Tu je to, čo značky potravín pre deti hovoria o lepok v ich produktoch
Existuje niekoľko dôvodov, prečo by ste mohli chcieť alebo potrebovať detskú výživu bez lepku pre vaše dieťa alebo batoľa: môže už byť diagnostikovaná celiakiou alebo citlivosťou na celulitízu, môže byť vystavená vysokému riziku jednej z týchto stavov alebo inej autoimunite chorobu, alebo si už môžete udržať bezlepkovú kuchyňu pre seba alebo iných členov rodiny.
Bez ohľadu na dôvody, pre ktoré ste sa rozhodli vyhľadať detskú výživu, ktorá neobsahuje pšeničné, jačmeňské alebo ženské ingrediencie, existuje niekoľko možností na detskú výživu bez lepku.
Niektoré spoločnosti vôbec nevytvárajú produkty obsahujúce lepok (samozrejme minimalizujú riziko krížovej kontaminácie lepok), zatiaľ čo iné robia len malú časť výrobkov, ktoré nezahŕňajú zložky lepku. Uvádzam nižšie uvedené podrobnosti. budete musieť použiť svoj vlastný úsudok, ktorý z nich najlepšie vyhovuje vašej rodine.
Výrobcovia bezlepkových potravín pre deti
Tu je zoznam najvýznamnejších výrobcov detských potravín v USA (v abecednom poradí) spolu s tým, čo každá firma hovorí o svojom bezlepkovom stave:
- Buk-orech Detská výživa
Buk-orech, s heslom "skutočné krmivo pre dojčatá", produkuje asi tucet výrobkov, ktoré obsahujú lepok, všetko z pšenice, podľa zástupcu spoločnosti. Výrobky obsahujúce pšenicu sú hlavne detské obilniny, aj keď existuje niekoľko zmesí jogurtu, ktoré obsahujú aj pšenicu.
Všetky pšeničné zložky sú uvedené na štítku produktu, ako to vyžaduje americký zákon o alergii. Zvyšok produktov Beech-Nut sa považuje za bezlepkové, aj keď sú vyrobené na rovnakom zariadení ako výrobky obsahujúce lepok, hovorí mi zástupca.
"Surovinové zložky, ktoré sú spojené s alergénom, sú uchovávané v samostatnej skladovacej oblasti, aby sa zabránilo krížovej kontaminácii," hovorí zástupca.
"Máme tretiu zmenu zamestnancov, ktorí sa od začiatku až do konca dôkladne venujú čisteniu výrobných liniek. Potom testujeme akékoľvek zvyšky alergénov."
Beech-Nut tiež vyrába niekoľko výrobkov pre detskú výživu, ktoré obsahujú ovsené vločky, ktoré môžu byť dostatočne krížovo znečistené lepenými zrnami. Ak vaše dieťa musí byť bezlepkové, takisto by som sa vyhýbal týmto výrobkom.
- Zem je najlepšia
Najlepšie organické detské potraviny na Zemi tvorí divízia Hain Celestial Group, ktorá tiež vlastní značky ako Rice Dream a Arrowhead Mills.
Spoločnosť vyrába päť potravín (najmä pre batoľatá), ktoré považuje za bezlepkové. Jeden produkt - bezlepkové horúce obilniny z bezrizikovej drogy, vyrobené z quinoa, hnedej ryže a sladkého zemiaka - je certifikovaný bezlepkovou látkou certifikačnou organizáciou bez lepok, ktorá vyžaduje, aby výrobky obsahovali menej ako 10 dielov na milión lepok ( menej stopového lepku je lepšie ).
Medzi ďalšie štyri bezlepkové výrobky patria: bezlepkové pečené kuracie nugety, bezlepková pečená brokolica a syrové nugety, bezlepkové pečené sladké zemiakové nugety a francúzske toastové tyčinky bez lepku. Tieto výrobky, ktoré nie sú certifikované bez lepok, môžu obsahovať až 20 častí na milión lepok .
- Ella's Kitchen
Ella's Kitchen, ďalšia organická spoločnosť pre detskú výživu, vyrába rôzne výrobky pre batoľatá a batoľatá, niektoré so zaujímavými príchuťami, ako je napríklad plná zelenina so zeleninou s riasou a celkom chladnou zeleninou a kuracie mango a korením.
Spoločnosť ponúka viac ako 30 výrobkov, ktoré sa považujú za bezlepkové, vrátane kari a zeleniny / kuracie mäso a korenie kombá. Všetky sú bezlepkové na menej ako 20 častí na milión lepok a môžete ich identifikovať na webovej stránke spoločnosti Ella's Kitchen pomocou filtra pre špeciálne diéty. Bezlepkové potraviny sa vyrábajú na rovnakom zariadení ako potraviny obsahujúce lepok, pričom existujú protokoly na obmedzenie krížovej kontaminácie lepok .
