Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 175
Tuk - 7 g
Sacharidy - 27g
Proteín - 2 g
Celkový čas 45 min
Prepracovanie 10 minút , Cook 35 min
Podávanie 4
Tento upokojujúci pečený jablkový dezert je showstopper a je tajne vegánsky. Jablká sú na polovicu a naplnené ovsené a celozrnné múky rozpadu topping, dáva vám dávku rozpustnej vlákniny s dezertom.
Rastlinné potraviny bohaté na vlákninu pomáhajú chrániť pred rakovinou, najmä kolorektálnym karcinómom. Niektoré rozpustné vlákna môžu tiež pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi, pomôcť pri citlivosti na inzulín a pomôcť znížiť hladinu cholesterolu v krvi.
Rozdrvené polevy používajú olivový olej namiesto tradičnejšieho masla na zníženie obsahu nasýtených tukov pre zdravšie liečbu srdca. Pre extra dekadenciu podávajte s lopatou vanilkovej zmrzliny (používajte zmrzlinu bez mliečnych výrobkov, ak sledujete veganskú stravu).
prísady
- 1/4 šálky ovsa
- 1/4 šálky celozrnnej alebo špaldovej múky
- 1/4 šálky hnedého cukru
- 1/4 lyžičky mletej škorice
- štipka soli
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 stredné jablká
príprava
- Predhriatie rúry na 350 F.
- V strednej miske zmiešajte ovos, múku, cukor, škoricu a soľ. Zmrznite v olivovom oleji a premiešajte s vidličkou alebo prstami, až kým nebudete kombinovať a pripomínať škvrny. Umiestnite do chladničky pri príprave jabĺk.
- Znehodnoťte jablká pozdĺž ich rovníka a vysuňte vnútorné semená a jadro s lyžičkou alebo balónom s melónom.
- Položte rezenú stranu do pece s okrajom (tj 8 x 8 palcovou pekáčikom). Mound rozpadať topping cez rozrezané jablká.
- Vložte do pece nádobu na pečenie a nalejte do misky vodu približne 1/4 palca. Pečieme 35 až 40 minút, kým sa jablká nezmäknú a horná časť sa rozpadne.
- Nechajte mierne vychladnúť a podávajte.
Substitučné zložky a varianty
Počas letných mesiacov to skúste s broskyňami alebo nektárinkami namiesto jabĺk. Na jeseň by hrušky znamenali skvelý prírastok. Pre hrušky budete musieť plátok pozdĺžne, aby sa počas pečenia príliš nezakročil.
Pre ostrou zákrutu na rozdrvené polevy, premiešajte 2 polievkové lyžice nakrájaných pekanov alebo vlašských orechov. Orechy pridávajú kalórie, ale pridávajú aj bielkoviny a zdravý tuk.
Chcete sníst na raňajky? Použite 4 čajové lyžičky hnedého cukru namiesto štvrtiny šálky a zmiešajte 2 čajové lyžičky zdravého mletého ľanového semienka alebo čajových semien na omega-3 boost . Podávajte so stranou obyčajného gréckeho jogurtu namiesto zmrzliny.
Tipy na varenie a servírovanie
Zvyšky môžu byť uložené vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu až 5 dní.
Zohrejte v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.