Hlavné body výživy (na jedno podanie)
Kalórie - 169
Tuk - 9 g
Sacharidy - 11g
Proteín - 19 g
Celkový čas 5 min
Príprava 5 minút , varenie 0 minút
Podávanie 4
Ste unavený z tuniakového šalátu? Či už v sendviči alebo šálke na vrchole šalátu, tuniak sa po chvíli trochu nudí. Nasledujúci čas hľadáte rybí šalát, skúste losos! Nielenže táto ryba chutí úplne inak, ale losos má tiež veľa výživových výhod oproti tuniakovi. Tento recept vyžaduje konzumovaný losos, ale môžete tiež použiť čerstvý, varený losos, ak chcete (alebo máte zvyšok v chladničke).
Ďalším spôsobom, ako lososový šalát je pre vás lepšie, je, že nepotrebujete tak veľa majonézy na lososový šalát ako tuniak, pretože losos je prirodzene mastný. (Tento recept vyžaduje svetlo máj, aby sa udržal ešte nižší obsah tuku a kalórií.) Aby ste optimalizovali zdravotný faktor, servírujte tento šalát v sendviči so zdravým chlebom, ako je napríklad ľanový chlieb , alebo na zelenom šaláte, alebo naplňte do paradajka alebo avokádo . To je tiež vynikajúce v šaláte zábal.
prísady
- 16-unca môže ružový losos, vyčerpaný
- 1/4 šálky mletého cibule
- 1 stredne stonka zeler, mletý (môžete zahrnúť listy)
- 1/4 šálky svetlej majonézy
- 1/3 šálku bez cukru požívacie pôžitok (pozri poznámku nižšie)
- 3 lyžice nakrájaných čerstvých byliniek (voliteľné)
príprava
- Vložte losos do misy a rozlomte ju pomocou vidlice.
- Pridajte zostávajúce prísady a opatrne premiešajte.
Poznámky o zložení a ďalšie recepty
Losos má vyššiu nutričnú hodnotu ako tuniak - má 3-násobok tuku omega-3 plus dvakrát vitamín E, 3-násobok kyseliny listovej a celodenný prísun vitamínu D. Ich konzervovaný losos je tiež dobrým zdrojom vápnika. 4-uncia slúžiaca má asi 250 miligramov vápnika (je to preto, lebo konzervovaný losos obsahuje jedlé zmäkčené kosti, ktoré sú veľmi živiny-husté, obsahujúce veľa minerálov).
Dobrá značka bez cukru sladké náleve vychutnať je Mt. Olivový olej , ktorý môže byť k dispozícii vo vašom miestnom supermarkete. Ale ak nemôžete nájsť sladké pôžitky bez cukru, môžete využiť kôprovú pochúťku alebo nakrájanú kôrovcovú kelenu a osladiť - ak si to prajete - s prírodným sladidlom.
Ak by ste chceli pridať sekané bylinky, kôpru, pažítku, petržlen a estragón, všetko dobre funguje. Buď použite jeden druh samostatne alebo skúste kombináciu.
Ak sa vám páči tento recept, možno budete chcieť vyskúšať šalát z tuniaka z vlašských orechov - nádychom škorice v tomto receptúri ho vyzdvihne nad obvyklým bežným tuniakovým šalátom. Zdravšie drobné vajcia prinášajú všetky príchute klasickej receptúry s nižším počtom kalórií. A namiesto toho istého starého zemiakového šalátu prineste tento karfiol "zemiakový" šalát na ďalší piknik alebo cookout. Má všetky príchute zemiakového šalátu, ale je to oveľa zdravšie.