1 - čučoriedky sú najvyšším antioxidantom
Opýtajte sa piatich odborníkov na výživu, aby poskytli zoznam svojich obľúbených "superfoodov" a výsledky sa budú líšiť - ale tiež sa prekrývajú. Dôvodom je, že každá potravina poskytuje niečo iné a má veľký význam pre fungovanie tela.
Jedna potravina na zozname môže byť bohatým zdrojom bielkovín alebo vlákniny, ale navyše chýba vitamíny a minerály. Ďalšie superfoody by mohli byť nabité antioxidantmi bojujúcimi proti chorobám, ale do veľkej miery nebudú obsahovať proteíny. Preto odborníci tvrdia, že konzumácia širokej škály energetických potravín je najlepší spôsob, ako zabezpečiť optimálne zdravie. Pokúste sa denne jesť nasledujúce jedlá a skontrolovať skoro každú výživovú krabičku.
Vezmite si napríklad čučoriedky. V štúdii o ovocí a zelenine obsahovali čučoriedky viac antioxidantov ako viac ako 40 ich konkurentov. Toto zaraduje nepríjemné bobule na začiatok zoznamu na ochranu proti rakovine, srdcovým chorobám, demencii a makulárnej degenerácii.
Čučoriedky tiež chránia proti infekciám močových ciest vďaka antioxidačným epikatechínom. Epikatechíny zabraňujú tomu, aby sa baktérie prilepili na stenu močového mechúra. Čučoriedky sú tiež vysoko vo vode , poskytujúce hydratáciu pokožky a buniek tela.
Jedenie pol šálky čučoriedok uspokojuje jedno ovocie a zeleninu denne.
2 - Ovos pre prívod vlákien
Oves má vysoký obsah rozpustných vlákien a je spojený so znížením krvného tlaku a celkovej hladiny cholesterolu. Oves je dobrý uhľohydrát a sú bohaté na beta-glukán. Beta-glukán je silné rozpustné vlákno, ktoré pomáha spomaľovať trávenie cukru a udržiava hladiny cukru v krvi pod kontrolou.
Oves je tiež skvelým zdrojom kvalitného rastlinného proteínu, ktorý pomáha pri raste a oprave svalov. Každé polovice šálky servíruje obrovské 10 gramov a mnohé štúdie preukázali, že konzumácia ovsenej vločky znižuje riziko srdcových ochorení.
Vychutnajte svoj deň a vaše telo s miskou ovsa - a raňajky stranou, je to výborné jedlo pred alebo po cvičení .
3 - Apple za deň držia doktora preč
Výskum môže skutočne potvrdiť, že " jablko denne udržuje doktora mimo." Jablká sú potraviny, ktoré sú nabité antioxidantmi quercetin a katechín. Kvercetín a katechín chránia naše bunky a pomáhajú znižovať riziko rakoviny a srdcových chorôb. Poznámka: Môžete získať viac vlákniny a živín jesť pokožku.
Jablko a koža sú vo vláknach vyššia ako veľa iných plodov, čo môže pomôcť pri chudnutí zlepšovaním sýtosti. Jablká chuť báječné, sú plnenie a poskytujú energiu okrem ohromujúci antioxidant zdravia.
Jablko sa stalo novým "fast-food" pre zdravie.
4 - Zelený čaj zvyšuje metabolizmus
Zelený čaj obsahuje siluetu antioxidantov. Jeho antioxidačné hodnoty sú vyššie ako hodnoty namerané v ovocí a zelenine.
Zelený čaj obsahuje vysoké dávky katechínu, čo je antioxidant, ktorý pomáha predchádzať poškodeniu buniek v tele. Katechín je indikovaný na zníženie zápalu v tele. Zdá sa, že zápal prispieva k ochoreniam a chorobám. Tento účinný antioxidant dokáže znížiť vysoký krvný tlak a znížiť riziko srdcových ochorení.
Ukázalo sa tiež, že zelený čaj pomáha blokovať tvorbu plakov spojených s Alzheimerovou chorobou. Ďalšie prínosy pre zdravie zahŕňajú zvýšenie metabolizmu pri strate hmotnosti.
Radosť z vysokého čaju sa práve stáva sladším - len si nezabudnite udržať zelenú.
5 - Ľanové semienka znižujú zápal
Ľanové semená nie sú len dobrým zdrojom vlákniny, ale sú tiež nanesené kyselinou alfa-linolénovou. Kyselina alfa-linolénová je esenciálna mastná kyselina, ktorá znižuje zápal v tele. Ľanové semená obsahujú aj lignany. Lignany sú typom rastlinnej zmesi známej ako polyfenoly. Tieto prekurzory prispievajú k zníženiu miery určitých typov rakoviny súvisiacej s hormonálnymi účinkami.
Ďalšie protizápalové vlastnosti ľanových semien boli užitočné pre akné a astmatické stavy. Mletý ľan je vynikajúci zdroj vlákniny a pomáha zmierňovať tráviace problémy. Ľanové semienko je hnuteľný a bohatý zdroj zdravého tuku.
Ľan je pozoruhodný superfood plný minerálov, neuveriteľných mastných kyselín a použiteľných bielkovín . Zdravotné prínosy sa dosahujú, ak sa celé ľanové semeno uzemní, inak sa vyskytne rovnako, ako to šlo.
