Úvod do Atkinsovej diéty a jej štyroch fázach
Atkinsova diéta je vnímaná mnohými ako podstatný diétny program s nízkym obsahom uhľovodíkov. Hoci nebol pôvodcom, Robert C. Atkins, MD je často nazývaný "Otec modernej nízkokarbovej diéty " kvôli jeho knihám, ktoré popularizovali stravu. Podstatou programu Atkins je diéta s nižším príjmom uhľohydrátov, ktorá sa zaoberá tým, čo Atkins verí, že sú základnými príčinami nadváhy, a po druhé mechanizmy na prispôsobenie stravy jednotlivcovi.
Štyri fázy diéty Atkins
Diéta Atkins má štyri fázy: indukciu , prebiehajúcu stratu hmotnosti (OWL) , predbežnú údržbu a údržbu . Dĺžka týchto fáz závisí hlavne od toho, ako ste nadváhou a akým spôsobom reagujete v každej fáze stravovania. Vo svojich knihách zdôrazňuje Atkins dôležitosť každej úrovne, ale na webovej stránke Atkins sa hovorí: "Začať s indukciou je vaša voľba - môžete začať Atkins v niektorej zo štyroch fáz.Avšak Induction bude skákať začať svoju strata hmotnosti ako podstatne znížite spotrebu karbónu. "
Dieters pridať viac sacharidov ako postupovať cez fázy. Zameriavajú sa na hnojivá-husté uhľohydráty, pričom sa vyhýbajú rafinovaným zrnámam a cukrom. Po celú dobu monitorujú svoju hmotnosť a zostávajú na úrovni karabínu, kde stále strácajú. Postupne prechádza na údržbu alebo Atkins for Life, celoživotný program. V tomto bode jednotlivci jedia na úrovni karbidu, čo im umožňuje udržať si svoju hmotnosť.
Dôraz sa kladie na výber múdreho cukru, pričom cukr a rafinované zrná zostávajú zakázané.
Obmedzené potraviny na Atkins
Celkový príjem sacharidov sa počíta bez ohľadu na to, odkiaľ pochádza. Niektorý vývoj filozofie je vidieť v knihe "Atkins for Life", kde Atkins najprv diskutuje o nižších glykemických sacharidoch.
Napriek tomu pridávané cukry a rafinované zrná sú do značnej miery mimo zoznamu po zvyšok vášho života, čo je norma s nízkymi diétami s obsahom uhľovodíkov .
Objem obmedzenia
Atkinsova diéta začína s veľa obmedzením sacharidov vo fáze indukcie. Potom je množstvo obmedzenia prispôsobené jednotlivcovi v závislosti od ich odpovede na stravu.
Veľkosť štruktúry
Fázy sú celkom štruktúrované s podrobnými pokynmi na pridávanie malých množstiev sacharidov. V rámci tejto štruktúry však dieter má veľa možností, ako jesť a koľko.
Individuálna variácia
Program sa zameriava na pomoc ľuďom pri hľadaní ich individuálnej úrovne tolerancie sacharidov. Atkins tiež zavádza koncepciu nazývanú "metabolická rezistencia", ktorá čiastočne určuje túto úroveň.
Krivka učenia
Najväčšou prekážkou je jednoducho sa dozvedieť, koľko gramov uhľohydrátov sa nachádza v každej potravine, ktorú konzumujete. Pomáha vám mať užitočný odkaz na množstvo cukru v množstve bežných potravín. Možno budete chcieť používať aplikáciu alebo udržať vytlačený zoznam v ruke, kým nebudete viac oboznámený s počtom karbidov. Môžete preskúmať jeho koncepty do hĺbky a používať zdroje v jeho knihách Atkins a kuchárske knihy .
Bottom Line na diéte Atkins
Atkinsova diéta je jednoduchý program s nízkym obsahom uhľovodíkov, ktorý podporuje chudnutie, ale má aj zložku životného štýlu pre tých, ktorí nechcú schudnúť.
Keďže je to populárne, mnohí ľudia vedia o diéte, ale potrebujú lepšie pochopiť vedu v oblasti stravovania a ako to funguje. Keďže časť programu je prispôsobená, existuje prvok programu, ktorý je situáciou čakania a videnia, pretože je pre každú osobu iný.