Pravdepodobne ste počuli, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Ale veľa inteligentných dietov preskakuje raňajky kvôli rýchlejšej úbytku hmotnosti. Je to pravda. Niektorým ľuďom nie je raňajky skutočne lepší spôsob, ako odľahčiť. Ale tento trik nefunguje pre všetkých. Najlepší plán raňajok pre vás závisí od výberu potravín, vášho plánu a celkového stravovacieho plánu pre daný deň.
Nevýhody skracovania raňajok
Prekročiť vaše ranné jedlo by mohlo znamenať, že vám chýba niektoré dôležité výhody chudnutie. Výskumníci zistili, že ľudia, ktorí schudnú a držia ju, sú vo všeobecnosti ľudia, ktorí jedia zdravé raňajky . Jedlo raňajky vám môže pomôcť schudnúť v niekoľkých rôznych spôsobov.
- Konzumácia raňajok kontrolovaných kalóriou môže pomôcť obmedziť neskoré ranné chute. Tieto cravingy môžu viesť k nezdravým potravinám, keď jediné dostupné jedlo je vysokokalorické nezdravé jedlá z predajných automatov alebo reštaurácií rýchleho občerstvenia .
- Konzumácia skromnej raňajky a malých jedál počas dňa môže pomôcť posilniť kontrolu porcií . Ak zostanete spokojný po celý deň, znižujete pravdepodobnosť, že budete prejedať neskôr na obed alebo večeru, aby ste vykompenzovali nedostatok kalórií.
- Konzumácia zdravých raňajok s chudým bielkovínom a celozrnnými jedlami, ktoré pomáhajú pri diéte, vám pomôže cítiť sa plné a pohodlné po celý deň.
- Konzumácia raňajok môže zlepšiť výkon v ranných alebo skorých popoludňajších tréningoch.
Z týchto dôvodov odporúča Akadémia výživy a dietetiky rozdeliť celkový denný príjem potravy na štyri alebo päť jedál alebo občerstvenie denne vrátane raňajok. Neberú však názor, že raňajky sú nevyhnutne dôležitejšie ako každé iné jedlo dňa.
Prečo preskočiť raňajky môže zvýšiť chudnutie
Stravovanie raňajky môže byť dobré pre vašu stravu. Ale ranné jedlo nespôsobuje strata hmotnosti. Takže pre niektorých ľudí skracovanie raňajok funguje lepšie. Vynechanie raňajok vám umožní ušetriť kalórie pre neskôr v priebehu dňa. Pre niektorých dieters to znamená, že spotrebúvajú menej kalórií počas dňa a rýchlejšie strácajú váhu.
Takže preskočenie raňajok ovplyvňuje váš metabolizmus? Pravdepodobne nie. Niektorí odborníci na chudnutie hovoria, že preskočenie raňajok môže spôsobiť spomalenie vášho metabolizmu. Ale tento mýtus bol zrušený. Niekoľko štúdií ukázalo, že preskočenie raňajok nemá vplyv na celkový počet kalórií, ktoré spálíte počas dňa.
Je lepšie preskočiť alebo jesť raňajky?
Takže by ste sa mali prebudiť na ranné jedlo, alebo by ste mali preskočiť raňajky na to, aby ste ich zhoršili? Odpoveď závisí od vášho životného štýlu a vašich preferencií.
Ak vynecháte raňajky a ocitnete sa v automate, ktorý neskoro ráno jesť nezdravé jedlá, potom by raňajky mohli byť pre vás najlepšie. Ak sa však snažíte znížiť kalórie, aby ste schudli a raňajky nie sú pre vás dôležité, potom môže preskočiť raňajky. Možno budete môcť jesť zdravé občerstvenie bohaté na bielkoviny a zostať spokojný až do obeda.
Bez ohľadu na to, akú metódu si vyberiete, je dôležité udržať vaše očakávania pod kontrolou. Ak budete jesť raňajky, aby schudnúť, potom je potrebné sledovať veľkosti porcií a udržať si raňajky kalórií počítať . A ak vynecháte raňajky, aby ste schudnúť, nemôžete prejedať na obed alebo večeru na kompenzáciu. Nakoniec je to celkový počet kalórií, ktoré konzumujete, a nie jedlo, v ktorom sa konzumujú.
zdroj:
David J. Ctenston, David J. Stensel, Lewis J. James "Vplyv vynechania raňajok na subjektívnu chuť do jedla, metabolizmus, acylovaný ghrelín a GLP-17-36 počas pokoja a cvičenia Journal of Nutrition 11. júla 2015.
McCrory MA, Campbell WW. "Účinky frekvencie stravovania, snackingu a raňajky preskočia na reguláciu energie: prehľad sympózia." Journal of Nutrition, 14. januára 2011.
Americká dietetická asociácia. "Pozícia Americkej Dietetickej asociácie: Weight Management." Február 2009.
Paul M La Bounty, Bill I. Campbell a kol. "Medzinárodná spoločnosť športovej výživy pozícia stojí: frekvencia jedla." Vestníku Medzinárodnej spoločnosti športovej výživy 16. marca 2011.
Prednáška: Výživa a cvičenie. Nancy Clark, MS, RD 3. novembra 2012. Woodwinds Medical Center, Woodbury, MN