Tieto rýchle varenie vám uľahčia víkendy
Po diéte s nízkym obsahom cukru, ktorý obmedzuje určité skupiny potravín, pridáva ďalšiu vrstvu zodpovednosti do vášho života. Vyžaduje čas, úsilie a príprava na to, aby sa držal a zostal nadšený. A ako viete, ak ste na tejto strave dlhší čas, je príliš ľahké spadnúť do kože (jedenie rovnakého unaveného mäsa a zeleniny znova a znova) alebo sa dostať do "potravinovej núdze" a šál nad vrecku preclíky práve preto, že ste hladní. Alebo ešte horšie, volanie na miestnu pizzerii! (Všetci sme tam boli.)
Vzhľadom na to, že to môže byť zložité dodržiavať, mať kolekciu rýchlych a jednoduchých receptov vo vašom repertoári môže urobiť svoj život nesmierne jednoduchšie, zatiaľ čo low-carb diéty. A kuracie mäso, toto biele mäso je nielen super zdravé a obohatené o bielkoviny, ale je tiež neuveriteľne všestranné: môže to v závislosti od vašej nálady trvať na sladkých, slaných, pikantných a / alebo tortových príchutiach. Pridaný bonus: Kuchyne rýchlo.
Použitie najlepšieho dostupného kurča, ktoré si môžete dovoliť, skutočne robí nejaký rozdiel. Chuťové testy zvyčajne uprednostňujú kosherské kurčatá a kurčatá, ktoré majú prístup na pastviny (jedia chyby a trávu, nielen zrná), ale medzi poľnohospodárskymi podnikmi je veľa rozdielov. Ukážte a rozhodnite sa, čo sa vám páči najlepšie!
Keď viem, že nemám veľa času na varenie, alebo som na konci dňa unavená, dostanem sa na panvicu a na balenie vykosteného kurčaťa bez kože. Môžem to rozstrihnúť a rýchlo si ho zahrať a obliecť ho takmer akoukoľvek chuťou a ďalšími prísadami, ktoré mám v spížni alebo v chladničke. Môže to byť mexická jednu noc a thajská ďalšia s nie veľmi veľa myslenia alebo práce. Nechajte svoju predstavivosť voľne! Tu je niekoľko nápadov, ako začať.
1 - Jednoduché thajské kokosové curry kurča
Jedná sa o veľmi jednoduché jedlo-mäsové jedlo, ktoré je tak vynikajúce, že vás zabudne, že ste dokonca po špeciálnej strave. To je to, čo robím, keď na konci dňa mám malú energiu. Môžete použiť akúkoľvek thajskú koreničnú zmes alebo kari paste, ktorú sa vám páči. Pre výdatnú ryžovú náhradu sa pokúste o jej podanie cez karfiolovú ryžu .
Tiež, keď rozmrazujete vykostené kožu bez kože, ktoré chcete rozstrihnúť, nenechajte ho rozmraziť úplne. Bude ľahšie znížiť, ak je to stále málo pevné.
2 - Kuracie (alebo hovädzie) Fajitas
Fajita noc sa jednoducho uľahčila. Tieto fajitá môžu byť vyrobené v panvici alebo na grile. Môj manžel ich jedí s tortilly s nízkym obsahom uhľovodíkov; Jedu ich s vidličkou. Hoci to môže byť trochu messier, môžete tiež použiť zelené listy alebo Boston listy šalátu-alebo ak ste boli skimping na vaše tmavo zelené leafies, blanch collard zelené alebo dva a načítať ju s náplňou.
3 - Kuracie šalát z krémového jablčného slaniny
Klasické kombo jablka a slaniny lesk v tomto ľahko-zostaviť šalát. Sladká a slaná kombinácia funguje pekne s kuracím mäsom a avokádo dodáva nádych krému na vyváženie chrumkavých slaných kúskov.
Tip na úsporu času: "Kuracie ponuky" sú chlpatím mäsa z prsníka pod hlavným kusom mäsa. Niekedy sa tieto výrobky predávajú oddelene a sú ešte rýchlejšie rozrezané, pretože už sa pre vás čiastočne vyrábajú.
4 - kurací maršava s nízkym obsahom carb
Môžete si vyrobiť túto nízkokarbovú verziu kuracieho marsalu priamo na varnú dosku. Je to klasické komfortné jedlo, napriek tomu vynecháva múku tradične nájdenú v receptoch marsala.
5 - Krémové juhozápadné kurča
Táto mletá kuracia miska je tá, ktorú môžete mať na stole v priebehu 20 minút, začať až do konca, použitím konzervovaných zelených chlebov a rozdrveného syra. Alternatívne môžete pred začatím prác rozložiť prísady do vášho pomalého sporáka, znížiť čas prepracovania a vrátiť sa domov k vynikajúcemu jedlu, ktoré môžete podávať celej rodine.
6 - Moo Shu kurča
Varenie alebo kuracie mäso Shu často v reštaurácii má v nej dostatok cukru, ale tento domáci recept je bez cukru - a väčšina pracovnej sily na prípravu vajíčok bude nakrájanie zeleniny. Pikantné s trochou kopu, toto zdravšie sa na čínske je lepšie ako takeout.
7 - Kuracie s brusnicami a červeným vínom
Hydina a brusnice sú zápas z neba (len si myslíte na Deň vďakyvzdania morčacie a brusnicovú omáčku). Možno to nehádajme, ale kuracie mäso ide rovnako dobre s touto bobuľou. A s mrazničkou, je to vždy brusnicová sezóna! Ak je to na jeseň, použite čerstvé. Dokonca by ste mohli podliečiť kurčatá na stehno morčacieho vo vašom sviatočnom jedle, ak by ste radšej nepolili celú morku.
8 - Kuracie bazalky / peso so zeleninou
V podstate kuracie a zeleninové miešačky s cesnakom a bazalkou, tento recept môže byť upravený tak, aby zahŕňal všetky vegetariáni, ktoré tvoje srdce túži. Alternatívne môžete hodiť cesnak a bazalku do kuchynského robota s určitým olivovým olejom a pripraviť pesto na top zmesi.