Kalórie v čokoláde a prínosy pre zdravie
Verte tomu alebo nie, čokoláda môže byť súčasťou zdravej výživy. Takže ak sa snažíte schudnúť, nie je potrebné hádzať svoje obľúbené lásky. Môžete jesť čokoládu a stále schudnúť. Len sa naučte riadiť kalórie v čokoláde, aby ste udržali kalóriovú rovnováhu optimalizovanú na zníženie hmotnosti .
Kalórie v čokoláde
| Čokoládové výživové fakty | |
|---|---|
| Veľkosť podávania 1 bar (43 g) | |
| Na jednu porciu | % Denná hodnota* |
| Kalórie 220 | |
| Kalórie z tuku 117 | |
| Celkový tuk 13g | 20% |
| Nasýtené tuky 8g | 40% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sodík 35 mg | 1% |
| Sacharidy 25 g | 9% |
| Diétna vláknina 1g | 4% |
| Cukry 24g | |
| Proteín 3g | |
| Vitamín A 0% · Vitamín C 0% | |
| Vápnik 8% · železo 2% | |
| > * Na základe 2 000 kalórií | |
Typická čokoládová tyčinka poskytuje niekoľko stoviek kalórií. Ako môžete očakávať, kalórie v čokoládovej tyčinke budú závisieť od toho, čo je v liečbe inak. Bez ohľadu na to bude tiež významným zdrojom cukru, uhľohydrátov, tukov a nasýtených tukov.
Čokoládové tyčinky a iné druhy cukríkov poskytujú prázdne kalórie. Prázdne kalorické potraviny poskytujú energiu primárne vo forme pridaného cukru a nezdravých tuhých tukov, ako je nasýtený tuk alebo trans-tuk. Odborníci na výživu odporúčajú, aby ste obmedzili denný príjem kalórií . Dospelé ženy by mali obmedziť denný príjem na 120 až 250 prázdnych kalórií denne. Dospelí muži by mali obmedziť svoj príjem na 160-330 prázdnych kalórií denne.
Takže to znamená, že nemôžete užívať čokoládu, ak sa snažíte udržiavať zdravú výživu? Nie. To jednoducho znamená, že by ste mali užívať čokoládu s mierou. Fakty o výživovej hodnote čokolády uvedené na štítku sú pre štandardnú veľkosť mliečnej čokolády Hershey.
Ostatné čokoládové cukrovinky majú podobný počet kalórií.
- Lindt Milk Chocolate Truffle Ball poskytuje 75 kalórií, 6 gramov tuku, 4 gramy nasýtených tukov, 6 gramov sacharidov a 5 gramov cukru.
- Jeden balík M & M Chocolate Candy poskytuje 240 kalórií, 10 gramov tuku, 6 gramov nasýtených tukov, 36 gramov sacharidov a 30 gramov cukru.
- Jedna porcia švajčiarskej Miss Hot Chocolate poskytuje 90 kalórií, 2 gramy tuku, 2 gramy nasýtených tukov, 16 gramov sacharidov a 8 gramov cukru.
- Jeden Hersheyov špeciálny tmavý čokoládový bar poskytuje 216 kalórií, 14 gramov tuku, 8 gramov nasýtených tukov, 25 gramov sacharidov a 20 gramov cukru.
- One Dove Dark Chocolate Sľuby ošetrenie poskytuje 42 kalórií, 2,6 gramov tuku, 1,6 gramov nasýtených tukov, 4,8 gramov sacharidov a 4 gramy cukru.
Výhody čokolády pre zdravie
Čokoláda môže poskytnúť určité obmedzené zdravotné výhody. Kakaový bôb, z ktorého pochádza čokoláda, má vysoký obsah flavonoidov. Výskumníci spojili konzumáciu flavonoidov s určitými výhodami pre zdravie srdca. Vedci však radí, že je potrebný ďalší výskum, ktorý by určil, či flavonoidy môžu poskytnúť tieto výhody.
Ale nie všetka čokoláda je rovnako zdravá. Pri spracovávaní kakaových bôbov sú prínosy pre zdravie minimalizované. Z tohto dôvodu by ste si mali vybrať minimálne spracovanú čokoládu, aby ste mohli využiť výhody fl avonoidov. Zvyčajne je najlepšou voľbou tmavá čokoláda. Ale aj minimálne spracovaná tmavá čokoláda poskytuje cukor a tuk, takže by mala byť stále konzumovaná s mierou.
Výskumní pracovníci a zdravotnícki experti odporúčajú, že aj keď čokoláda môže poskytnúť určité zdravotné výhody, nie je dôvod doplávať sa alebo prejedať čokoládu, pretože je stále významným zdrojom tuku a cukru.
Zdravé spôsoby, ako si vychutnať čokoládu
Môžete si nechať čokoládu vo svojej zdravej výžive, ak chcete vychutnať liečbu. V skutočnosti môžete dokonca jesť čokoládu, ak spočítejte kalórií, aby ste zľahčili. Ale udržať si rovnováhu kalórií pod kontrolou , jesť veľmi malé množstvo. Jedzte ovocie, ktoré je zakryté čokoládou alebo máte malý šálka horkej čokolády, ktorá uspokojí vaše chute. A ak môžete, vyberte tmavú čokoládu. Má bohatšiu chuť a pravdepodobne uspokojí vašu túžbu po menšej porcii.
Aké dieters by nemali robiť, je dať veľkú misu s čokoládou liečiť na displeji doma alebo v pracovnom priestore. Je ľahké jesť príliš veľa kalórií s občerstvením, ak ste vždy pokúšaní oškubnúť. Udržujte čokoládové pomôcky skryté v skrini alebo na vysokej poličke, aby ste ich stále nevideli. Potom vezmite len jednu dávku, keď je čas si dopriať.
Výber a skladovanie čokolády
Najlepšie je kúpiť čokoládu v malých množstvách, pretože liečba chutí najlepšie, keď je čerstvá. Skladovať čokoládu na tmavom mieste pri izbovej teplote. Nechladzujte čokoládu.
Čokoláda môže byť zmrznutá, hoci väčšina znalecov odporúča proti nej. Ak zmrazíte čokoládu, uistite sa, že je pred ukladaním do mrazničky dôkladne zabalená. Rozmrazte pri izbovej teplote.
Čokoládové recepty
- Ooey-Gooey čokoládové karamelové muffíny
- Čokoládový koláč v hrnčeku
- Čokoládový banánový chlieb puding pre dvoch
- Bez mliečnych výrobkov bez obsahu sóje bez čokolády s jahodovou receptúrou
- Schválená diétna čokoláda Valentína
> Zdroje:
> Galleano M, Oteiza PI. Kakao, čokoláda a kardiovaskulárne ochorenia. 54 (6). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2797556/. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23462053
> Higginbotham E, Taub P. Kardiovaskulárne prínosy tmavej čokolády? Súčasné možnosti liečby v kardiovaskulárnej medicíne. 2015; 17 (12)
Katz DL a kol. Kakao a čokoláda v ľudskom zdraví a chorobe. 2011; 15 (10).
> Národné ústavy zdravia. Nároky na kakao. Novinky v oblasti zdravia. https://newsinhealth.nih.gov/issue/aug2011/feature1. August 2011.