Keď premýšľate o čokoláde, môžete očakávať, že sa naplní cukor. Ale obyčajná čokoláda má veľmi nízky obsah cukru a môže mať určité zdravotné výhody . Tu je zoznam receptov, zdrojov a produktov na používanie čokolády spôsobom, ktorý je kompatibilný so stravou so zníženým obsahom uhľovodíkov.
Všetky sacharidové gramy citované v receptoch predpokladajú, že používate nulové karbové sladidlá, ako napríklad erytritol a kvapalné fólie sukralózy (sladidlo v Splende). Splenda teraz má kvapalinu Splenda Zero, ak chcete použiť túto značku.
1 - Jednoduché bez cukru bez arašidového masla čokoládový výluh
Cukor bez arašidového masla čokoládový šupok nevyžaduje žiadne varenie s týmto jednoduchým receptom. Každý kúsok hustého čokoládového arašidového masla má len tri gramy uhľohydrátov. Experimentovanie s kvalitnejšou čokoládou a rôznymi sladidlami môže priniesť najlepšie výsledky.
2 - Cukor bez čokolády Rum alebo Bourbonové gule
Tieto guľôčky bez cukru z čokoládového rumu sú tiež bezlepkové. Môžete ich zmiešať za pár minút bez varenia. Môžete použiť iné arómy, ak nechcete používať alkohol. Majú len jeden gram uhľohydrátov na jeden guličku. Chuť ešte lepšie deň po ich príprave, tak urobte dávku deň pred vašou párty.
3 - Pecan Torte
Tento čokoládový pekanový torte je obľúbený pre rodinné oslavy. Jednou z najlepších vecí o tejto bezlepkovej čokoládovej torty je, aké ľahké je to urobiť. Zmiešajte všetky ingrediencie v kuchyni na približne 5 minút. Má 2 gramy uhľohydrátov na jeden plátok.
4 - Čokoládová ganache s nízkym obsahom karbónu
Používajte túto čokoládovú ganache s nízkym obsahom karbónu na pokrytie jahôd alebo ako hľuzovec alebo čokoládovú omáčku. Konzistencia závisí od typu čokolády a sladidiel, ktoré používate, a od množstva krému. Pre túto verziu s nízkym obsahom karbamidov sa namiesto bežného cukru používa nesladená čokoláda, vaše umelé sladidlo a práškový erytritol. S ganache alebo čokoládovou omáčkou môžete uspokojiť vašu čokoládovú túžbu.
5 - Čokoládové ľanové semienka
Čokoládové ľanové semienka sú bez lepku a majú vysoký obsah vlákniny a výživy. Tento recept používa agavový sirup, takže nie je tak nízky obsah sacharidov ako niektoré z ostatných čokoládových receptov. Existujú však tipy na zníženie množstva alebo môžete nahradiť náhradné sladidlo.
6 - Cincinnati Chili s nízkym obsahom karbidu
Cincinnati chili má tajomné zložky, ktoré vaša rodina alebo hostia pravdepodobne nebudú môcť odhadnúť. Keďže je na tomto zozname, viete, že jedným z nich je čokoláda. Skúste túto delikátne odlišnú chilu, ktorá má iba 6 gramov sacharidov na porciu. Keď jedíte s nízkokarbivými uhľovodíkmi, musíte prejsť na to, aby ste si robili obojsmerný Cincinnati chili, ktorý sa podáva na špagetové rezance. Môžete nahradiť špagetové squash za možnosť nízkeho obsahu karbidu.