Udržujte to jednoduché!
Väčšina z nás prináša pravidlá (alebo pokyny) o jedle v našich hlavách. V skutočnosti môžu byť pravidlá veľmi užitočné, pokiaľ ide o výber jedál - predstavte si, či by sme sa museli znova vybrať medzi desiatkami tisícok potravín v obchode s potravinami zakaždým, keď sme nakupovali! Dôležité je zabezpečiť, aby vaše jedlá pravidlá slúžili vám, nepracujú proti vám.
Nielen, že pravidlá zjednodušujú výber potravín, ale ako čas pretrváva, môžu sa stať súčasťou vašej stravovacej identity.
To prináša vlastnú hybnú silu, ktorá vám pomôže pokračovať v tvorbe múdrych rozhodnutí. Takže to, čo začína ako vedomé pravidlo, prechádza do "toho, ako ja jedzam", s malou myšlienkou. Už namiesto sekcie pekáreň už nemusíte byť agresívny, ale dosť sa o pekárenskú sekciu doslova nestaráte. Cookies jednoducho nedávajú zmysel.
Tu je niekoľko pravidiel týkajúcich sa potravín s nízkym obsahom uhľovodíkov, ktoré by mali zvážiť pridanie do svojho arzenálu Berte na vedomie, že tieto pravidlá nie sú určené na to, aby boli bežné a koncové, jednoducho užitočné pokyny. Najlepšie pravidlá sú tie, ktoré prídete so sebou, ktoré vám dávajú zmysel.
1. Tuky sú váš priateľ
Švédov to má pravdu - mám rád tričká LCHF, ktoré som ich videl na sebe. Nízky obsah karbidu s vysokým obsahom tuku! Áno! Pre mnohých z nás je to najužitočnejšie pravidlo, ktoré môžeme absorbovať.
Väčšina ľudí v USA nesie nepísané pravidlo, ktoré je naopak, že sa má zabrániť tomu, aby sa zabránilo vzniku tukov. To je skutočne nebezpečné pre váš spôsob stravovania, pretože vyhnúť sa tukom prakticky zaručuje, že budete jesť viac sacharidov na svojom mieste.
Samozrejme, je dôležité vyhnúť sa nezdravým tukom. Odstránenie trans-tukov je životne dôležité a odborníci s nízkym obsahom uhľovodíkov súhlasia s tým, že pre zdravú diétu s nízkym obsahom uhľovodíkov nie je dôležité prehnanie omega-6 tukov (sójový olej, kukuričný olej atď.). Na druhej strane sa zdá, že nasýtené tuky nie sú problémom, o ktorom sa raz predpokladalo, a veľa tukových zdrojov je pre nás naozaj dobré .
2. Liečte cukor ako jedovatý
Aj keď existujú tí, ktorí tvrdia, že cukor je doslova jedovatý, nie je jedovatý v tradičnom zmysle. Ale pre tých z nás, ktorých telá nespracovávajú cukry dobre, účinky cukru v našom tele môžu byť počas dlhého záťahu pomerne zničujúce. Z tohto dôvodu môže byť užitočné premýšľať o cukre ako o toxickom.
3. Škrob = cukor
Škrob nie je sladký, takže je ľahké zabudnúť, že to, čo je vnútri toho pečeného zemiaka, je jednoducho dlhé vlákna glukózy, pripravené preniknúť do cukru v našom tele.
Obzvlášť problematické sú spracované škroby, ktoré sú pre nás prakticky predzpísané. Ak by som sa mohol zbaviť dvoch uličiek v obchode s potravinami, začal by som sladkými nápojmi a potom sa rýchlo presunul do obilnej uličky. Takmer všetky tieto obilniny sú vyrobené z obilnín, ktoré boli spracované na jeden centimeter svojho života, aj keď sú označené ako "celé zrno". Čo ma prináša ...
4. Vyhýbajte sa označeniu potravín s nízkym obsahom tuku, gluten-free, high-protein, atď.
V podstate tieto štítky sú a) signál, že ide o vyrobené jedlo, a preto je pravdepodobné, že bude naplnené nevyžiadanou poštou a b) signál o priorite výrobcu. Tieto potraviny majú zvyčajne vysoký obsah cukrov a rafinovaných škrobov.
Dokonca aj keď je označenie "nízkym obsahom karbidu", môžu mať veľa podozrivých zložiek, ktoré niektorí ľudia zle reagujú (napr. Látky, ktoré sú v prírode technicky "vláknité", ale v čase, keď sú inštalované v spracovaných potravinách, zvyšujú hladinu glukózy v krvi v mnohých ľuďoch).
Pretože ako človek, ktorý musí dodržiavať bezlepkovú diétu, je tu niekoľko potravín označených ako bezlepkové, ktoré budem jesť, napr. Sójová omáčka. Ale prevažná väčšina času, štítok bez lepku znamená, že je to jedlo s vysokým obsahom karbidu.
5. Jedzte svoje Zelené
A iná neškrobová zelenina . Ak nie ste zeleninový jedlík, je to čas pokúsiť sa uľahčiť viac do vašej stravy.
Nielenže sú naplnené živinami a pravdepodobne zabraňujú hrozným chorobám, ale môžu byť naozaj skvelými náhradami škrobov ako sú vozidlá na kvapky, nátierky, omáčky na cestoviny atď.
6. Myslite na tuk "Fat, Fiber, Protein"
Pokaždé, keď budete jesť, pokúste sa zahrnúť zdroje týchto troch živín, ktoré vás vyživujú a budete cítiť spokojný.
7. Nemáte príliš veľa pravidiel
Udržujte svoje pravidlá jednoduché a málo. Ak máte príliš veľa, je to ako komplikované pravidlá, ktoré nefungujú veľmi dobre.
Tiež porušujú pravidlá príležitostne! Ak si myslíte, že ste ovládaní vašimi pravidlami, môžete sa rebelovať. Pamätajte na svoj cieľ: pravidlá sa stávajú prirodzenou súčasťou toho, ako budete jesť. Možno vás prekvapí, ako rýchlo sa to môže stať, ak mu dáte šancu.