6 - Jogurt zlepšuje črevné baktérie
Jogurt je známy svojimi probiotickými alebo živými prospešnými baktériami. Ukázalo sa, že jogurt znižuje rast škodlivých baktérií v zažívacom trakte. Pomáha tiež udržiavať stabilné pH úrovne v tele.
Konzumácia jogurtu je indikovaná na posilnenie nášho imunitného systému a poskytnutie ochrany pred chorobami, ako je rakovina. Probiotiká môžu pomôcť s infekciami vaginálnych kvasiniek, zápalovým ochorením čriev, vredmi a infekciami močových ciest.
Jogurt je tiež skvelým zdrojom vápnika a kostnej hmoty . Nie všetky jogurty sú vytvorené rovnaké. Pozrite sa na označenie "živé a aktívne kultúry", aby sa zabezpečilo, že obsahuje probiotiká. Odporúča sa tiež konzumovať hladké cukrové odrody.
7 - Brokolica je antioxidačný kráľ
Brokolica, krížový karbohydrát je jedným z najsilnejších antioxidantov v našej diétne krabici na náradie. Brokolica chráni naše telo pred rakovinou a stáva sa v hornej časti zoznamu superfoodov.
Brokolica ponúka vysokú nutričnú hodnotu s nízkymi kalorickými nákladmi. Je to najživšia rastlinná superfoods . Výskum označil brokolicu kráľa prevencie rakoviny. Výskum ukázal, že zlúčeniny síry v brokolici signalizujú naše gény na podporu produkcie detoxikačných enzýmov. Tieto enzýmy potenciálne napadajú zlúčeniny spôsobujúce rakovinu.
Okrem toho brokolica posilňuje imunitný systém, podporuje kardiovaskulárne zdravie, vytvára kosti a bojuje s vrodenými poruchami.
8 - Olivový olej pre srdcové zdravie
Olivový olej sa považuje za zdravý tuk, ktorý znižuje riziko srdcových ochorení. Primárnym tukom nachádzajúcim sa v olivovom oleji sú mononenasýtené mastné kyseliny (MUFA). Ukázalo sa, že MUFA znižujú celkový cholesterol a pomáhajú stabilizovať zrážanlivosť krvi.
Olivový olej bol spojený so zníženou hladinou inzulínu, kontrolou cukru v krvi. Výskum ukázal veľký prínos pre tých, ktorí trpia cukrovkou 2. typu.
Olivový olej je tiež prasknutý antioxidantmi nazývanými fenoly spojené s prevenciou tvorby cholesterolu v stenách tepien. Hľadajte "panenský", "extra panenský" alebo "za studena lisovaný" olivový olej pre najlepšie nutričné hodnoty.
Odporúčaná dávka je jedna polievková lyžica denne, aby ste získali zdravé srdce.
9 - Fazuľa sú mozgové jedlá
Fazuľa je vynikajúcim zdrojom rozpustnej vlákniny a dobrým uhľohydrátom denne. Rozpustná vláknina pomáha srdcu pohlcovaním cholesterolu predtým, ako má šancu držať sa tepny. Cholesterol sa potom odstráni normálnymi telesnými funkciami. Štúdie ukazujú, že konzumácia vysoko rozpustných vlákien môže znížiť celkový cholesterol o 10 až 15 percent a súvisí so zníženým srdcovým ochorením.
Čierne fazule obsahujú antokyany, antioxidačné zlúčeniny, ktoré zlepšujú funkciu mozgu. Obsahujú najvyššie hodnotenie rastlinných bielkovín, ale musia byť kombinované so zrnom, ako je hnedá ryža, aby sa vytvoril "kompletný" proteín.
Fazuľa je oveľa viac než "hudobné ovocie", a zdravotné výhody jednoducho môžu prevážiť pieseň.
10 - škorica je liečivé korenie
Skořice sa stala jedným z najsilnejších liečivých korenín zarábajúcich na radu superfoodov. Štúdie spájajú škoricu so zlepšenou hladinou cukru v krvi u ľudí s cukrovkou.
Škorica je tiež indikovaná, že má antibakteriálne, protiparazitické a protiplesňové vlastnosti.
Škorica je tiež vysoká v mangáne, železe, vápníku a vlákne, ktoré sú pre telo prínosom. Zdravotné prínosy tohto super korenia sa naďalej odhaľujú prostredníctvom prebiehajúcich štúdií, ale už dlho sa používajú v tradičnej medicíne.
Je to vzrušujúce objaviť výhody škorice sa rozrástli za jablkový koláč a korenené jablko na superfood dobré pre vaše zdravie.
> Zdroje:
> Alzheimerova pamäť Boosting Superfoods, ktoré bojujú proti Alzheimerovej chorobe. 2013.
> Di Noia J. Definovanie Powerhouse Fruits and Vegetables: Prístup k hustote živín. Predchádzajúci Chronické Dis . 2014; 11: 130390.
> Garelnabi M, Mahini H, Wilson T. Príjem kvercerínu s cvičením moduluje metabolizmus lipoproteínov a znižuje tvorbu aterosklerózy. Časopis International Society of Sports Nutrition. 2014; 11: 22.