Ak sa pokúsite udržiavať zdravú výživu, pravdepodobne už viete, že občerstvenie a čipy sú plné tuku a kalórií. Ale sú všetky žetóny zdravé? Kým nie je pravdepodobné, že nájdeš snackové čipy s prínosom pre zdravie, existuje niekoľko možností, ktoré sú lepšie ako ostatné.
Najkvalitnejšie možnosti svačiny a čipu
| Záhradné Veggie Straw Nutričné fakty | |
|---|---|
| Servírovaná veľkosť 38 slamiek (28 g) | |
| Na jednu porciu | % Denná hodnota* |
| Kalórie 130 | |
| Kalórie z tuku 63 | |
| Celkový obsah tuku 7 g | 11% |
| Nasýtené tuky 0,5 g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 250 mg | 10% |
| Sacharidy 16g | 5% |
| Diétne vlákno 0,5g | 2% |
| Cukry 0,5 g | |
| Proteín 0,5 g | |
| Vitamín A 0% · Vitamín C 4% | |
| Vápnik 0% · železo 12% | |
| > * Na základe 2 000 kalórií | |
Mnohí zdraví jedáci si vyberajú rozumné porcie zahradní zeleninové slamky, keď chcú chrumkavé, slané občerstvenie. Zatiaľ čo toto občerstvenie prináša určité výhody oproti tradičným zemiakovým štiepkam alebo sýrovým džúsom, jedenie vegetariánskej slamy nie je to isté ako konzumácia zeleniny.
Sensibilné porcie občerstvenie sú vyrobené z zemiakového škrobu, zemiakovej múky, kukuričného škrobu a ďalších prísad na ochutenie. Občerstvenie poskytuje o niečo menej tuku ako tradičné zemiakové lupienky, ale neposkytuje zdravotné výhody, ktoré získate z jedenia čerstvých celých vegetariánov, ako sú vitamíny, minerály a vláknina.
Takže ako sa porovnávajú Veggie Straws s inými populárnymi potravinami? Jedna porcia väčšiny snackov chipsov alebo čipov je asi jedna unca alebo 18 čipov.
- Jediná porcia lamielových zemiakových lupienkov poskytuje 120 kalórií, 2 gramy tuku, nultý gram trans-tuku, 23 gramov sacharidov a 2 gramy cukru.
- Jediná porcia zemiakových morských zemiakov poskytuje 120 kalórií, 4 gramy tuku, nultý gram trans-tuku, 19 gramov sacharidov, 0 gramov cukru a jeden gram bielkovín.
- Jediná porcia Pringles Reduced Fat Original poskytuje 140 kalórií, 7 gramov tuku, 17 gramov sacharidov a 1 gram bielkovín.
Vaša najlepšia stávka pri hľadaní chrumkavého snackového čipu môže byť Beanitos. Jediná porcia Beanitos Pečené čierne a biele Bean Skinny Dippers poskytuje 90 kalórií, 2 gramy tuku, 0 gramov trans-tuku, 19 gramov sacharidov, 1 gram cukru a 5 gramov bielkovín.
Možnosti najmenej zdravého svačinkového čipu
Najčastejšie tradičné snackové čipy obsahujú 150 až 200 kalórií na porciu.
- Jediná porcia pravidelných zemiakových lupienkov poskytuje 160 kalórií, 10 gramov tuku, 15 gramov sacharidov a 2 gramy bielkovín.
- Jediná porcia Cheetos Crunchy poskytuje 150 kalórií, 10 gramov tuku, 13 gramov sacharidov, 1 gram cukru a 2 gramy bielkovín.
- Jedna porcia Fritos Original Corn Chips poskytuje 160 kalórií, 10 gramov tuku, 15 gramov sacharidov a 2 gramy bielkovín.
- Jediná porcia Pringles Original poskytuje 150 kalórií, 9 gramov tuku, 15 gramov sacharidov a 1 gram bielkovín.
A keď si možno myslíte, že popcorn je zdravšia voľba, nemusí to byť prípad, keď si kupujete predbalenú odrodu. Jedna porcia Smartfood White Cheddar Popcorn poskytuje 160 kalórií, 10 gramov tuku, 14 gramov sacharidov, 2 gramy vlákniny a 3 gramy bielkovín.
Pečené versus smažené: Čo je lepšie?
Medzi zdravotnými odborníkmi sa diskutuje o tom, čo je lepšie (alebo horšie) pre vašu výživu, vyprážané čipy alebo pečené čipy. Zástancovia pečených čipov poukazujú na skutočnosť, že vyprážané potraviny sú vyššie v nasýtených tukoch, celkovom tuku a kalóriách.
Fanúšikovia vyprážaných čipov hovoria, že ich produkty zvyčajne poskytujú menej neprirodzených a spracovaných surovín. Takže kto má pravdu?
Faktom je, že čipy sú zdrojom prázdnych kalórií - či sú pečené alebo vyprážané. Pravdepodobne nebudete mať akékoľvek zdravotné alebo výživové výhody, keď sa budete venovať týmto jedlám na občerstvenie. Tieto potraviny tiež zvyšujú denný príjem sodíka a škrobu. Takže najzdravšie občerstvenie pre vás je pravdepodobne ten, ktorý pravdepodobne budete jesť menej.
Je pomerne bežné, že prejedeme potraviny, ktoré vnímame ako zdravé alebo aspoň zdravšie . Nazýva sa to zdravotný halo efekt.
Cítime, že niektoré potraviny poskytujú výhodu alebo menej škody, takže sme menej opatrní, koľko potravín jeme .
Ak chcete udržať svoj program zdravého stravovania na správnej ceste , skontrolujte veľkosť porcie a pokúste sa jesť len malé množstvo - bez ohľadu na to, či sú čipy pečené alebo vyprážané.
Najlepší spôsob, ako ukladať čipy na zdravú výživu
Verte tomu alebo nie, spôsob, akým ukladáte potraviny (vrátane čipov), môže mať vplyv na stravu. Štúdie zistili, že ak máme v kuchyni občerstvenie, môže to mať vplyv na celkový denný príjem kalórií . Takže kde by ste mali ukladať vaše občerstvenie? Odborníci hovoria, že by ste ich mali nechať zastrčiť.
- Vysoké skrinky alebo nízke skrinky sú najlepšie. Ak budete musieť pracovať o niečo ťažšie, aby ste sa dostali k vašim obľúbeným jedlám na občerstvenie, je menej pravdepodobné, že sa bezmocne dopriať.
- Nenechávajte občerstvenie na pulte. Vaša kuchynská linka je najhoršie miesto pre uloženie vašich žetónov a občerstvenia. Prečo? Pretože budete viac pokušeni jesť, ak nebudete hladní, ak budete vidieť tieto potraviny častejšie.
- Skladujte občerstvenie v originálnom vrecku alebo krabici. Pri ukladaní žetónov v plastovom obale, ktorý môže byť znovu uzatváraný, môže pomôcť udržať ich čerstvé dlhšie, stratíte výhodu štítku Výživové fakty, keď ho zlikvidujete. Udržiavaním čipov v pôvodnom kontajneri máte pravidelnú pripomienku kalórií a tukových gramov, ako aj štandardnú veľkosť porcie.
A nakoniec, keď sa rozhodnete vychutnávať svoje obľúbené čipy alebo občerstvenie, nikdy sa z tašky nikdy nedotknete. Je takmer nemožné sledovať, koľko ste jesli, keď ste bezstarostne ustúpili z balíčka. Namiesto toho vezmite len malú štiepku a vložte ich do misy.