadne náhrady syra; Namiesto toho je to na vrchole s praženou zeleninou.
Spoločnosť označuje túto pizzu za obsahujúcu "bez lepenkových prísad" namiesto toho, aby ju označovala ako bezlepkové, pretože sa vyrába v rastline, ktorá tiež vyrába výrobky obsahujúce lepok. Whole Foods informuje, že závod používa "dobré výrobné postupy", aby zabránil krížovej kontaminácii.
viac
5 - Ďalšia možnosť: Krk s hrubou zmrznutou pizza
Ak chcete vyrobiť vlastnú PKFP pizzu pomocou vopred pripravenej kôry, niektoré z nich budú vyhovovať vašej strave. Bezlepkové jedlá Udi, Gillianove jedlá, glutín a Kinnikinnick vyrábajú bezlepkové mrazené pizzové kôry bez kazeínu. Niektoré obsahujú vajcia a sóju, ale starostlivo si vyberajte, ak sa takýmto zložkám vyhýbate.
Môžete topiť tieto PKZF s "ryžovým" alebo sójovým "syrom" z supermarketu - stačí sa ubezpečiť, že výrobok z neupraveného syra neobsahuje kazeín, pretože niektorí to robia.