Chutné jedlá, ktoré sú chutné a bez viny
Len preto, že sú dni, kedy sa nemáte cítiť ako varenie, nepredpokladajte, že musíte vyhnúť diétu s nízkym obsahom uhľovodíkov z okna. Dokonca aj vtedy, ak váš obchod s potravinami neobsahuje špecializovanú uličku s nízkym obsahom uhľovodíkov, môžete ľahko zostaviť jedlo s nízkym obsahom uhľohydrátov a niekoľko jednoduchých pravidiel:
Zamerajte sa na nájdenie dobrej časti bielkovín, niektorých zeleniny a len zdravých tukov .
Vždy si prečítajte výživovú nálepku , venujte takú pozornosť obsahu cukru ako uhľohydráty a nasýtené tuky.
Zatiaľ čo US Food and Drug Administration odporúča denný príjem karbamidov v rozmedzí od 225 do 325 gramov, diéta s nízkym obsahom uhľovodíkov je obmedzená na 90 až 130 gramov. To znamená, že budete chcieť zaobstarať príjem jedla na jedlo o hmotnosti 30 až 45 gramov (alebo menej).
S týmito pokynmi na mysli, tu sú niektoré nápady na výživnú, nízkorizikovú stravu na cestách:
Deli Counter potravín
Konferenčný stolík môže byť skvelým miestom na nájdenie potravín s nízkym obsahom uhľovodíkov. Populárnou voľbou je tuniak, kurča alebo krevetový šalát, ktorý môžete buď jesť samostatne, alebo zabaliť do tortilly alebo šalátu s nízkym obsahom karbidu.
Rotisserie kuracie mäso je taktiež zdravé, bežné domáce zviera, ale ak nechcete mať celé kurča, môžete si objednať porciu veľkej porcie grilovaného lososa a extra hustý plátok pečeného hovädzieho mäsa, pastrami alebo morčacieho prsníka miesto.
Dokonca aj vtedy, ak niečo vyzerá ako nízkokarbivá, nedávajte ho do nákupného košíka, ak neviete, čo je v ňom. Zahŕňa to pripravené jedlá, ako sú krabové koláče alebo mäsové vajcia, ktoré sú často plné skrytých sacharidov.
To isté platí pre všetky pripravené šaláty. Vždy požiadajte server deli o informácie o šalátovom dresingu (niektoré z nich majú vysoký obsah cukru).
Ak to nevie, hľadajte niečo iné.
Šalátové tyčinky
Šalátové tyčinky sú často lepšie ako deli čítače pre jedlo chytiť-a-go, pretože môžete miešať a prispôsobiť svoj vlastný vkus a diétne preferencie. Keď máte pochybnosti o obväzoch, modrého syra alebo obyčajného oleja a octu je najmenšia pravdepodobnosť, že pridáte cukor. Alebo si môžete kúpiť svoju vlastnú fľašu.
Zamerajte sa na zmiešané greeny namiesto ľadového šalátu, ktoré sú nižšie v živinách, a nezabudnite na bielkoviny. Vždy zabezpečte správne podávanie kuracieho mäsa, tuniaka, fazule, tofu alebo vaječného vajca. Na druhej strane dávajte pozor na šunku, ktorá je niekedy vyliečená z cukru.
Ostatné potraviny
Nemusíte vyhľadávať nekonečné uličky a štítky na dokončenie vašej stravy s nízkym obsahom uhľohydrátov. Namiesto toho prejdite so všeobecnou predstavou o typoch jedál, ktoré môžete jesť bez strachu.
Môžu zahŕňať:
- Predrezaná zelenina s guacamolom alebo humusom
- Cukor bez jogurtu a čerstvých bobúľ
- Plody s nízkym obsahom karbidu
- Individuálne balené syry ako Mini-Bel alebo Mini-Gouda
- Čierne alebo plnené olivy
- Čertové vajcia alebo celé varené vajcia, ktoré sa často nachádzajú v prípade syra
- Želatinové poháre bez obsahu cukru
- Plátky paradajok s mozzarellou, bazalkou a balsamickým ocotom
- Kuracie krídla z bôvol s horúcou omáčkou a korením (bez cukrových, lepkavých omáčok)
- Pečené morské riasy
- Parmezánové syrové lupienky
- Sušené pražené edamame (namiesto zmiešaných orechov)
> Zdroj:
> US Food and Drug Administration. "Celkový obsah sacharidov." Silver Spring, Maryland; aktualizované 1. apríla 2017.