Toto tropické ovocie je pre vás dobré
Mango sú tropické ovocie, ktoré sú nielen šťavnaté, chutné a pekné, aby sa pozreli, ale sú tiež dobré pre vaše zdravie. Sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty . Pred rokmi boli ťažké nájsť a považovali sa za exotické, ale v súčasnosti sú mango ľahko dostupné po celý rok.
| Mango Nutrition Facts | |
|---|---|
| Servírovanie veľkosti 1 pohára nakrájané mango | |
| Na jednu porciu | % Denná hodnota* |
| Kalórie 99 | |
| Kalórie z tuku 9 | |
| Celkový obsah tuku 1g | 2% |
| Nasýtené tuky 0,2 g | 2% |
| Polynenasýtený tuk 0,2 g | |
| Mononenasýtený tuk 0,5g | |
| Sodík 2 mg | 0% |
| Draslík 277 mg | 6% |
| Sacharidy 25 g | 19% |
| Dietní vláknina 3g | 11% |
| Cukry 23g | |
| Proteín 1 g | |
| Vitamín A 13% · Vitamín C 80% | |
| Vápnik 2% · železo 1% | |
| > * Na základe 2 000 kalórií | |
Jeden šálka plátkov manga má asi 100 kalórií, takmer žiadny tuk a 25 gramov sacharidov. Je takmer takmer bez sodíka a má asi 3 gramy vlákniny. Mango má vysoký obsah vitamínov, draslíka a folátu a tiež pridáva vlákninu do vašej stravy. Vláknina je nevyhnutná pre zdravý tráviaci systém a pomáha vám udržať pocit plnosti medzi jedlami. To tiež spomaľuje vstrebávanie cukru po jedle.
Mango Health Benefits
Mango má vysoký obsah vitamínu C. V skutočnosti má jeden mango všetok vitamín C, ktorý potrebujete celý deň. Vitamín C je nevyhnutný pre funkciu imunitného systému, silné spojivové tkanivo a zdravé steny krvných ciev. Získanie dostatočného množstva vitamínu C každý deň môže viesť k vzniku modrín a sťažiť ich zranenie pri liečbe.
Mango má tiež vysoký obsah draslíka a má takmer žiadny sodík, takže konzumácia manga môže pomôcť regulovať krvný tlak a telesnú tekutinu. Mango sa tiež môže pochváliť vysokými hladinami folátu a vitamínu A.
Folate je vitamín B komplexu, ktorý je dôležitý pre zdravie srdca a tvorbu krviniek. Vitamín A je potrebný pre normálne videnie, zdravú pleť, reprodukčné zdravie a normálny vývoj buniek.
Mango tiež obsahuje quercetin , mangiferin a norathyriol, ktoré sú všetky potenciálne antioxidačné zlúčeniny.
Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky vášho tela pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi (odborníci sa domnievajú, že spôsobujú rakovinu, aterosklerózu a iné ochorenia).
Hoci nie veľa ľudí sa rozhodne jesť kožu manga, je jedlé. Ak chcete skúsiť, v závislosti od manga môžete zistiť, že chutí trochu horko, žuvacie a možno aj ťažké. Na strane výživy je však plná rôznych antioxidantov a vlákniny. Všimnite si, že obsahuje aj urushiol, rovnakú zlúčeninu, ktorá spôsobuje reakcie na jedovaté brečtane, takže ak ste citliví, buďte opatrní pri konzumácii mangovej kože.
Zdravé spôsoby prípravy manga
Mango má vo vnútri jedno veľké semeno, ktoré z neho robí trochu chúlostivé ovocie. Podávajte čerstvé mango ako občerstvenie s trochou jogurtu ponorte, rozdeľte kusy manga cez šalát na obed, nakrájajte na hlavné chodidlo alebo im podávajte trochu šľahačkou a nakrájané orechy na sladký dezert.
Zmrazené mango kusy sú ideálne pre ovocné smoothies . Pôjdu dobre s ostatnými tropickými plodmi, ako sú banány a ananásy, alebo ich zmiešajte s hladkým nízkotučným jogurtom a mandľovým mliekom.
> Zdroj:
> Národná databáza živín pre štandardnú referenčnú verziu 28. Ministerstvo poľnohospodárstva a poľnohospodárskeho výskumu Spojených štátov amerických. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list.