- Gerber
Keď premýšľate o detskej výžive, môžete si spomenúť na Gerber, všadeprítomnú značku, ktorú vlastní Nestlé. Gerber vyrába obrovskú škálu produktov určených pre malé deti.
Podľa spoločnosti Gerber jasne označí všetky zložky obsahujúce lepok a všimne aj prípadné problémy s krížovou kontamináciou lepok na svojich etiketách: "Naša politika označovania gluténu pre výrobky Gerber je nasledovná: zložky obsahujúce lepok ako pšenica, raž a jačmeň) sú vždy uvedené v našej zložke, keď sa používajú ako prísady v našich produktoch, označujeme aj prísady obsahujúce lepok z nepriamych zdrojov (napríklad v dôsledku kontaktu počas zberu, výroby alebo prepravy zložiek) ak by konečný výrobok mohol obsahovať 20 ppm (dielov na milión) lepok alebo viac. "
Mali by ste predpokladať, že výrobky Gerber bez lepkavých prísad alebo označená lepkavová kontaminácia sa môžu vyrábať v tom istom zariadení a potenciálne na rovnakom zariadení ako výrobky obsahujúce lepok, hoci Gerber má protokol na odstránenie alergénov medzi výrobkami výrobkov.
Gerber používa zložky GMO pre mnohé zo svojich produktov, ale robí taktiež certifikovanú organickú líniu bez zložiek GMO.
- Happy Family Brands
Táto línia "organických supermarketov" vyrába výrobky pre dojčatá, batoľatá a mladšie deti. Takmer všetky produkty Happy Family sú považované za bezlepkové, hoci jeden alebo dva (výrobky z obilnín), ktoré neobsahujú žiadne lepené zložky, sa v skutočnosti nepovažujú za bezlepkové kvôli potenciálnej krížovej kontaminácii lepku.
Na svojich obilninách Happy Family konštatuje: "Naše ovsené vločky a viaczrnné obilniny neobsahujú explicitne pšenicu, ale zrná, ktoré sa používajú v obilninách, sú frézované v tých istých zariadeniach ako mletie pšenice, a preto existuje malý potenciál krížovej kontaminácie a sme sa rozhodli, že ich nebudeme označovať ako bezlepkové. Naše obilniny z hnedej ryže sú bezlepkové, pretože zrná sú spracované v samostatnom zariadení. "
- Peter Rabbit Organics
Peter Rabbit Organics, rozmarný názov, malá organická spoločnosť, robí ovocné občerstvenie a veggie zmesi pre bábätká a batoľatá. Kombinované arómy zahŕňajú mango, banány a pomaranče, kale, brokolica a mango.
Spoločnosť neoznačuje svoje potraviny bezlepkovým a nevytvára žiadne nároky bez lepok. Nezahŕňa však prísady obsahujúce lepok v žiadnom z jeho produktov (napríklad zložky na zmesi kale / brokolica / mango zahŕňajú organické kel, brokolica, organické banány, koncentráty organického manga a citrónovej šťavy).
Podľa spoločnosti: "Naše výrobky nie sú spracované na linke, ktorá spracováva lepok a v našom zariadení nie sú žiadne produkty s leskom. Po každej výrobnej fáze vykonávame dôkladné premývanie výrobnej linky, aby sme zabránili kríženiu -kontaminácia prísad.Naši výrobcovia dodržiavajú určitú úroveň udržiavania výrobnej linky. "
- Plum Organics
Spoločnosť Plum Organics, dcérska spoločnosť spoločnosti Campbell Soup Company, je verejnoprospešná spoločnosť, ktorá je spoločnosťou, ktorá dobrovoľne spĺňa vyššie štandardy firemného účelu, zodpovednosti a transparentnosti. Pre Plum Organics to znamená boj s podvýživou "darovaním výživných biopotravín a podporou výživovej výchovy". Spoločnosť vyvinula super hladké organické ovocie, zeleninu a obilniny, ktoré pomáhajú posilňovať stravu detí, ktoré nemajú pravidelné zdravé jedlá.
Mnohé potraviny Plum Organics pre bábätká a batoľatá neobsahujú lepkavé prísady; aktualizovaný zoznam je k dispozícii na webových stránkach spoločnosti. Spoločnosť však varuje: "Upozorňujeme, že výrobky, ktoré neobsahujú zložky lepku, môžu stále zdieľať procesy a zariadenia s prísadami a výrobkami obsahujúcimi lepok. Pretože bezpečnosť spotrebiteľov je naším prvoradým problémom, propagujeme výrobky len ako bezlepkové, keď my môže zaručiť dodržiavanie našich štandardov v tejto oblasti. "
Vytvorte si vlastné detské jedlo bez lepok
Ak chcete byť absolútne istí, čo kŕmite vaše dieťa, nie je to tak ťažké robiť domáce detské jedlo. Ako bonus budete vedieť, že je to bezlepkové, pretože pochádza z vašej vlastnej bezlepkovej kuchyne!
Užite si to!