Alternatívy k sendvičom
Ak sa slovo "obed" stalo synonymom pre "sendvič", je čas vyhnúť sa z vašej rutiny! Existuje veľa možností na obed s nízkym obsahom karbidu.
šaláty
Všetci sme oboznámení so starým módnym šéfkuchovým šalátom - na zelenom šaláte (zvyčajne v ľadovci) nakrájame studené kusy, syry a tvrdé vajce. Ale jedlá šaláty sa stali oveľa populárnejšie v reštauráciách a doma, v množstve obmedzenej iba fantázii.
V podstate je to nejaký proteín na každej kombinácii zelených šalátov a zeleniny.
Low-Carb "šalát" Tipy
- Použite veľa tmavozelených zelených šalátov, ktoré sú oveľa bohaté na živiny ako tradičné ľadové šalát. Teraz, keď sa vrecka zelených nachádza v každom obchode s potravinami, výroba šalátov nikdy nebola výhodnejšia.
- Ak používate balené obväzy, skontrolujte nálepku na uhľohydráty. Mnoho "ľahkých" obväzov má pridaný cukor, aby sa nahradilo stratu chuti, keď sa olej zníži.
- Vyberte obväzy s olejmi s vysokým obsahom mononenasýtených tukov , ako je olivový olej .
- Je veľmi jednoduché urobiť si obväz sami - doslova to môže trvať menej ako minútu. Na spodok misy nalepte olej na báze oleja , položte šalát na vrch a vyhoďte. Pre krémové dressing, len mix niektorých vašich obľúbených bylín a korenín do niektorých majonézy. Rozdrviť s vodou alebo citrónovou šťavou.
Príklady šalátov zahŕňajú
- Grécky šalát (vložte navyše bielkoviny, ako sú tvrdé vajcia, kuracie mäso alebo morské plody) s týmto gréckým šalátovým dresingom
- Taco salát s nízkym obsahom karbidu
- Nízkorbový ázijský nasekaný šalát s cesnakovým zázvorom kuracieho mäsa
- Nakrájaný šalát s kuracím mäsom, jablkom a slaninou
- Kuracie mäso (samozrejme varené bez chleba) na zelenom šaláte, nakrájané snehové hrachové struky, nakrájanú červenú papriku a vlašské orechy
- Nízkokarbónové vajcia s kuracím mäsom, pekanom a kúskami jabĺk
- Šalát z tuniaka so zeleninou, paradajkami a avokádom
- Losos na vrchole zelených, biele zelené fazule, huby a klíčky
- Kuracie mäso so zeleninou, uhorkami, pekanom a rozdrveným modrým syrom
- Steak s zeleninou, tenko nakrájaná červená cibuľa, zelený korenie a huby
- Cobb šalát
Roll-Ups a zábaly
Existujú tri základné druhy balení s nízkym obsahom karbamidov:
- Hlávkový šalát: Ako nátierku na šalát použite "potravu", ako je tuniak, losos, vajcia alebo kuracie šalát. Veľké listy šalátu fungujú najlepšie. Zahrňte zeleninu, ako sú pásiky korenia, alebo to znie dobre (pokiaľ ju nepreťažíte). (Podobnou alternatívou je použiť "bielkovinový šalát" ako dip a používať zeler, papriku, uhorku a pod.)
- Mäso: Rolovať syr a zeleninu v plátku hovädzieho hovädzieho mäsa, šunky a pod. Napríklad špliechte špenátom v pečenom hovädzom mäse alebo šaláte z šunky.
- Tortilly s nízkym obsahom karbónu: Rolovať to, čo chcete, v tortille s nízkym obsahom karbidu a urobiť "zábal".
polievky
Polievky sú veľmi všestranné a môžu poskytnúť vozidlo na zvyškové mäso a zeleninu. Väčšina receptov na polievku môže mať nízky obsah karbohydrátov, ak si len vyberiete škrob (rezance, ryžu, zemiaky). Existuje niekoľko nízkokarabovaných konzervovaných polievok, ale väčšina nie je; musíte opatrne prečítať štítky. Vytvorte veľký hrniec polievky a mraziacich častí.
Skúste napríklad túto dušu .
zvyšky
Najjednoduchší obed zo všetkých? Jednoducho urobte navyše pri večeri a nechajte ho na obed na druhý deň!